Cocina

Tenedor Libre Idea guardada 43 veces
La valoración media de 45 personas es: Excelente

Cómo hacer papas congeladas estilo McCain

Las papas congeladas llegaron para ocupar un lugar importante en nuestra mesa, del freezer al sartén sin escalas. Lo simple le ganó a la idea de lavar, pelar y cortar, hoy el tiempo vs el precio es la cuestión. Por eso le damos la vuelta de rosca y hacemos nuestras propias papas congeladas, con papas verdaderas y listas para acompañar la comida que más te gusta. Con esta técnica el corte lo elegis vos, y las vas a poder cocinar al horno o fritas, para acompañar como guarnición o comerlas solas. Eso si, después de esta receta tu freezer tendrá un espacio destinado a las papas congeladas, vas a invertir un poco de tiempo, resolver muchas comidas y el bolsillo te lo agradecerá.

Ingredientes

Papas negras, 1 kg

Vinagre, 1 cucharadita

Sal, a gusto

Bolsas para freezer, cantidad necesaria.

Cómo preparar papas mccain: la guía paso a paso

Lavamos muy bien las papas, nosotros les dejamos la cáscara pero podes pelarlas, las cortamos en bastones, lo mejor es que sean parejas asi se cocinan parejo, pones una olla con agua un poco de sal y 4 cucharadas de vinagre a hervir.

Cuando rompe el hervor, vas poniendo las papas, acá no hay que cocinar mucho, es solo 5 minutos, cuando se ven un poco transparentes, las sacas sobre un trapo para que se escurra el agua y cuando están frías, las llevas al freezer.

Siempre separadas y sobre el trapo, cuando ya están duras, las sacas, las embolsas. Le pones una etiqueta con la fecha de guardado, y listo. Tenes tus papas congeladas para usar cuando quieras.



¡Sigamos cocinando juntos!

Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó nuestra receta de papas mccain, no te pierdas de aprender cómo hacer cake pops. Un bocado con mucho sabor que te compra por como luce. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo, sin miedos.

Suscribite a nuestro canal de YouTube, clickeando acá, para muchos más videos con recetas ¡Cocinamos juntos!

Fuente: este post proviene de Tenedor Libre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Recetas Recetas Vegetarianas Trucos y tips ...

#1000prep: Verduras congeladas caseras!

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy vamos a hacer algo que nos piden mucho: sus propias verduras congeladas! La magia del #1000prep o el mealprep, es tener varias comidas preparadas con anticipación en el freezer o congelador y ahorrarte muchísimo tiempo a la hora de cocinar. Acá ya somos fanáticos del #1000prep, hay gente con tatuajes! Bueno, no se si tanto pero sí tenemos un ebook que es bastante ...

Recetas Vegetariano Videos ...

Cómo Hacer Puré de Papas Casero en 1′

Nada le gana al puré de papas hechoen casa, bien casero. Para guarnición, si queres hacer un pastel o bombas, la base siempre es la misma y te va a sorprender lo fácil que resulta que lo hagas vos mismo. Como siempre, te vamos a guiar en el paso a paso para que no quede ninguna duda y acá arriba tenemos el video al que le podés dar play para ver cómo hacerlo. Manos a la cocina entonces ¡cocinamos ...

general acompanamiento picoteo ...

Papas fritas al horno

Las papas fritas son el placer culpable de casi todo el mundo, y crénme o no, yo nunca he preparado papas fritas en mi casa. El olor a fritura me carga y eso que soy cocinera…jejeje pero siempre estoy perseguida con sentir a fritura o que la casa quede pasada a “fritanga” como decimos en Chile. Así que tuve dos opciones: Me voy a comer unas papas fritas por ahí y me como además 1 ...

Recetas ensaladas receta ...

Cómo hacer ensalada de papas

La papa es una de las hortalizas más versátiles a la hora de cocinar. Podemos hacer papas fritas, papas al horno, papas a la española, papas rellenas, papas al microondas, papas asadas a la parrilla… y hasta utilizarlas en frío para deliciosas ensaladas. ¡Damos fe de que quedan riquísimas! En esta receta vamos a aprender cómo hacer una sabrosa ensalada de papas que le gustará tanto a los chicos co ...

Condimentos y Salsas Recetas Videos ...

Papas bravas, súper fáciles

Las papas bravas son una receta que no falla para comer antes de un plato principal, o una excelente opción para sumar a la picada cuando nos tomamos una cerveza entre amigos cuando armamos el after office en casa. Acompañan bien, son llenadoras y cuando le sumamos salsa, esta versión de las papas fritas llega a un nivel de sabor increíble. Te vamos a explicar el paso a paso y acompañamos con vide ...

Recetas Tapas y snacks

Cómo hacer papas fritas especiadas

Bienvenidos amigos de Paulina cocina! Hoy les traemos unas papas fritas especiadas ganadoras! La papa es un alimento increíble, que -muéranse con este dato- no es originaria de Europa. No sé qué comían los europeos antes de que Colón and friends les llevaran las papas desde América. Después se dieron cuenta que podía crecer casi en todos lados y se volvieron fanáticos. Tanto que en los países más ...

Uncategorized

Parte I: Cómo hacer levadura de papas

Aprende cómo hacer levadura de papas. Si te falta levadura en la despensa, haz tu propia levadura usando harina, papas y azúcar. Ingredientes Papas peladas: 500 gr Agua: 500 ml Azúcar: 125 gr Harina: 250 gr Peso total: 1375 gr Preparación Paso 1 Cortar las papas por la mitad. Colocarlas en una olla, cubrirlas con agua y llevar a ebullición a fuego alto. Paso 2 Bajar el fuego y cocinar hasta qu ...

Recetas Tapas y snacks Vegetarianos ...

Cómo hacer tortilla de papas, la receta española!

En este programa… Paulina nos enseña cómo hacer una auténtica tortilla de papas española paso a paso, con los mejores tips y trucos para que quede deliciosa! La receta de tortilla de papas es muy popular y conocida por todos, pero no toda la gente conoce los tips y trucos para que la tortilla de papas salga perfecta. En el video de hoy vamos a aprender de los mejores consejos: cómo cortar la ...

ideas creativas recetas

Cómo preparar una rica tortilla de papas

La tortilla de papas, es un plato muy sencillo que puedes preparar, con tan sólo unos pocos ingredientes. Es una receta clásica pero que tiene sus secretos para que quede esponjosa y se pueda desmoldar bien. Sigue la receta y en pocos minutos tendrás lista tu tortilla de papas. Ingredientes: 1 kilo de papas 7 huevos 1 cebolla 1 morrón rojo o verde Perejil deshidratado 1 diente de ajo Sal y pimient ...

Recetas Rellenos Vegetariano ...

Cómo Hacer Canastitas de Calabaza o Espinaca

Cocinamos juntos unas canastitas de zapallo, otras de verdura y te abrimos el juego para que vos combines tus sabores preferidos. Son ideales para un festejo, un noche con amigos mirando fútbol en la tele o para tenerlas en el freezer y que te saquen de un apuro. Son muy fáciles y super ricas. Como siempre, te vamos a guiar en el paso a paso para que no quede ninguna duda y acá arriba tenemos el v ...