Coca de trempó con butifarra negra

Hola a todos!! Aunque mucha gente la llama coca de Trampó, la verdadera y tradicional se llama coca de Trempó con e. La coca de Trempó es una receta típica de Mallorca, su nombre proviene de trempar que en mallorquí significa amanir, en castellano aliñar. En catalán trempat tiene varios significados, uno de ellos hace referencia al hombre; tener o ponerse el pene en erección. Curioso, ¿verdad? Hac ...

Nos vamos de viaje a Mallorca!!!! Esto ya parece verano jajajajaja Esta vez nos vamos a las islas a buscar una receta nueva. Esta vez no es un Invento de Sandris, sino una receta tradicional de la zona. Y... ¿porqué hoy no toca invento? Pues porque como sabéis... participo en el reto de Sakura Creative Mind y esta vez nos ha tocado para el reto semanal, una provincia española y pues eso, ha tocado ...

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo hacer una coca de verduras con butifarra, es una receta muy fácil y riquísima, que seguro volverás a preparar. También encontrarás en el blog, una coca de verduras con calabacín, cebolla y beicon. Ingredientes Masa de pizza o masa de hojaldre 1 Pimiento rojo 1 berenjena 1/2 cebolla 1 Pimiento verde beicon cortado en trozos pequeños butifarra fresca c ...

El trempó es una ensalada típica de Mallorca, de la cual ya publiqué la receta Trempó Mallorquín. Seguramente esta debe ser la versión invernal de esa ensalada, ya que la elaboramos con los mismos ingredientes, pero sobre una coca de pan y horneada. Normalmente se hace con las verduras muy picaditas y sin la sobrasada, esa es una opción que puedes tener en cuenta, pero yo la he querido variar un p ...

Las cocas saladas son panes planos con distintos ingredientes extendidos por la superficie, típicos de todo el Mediterráneo como Cataluña, comunidad Valenciana o incluso Baleares La coca es la versión española de la focaccia o la pizza italiana. La coca más famosa es de Baleares se llama "coca trempó" o de "pimientos rojos asados". Las cocas más tradicionales tienen una masa ...

Y seguimos con la panificadora. Con ella no nos cansamos de probar diferentes panes y es muy divertido probarlos e inmediatamente empezar a pensar de qué será el siguiente. Le ha tocado el turno a uno de los panes más sabrosos que he preparado hasta ahora, y es que en este caso uno de los ingredientes principales que, además de sabor, le da color es la butifarra negra. Se trata de un pan con una m ...

Lo reconozco, no es una receta de régimen, pero podríamos decir que es una receta para ponernos en forma antes de las fiestas y sino, por lo menos es una Quiche bastante contundente. Tiene una ventaja, es fácil de hacer y muy sencilla, así que os recomiendo esta QUICHE DE BUTIFARRA NEGRA Y SETAS, espero que os guste, un saludo . INGREDIENTES: 1 Masa de hojaldre, también puede ser pasta brisa. ...

Song: Anímic - Skeletons Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people 600 gr de guisantes frescos pelados / 21,16 oz of shelled fresh peas 300 gr de butifarra negra / 10,58 oz of black pudding 1 cebolla / 1 onion 100 cl de vino blanco / 0,33 fl oz of white wine 500 cl de caldo de pollo / 1,69 fl oz of chicken broth C/s de sal / salt as needed C/s de albahaca fresca / fresh basil as neede ...

Esta coca salada de sardinas no es propiamente la llamada “Coca de recapte” aunque se le asemeja bastante. También puede recordar en algo a una pizza italiana, pero en uno u otro casos hay diferencias notables. La coca de recapte (recaudo, en castellano) se hace con los típicos productos con los que cocinamos la escalivada, tomate, cebolla, pimientos y berenjenas asadas, añadiéndoles al final o bi ...

Las habitas son un ingrediente muy popular en la cocina catalana, ya que combinan muy bien con diversos ingredientes, sobre todo aquellos provenientes del cerdo. Con estas Habitas con butifarra negra y pulpo, hacemos una especie de mar y montaña, que también es típico en Cataluña. Este platillo está pensado más como un aperitivo o entrante que como un plato principal, pero siempre podemos servir r ...