¿Cómo hacer buttermilk en casa? - Truco de cocina

¡Hola y bienvenidos de nuevo Pretty Pasteleros! Una semana más os traigo un Pretty Consejo. No sabéis el miedo que me daba hacer y hornear galletas hace un tiempo. Les tenía temor. Las veía pero que tan, tan, tan complicadas. No me veía capaz de hacerlas, ni mucho menos. Y por internet vi que Waraö chocolates en Barcelona, hacía un cursillo de unas tres horitas para aprender a hacer galletas decor ...

¡Hola, hola Pretty Pasteleros! Ya es diciembre y se acerca cada vez más la Navidad, por eso no es extraño estar buscando por internet mil y una recetas para sorprender a nuestros seres queridos, y si además es un dulce con mucho mucho mucho chocolate... ¡pues aún mejor! Seguro que como me pasó a mí en un principio, muchos de vosotros no sabéis cómo fundir correctamente el chocolate. En mi caso, se ...

¡Hola y bienvenidos Pretty Pasteleros! Hoy os traigo un nuevo súper Pretty Consejo: ¿Por qué se me corta la masa de los bizcochos o similares? Recuerdo que cuando empecé con esto de la repostería era un problema que me encontré muchísimas veces, la masa de los bizcochos, cupcakes o similares se me cortaba y no tenía ni idea de cómo arreglarlo. Es más, no tenía ni la remota idea de porqué me suced ...

¡Buenos días Pretty Pasteleros! ¿Cómo estáis? ¡Volvemos a tope con Pretty Pastelitos! Y qué mejor que hacerlo que para San Valentín. ¿Echabais de menos a Pretty Pastelitos? Yo ya deseaba volver a escribir. La entrada de hoy es muy dulce, muy rosa, muy roja y sobretodo, con mucho amor. Hoy es San Valentín y aunque es verdad que el amor hay que celebrarlo todos los días y no solo hoy, no podemos pa ...

¡Muy buenas Pretty Pasteleros! Hoy os traigo un nuevo Pretty Consejo, ¿por qué el bizcocho no me sube? Seguro que, como a mí que me ha pasado mil veces, os ha pasado a más de uno, que seguís la receta al pie de la letra, llega el momento de hornear el bizcocho y después, sale un auténtico desastre. No os preocupéis, hoy os voy a explicar el porqué. Ya véis que nos pasa por impacientes. Así que ...

¡Muy buenas Pretty Pasteleros! Como sabéis hace poco que volví a tope con el canal de youtube. Y de momento, voy colgando vídeo cada semana (increíble pero cierto). Aunque también os aviso que seguramente no siempre va a poder ser así, pero bueno, de momento celebremos que cada semana hay nuevo vídeo. Y si aún no sabíais que Pretty Pastelitos está en youtube y no estáis suscritos al canal, ya os v ...

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros! En nada y menos llega Semana Santa y Pascua, ¿ya tenéis planes para el puente? Por si lo tenéis ya todo planeado pero se os ha pasado por alto los postres o las meriendas, o simplemente necesitáis ideas, no podía faltar alguna receta dedicada a estas fiestas. Los cupcakes que os traigo hoy son muy divertidos y estan deliciosos. No había probado nunca unos cupcakes ...

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros! ¿Cómo os va el agosto? ¿Estáis de vacaciones? ¡Pues a disfrutarlas! Aquí en Pretty Pastelitos no se para ni en agosto. Siento colgar la receta un martes, cuando normalmente las cuelgo en domingo pero es que estoy sin internet (aaaaaaaaah!) y voy buscando wifi como una posesa. Por eso hoy os traigo una receta muy sencilla, una gran idea para hacer una buena meriend ...

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros! ¿Cómo estáis? ¿Cómo os ha ido Carnaval, os disfrazastéis? Yo este año estaba dudando si disfrazarme o no y al final a última hora una amiga me convenció y me lo acabé pasando teta. Aunque no os podéis imaginar el maratón que tuvimos que hacer para conseguir los detalles des disfraz (guantes, maquillaje...) las tiendas empezaban a cerrar y nos teníamos que disfraza ...

¡Buenos días Pretty Pasteleros! Hoy os traigo una receta muy especial. Es la primera vez que me atrevo con una tarta que no esté hecha a base de bizcocho y el resultado no puede ser más positivo. Como lleva yogur, la tarta debe permanecer en la nevera, así con el primer bocado no solo disfrutamos de la increíble mezcla del yogur con el chocolate blanco, sino también de su agradable temperatura. Qu ...