Muffins de arándanos

¡¡Buenos días!! Antes de nada, ¡¡feliz año a todos!! ¿Qué tal habéis comenzado el 2016? Yo ya lo veis, cocinando, para no perder la costumbre jejeje. Hoy, la receta, la primera del año, va para el reto Cooking the Chef. Este mes ha tocado rebuscar recetas de la cocina de Julia Child. Yo sólo la conocía por la película Julie y Julia, que por cierto me encantó, así que me ha servido para investigar ...

Muffins de fruta, bollería todo terreno en un tamaño respetable, para alegrar cualquier merienda o desayuno. Rellenos de jugosos arándanos y con extra de chocolate, va cubierto de un crujiente crumble, ¿no os está apeteciendo ya uno? Ingredientes 1 taza de harina integral de trigo 1 taza de harina semi integral de espelta 3/4 de taza de maicena (harina de maíz) 1/4 de taza de sirope de arce 3 ...

Aprended conmigo a preparar la receta de unos tiernos y esponjosos Magdalenas o Muffins de Arándanos y Yogur. Una delicia de desayuno o merienda para toda la familia. ¿Queréis saber cómo se hacen? Pues seguid leyendo ésta receta ;-) Muffins de Arándanos y Yogur ELABORACIÓN Podéis ver cómo se prepara en ésta vídeo receta: >> Vídeo receta con paso a paso << RECETA: ...

Día 5 y toca............................reto de Cooking the chef!!!!!!!! un reto estupendo que está creciendo como la espuma, cada vez somos más así que imaginaros la cantidad de recetas que podéis encontrar en el blog del reto. Después de viajar a Perú de la mano de Gastón Acurio y deleitarnos con sus fantásticos Picarones, volvemos a España de la mano de Samantha Vallejo-Nágera. Difícil elegir ...

Las chicas de Cooking The Chef, han elegido para el Reto del mes de Abril a la Chef española Shamanta Vallero Nájera. Haciendo un recorrido por su biografía gastronómica, he elegido para este reto sus muffins de jamón y cebolla. ¿Que son los muffins? Son un producto de repostería cocinado al horno como nuestras magdalenas de toda la vida, con una gran variedad que admiten lo dulce como lo salado. ...

Muffins de harina de maíz amarilla y queso gorgonzola Este mes, el MTC nos lleva a desafiarnos sobre los Muffins. Parecía fácil ... pero no: los ingredientes que darán vida a nuestros muffins deben ser el resultado de una inspiración que nos llega gracias a un texto o un pasaje literario o una canción. Bueno. Estaba volviendo a ojear El Bosque de los Pigmeos de Isabel Allende, lejos de buscar u ...

Como sabréis, el huevo es un indispensable en la repostería...¿o tal vez no lo es tanto? Pues bien, después de muchos dolores de cabeza buscando recetas que merecieran realmente la pena y que salieran estupendamente sin este ingrediente, creo que he dado con una en la que su ausencia ni se nota!! A todo esto, os diré que el primer intento fue completamente fallido ya que quedaron muy duros y hund ...

Después de publicar el post sobre Arepas Venezolanas me percaté que había dejado unas por fuera: las arepitas andinas. Las arepas que consumen en la región andina se diferencian de las elaboradas con harina de maíz precocida, básicamente porque son de trigo. Y si te cuesta conseguir harina de maíz, y te encanta el pan pero no sabes de eso, y ni si quiera sabes dónde comprar levadura, y tampoco sa ...

Mmmmm? Las flautitas es uno de los platos que me encantan pedir cuando voy a un restaurante mexicano. Las flautas es un plato mexicano considerado un antojito, jejejej?para mi será un super antojo porque cuando me entran las ganas de comerlas, realmente me entran. Me dije que tenia que hacerlas. Si normalmente me leéis ya sabéis que me encanta la comida Mexicana aunque nunca he estado en Mexico. C ...

Cada vez hacen días mas soleados y caluroso, es por ello que los platos sencillos socorridos y sabrosos como este son ideales para estas ocasiones. Podemos prepararlos con infinidad de rellenos según nos guste, aunque en casa el que mas hemos consumido ha sido el clásico de atún y salsa rosa, he de confesar que esta propuesta esta bastante rica y no requiere ningún esfuerzo. Esta es una receta mu ...