Coliflor con vinagreta de canela y limón

Esta original coliflor con pasas y almendras es muy sabrosa y fácil de hacer. Hemos añadido el punto crujiente con unas almendras picadas, pero igualmente puedes poner avellanas o anacardos. Ingredientes 1 coliflor pequeña 50 gr de pasas sin hueso 50 g. de almendras fileteadas Media cucharadita de canela molida Ralladura de limón Zumo de 1/2 limón Vinagre balsámico Aceite de oliva virgen extra Sa ...

Ingredientes para 3 comensales 1 litro y medio de leche entera,1 vaso lleno de arroz redondo,10 cucharadas de azúcar,1/2 palo de canela,piel de limón,chocolate para fundir,nata para montar,almendras fileteadas tostadas,hojas de menta y barquillos de chocolate para decorar Ponemos en una cazuela amplia la leche, el arroz, la canela y la piel de limón, todo en frío. La ponemos al fuego y movemos bi ...

Sin palabras nos quedamos cuando hace casi 10 años pudimos probar este aperitivo en el restaurante del mediático y jovencísimo chef Yayo Daporta. Sorprende el contraste de sabores, la untuosidad y suavidad que se perciben en el paladar sabiendo que está elaborado con el mínimo de grasas y con una estética sencilla pero cuidada. Cooking the Chef, propuso para este mes de mayo un plato basado en est ...

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta super fresquita y muy rica, coliflor en vinagreta; ideal para días de calor, para llevaros a la piscina o a la playa y seguir comiendo coliflor todo el año que seguro que os gusta tanto como a mi; de echo alguna vez la preparo así también en invierno de lo mucho que me gusta en vinagreta. Es una comida ligera y llena de vitamina C, así que mucho mejor ¿verda ...

Este es un bizcocho con una consistencia algo más densa, pero a la vez muy suave. Uno de mis recetas favoritas de bizcocho. Ingredientes (molde de plumcake de 28 centímetros): 80 gramos de aceite de almendras* 70 gramos de mantequilla a temperatura ambiente para que esté suave 150 gramos de azúcar 250 gramos de praliné de almendras* Zumo y ralladura de 2 limón 5 ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 600 gr. almendra 75 gr. diente de ajo 2 unidades aceite de oliva 6 cucharadas canela en polvo 1/2 de cucharadita pimienta molida nuez moscada clavo de olor 1 unidad vinagre 1 cucharada sal [imagen=1824386] Separar la coliflor en ramitos y lavarla muy bien. Cocerla al vapor hasta que esté "al dente". Escurrirla y reservar caliente. Pelar y pi ...

Falso cuscús de coliflor - Ok, ok, nos vemos a esa hora en La Reina Kunti. Cortás el teléfono. ¿Con quién hablaste? No tenés idea. ¿La Reina qué? Te rascás la cabeza, desorientada. Tus sienes tienen el pelo muy corto, casi rapado. La situación te inquieta. No pasa nada, pensás, voy a hacer unas respiraciones y a repetir mi mantra. ¿Qué mantra? Otra vez te inquietás. Tu teléfono tiene un mensaje: ...

INGREDIENTES 4 huevos 100 grs de azúcar 65 grs de harina leudante 50 grs de almendras crudas sin piel molidas. 50 grs de almendras crudas fileteadas para cubrir ralladura de 1 limón 25 grs de azúcar impalpable. PREPARACION Se separan la yemas de las claras. Las yemas se baten con el azúcar hasta que queden bien espumosas. Las claras se baten a punto nieve, unas vez hechas incorporar el azúcar impl ...

Ensalada bicolor de coliflor con vinagreta al pimentón dulce Hola a todos... Hoy os traigo una sencillísima pero deliciosa ensalada preparada con coliflor a dos colores y una vinagreta al pimentón dulce, además de rica es una fiesta de colores!! Ingredientes: 1 coliflor morada 1 coliflor amarilla 1 cucharadita de pimentón dulce (puedes usar picante si te gusta) 5 cucharadas de aceite de oliva vi ...

Buenas tardes!!!! Hoy es el festival de eurovisión, me encanta!!!!Siempre hacemos en casa una cena variada, mientras vemos el festival, nos encanta, os dejo aquí una recetita que os puede servir muy rica y fácil!!! La saqué de un programa de Canal Cocina, y la verdad que está deliciosa. Ingredientes: Un puñado de pasas 20 gr de almendras tostadas o laminadas Una coliflor Sal y pimienta Aceite de ...