Conejo al ajillo, la receta original

Cuando una receta sabe más qué bien, para que cambiarla. Así hacia mi madre el conejo al ajillo y así lo hago yo. Hoy una receta tradicional para mojar mucho, mucho pan. El conejo al ajillo es una receta saludable, fácil, económica y pocos ingredientes. El conejo al ajillo es un segundo plato perfecto para tomar después de una crema o sopa. Como acompañamiento, nada le va mejor que unas clásicas ...

La receta de hoy es perfecta para tomarla durante estos meses de invierno y disfrutarla frente al calor de una buena lumbre. El conejo frito al ajillo es una auténtica delicia que pertenece al recetario más tradiconal de la cocina española. Un plato muy sencillo de hacer y con el que te chuparás los dedos. Ingredientes para hacer el conejo frito al ajillo Medio kilo de un conejo limpio y troceado ...

No sé que me pasa últimamente, creo que es la primavera que cuando pienso en qué cocinar en casa me apetecen sabores de siempre, por eso lo de hacer bacalao al pil-pil por ejemplo. Habrá quienes digan que tengo poca creatividad y habrá quienes digan que no sé cocinar y habrá quienes digan muchas cosas pero es que un buen plato tradicional es lo que me gusta, es con lo que disfruto, de esos de toma ...

¡¡Feliz Año Nuevo!! Antes que nada, espero que hayáis entrado con buen pie en este 2014 que estamos estrenando. Os deseo de corazón todo lo mejor, y a ver si tenemos un poco de suerte y acaba siendo un buen año para todos. No sé vosotros pero yo ya tengo sobredosis de Navidad (y eso que me gusta), pero se me hace demasiado larga, demasiadas comidas, demasiado turrón, demasiadas películas de Navida ...

Lo prometido es deuda y aquí os traigo la receta del conejo al ajillo. No sé si os lo creréis pero, hasta hoy, yo no había probado la carne de conejo, pero tanto oir que es tan sana, que no engorda,etc y que la pediatra me dijo que era muy buena para Lydia..., pues me he decidido. y la experiencia no ha estado mal, pero me gusta más el pollo, que se le va a hacer... En fin, vamos allá:nos harán fa ...

INGREDIENTES 1/2 conejo 1 Patata Champiñón 2 hojas de laurel 1 Vaso de vino blanco 1 Vaso de agua Una cabeza de ajos Perejil Pimienta Sal Harina Aceite ELABORACIÓN DE CONEJO AL AJILLO CON CHAMPIÑÓN Troceamos el conejo, lo salpimentamos. En una cazuela calentamos el aceite, sofreímos el conejo y añadimos después una patata, una cuharada de harina, el vino blanco, las hojas de laurel, el champiñón y ...

En esta ocasión preparamos una receta de conejo de forma tradicional, con ingredientes básicos que todos tenemos en casa y sin complicación alguna. Vamos a hacer un guiso de Conejo al Ajillo que estoy segura te va a gustar. Ingredientes: Carne de conejo troceada (1 kg aproximadamente) 6 dientes de ajos Sal y pimienta Tomillo y laurel Medio vaso de vino blanco Medio vaso de agua Aceite de oliva vir ...

INGREDIENTES Un conejo 6 dientes de ajo Unas ramitas de perejil Pimienta negra Unas ramitas de tomillo Sal Aceite de oliva virgen 1 vaso de vino blanco ELABORACIÓN DE CONEJO EN AJILLO Lo primero será limpiar bien el conejo de restos de grasilla y visceras y trocearlo. A continuación en una cazuela, que habremos puesto al fuego fuerte con un chorro generoso de aceite, salpimentamos los trozos de co ...

Conejo al ajillo Parece mentira que este Conejo al ajillo quede tan sabroso utilizando tan pocos, sencillos y baratos ingredientes: ajo, perejil y un poco de coñac ¡y ya está!. Esta receta de Conejo al ajillo, es mi receta familiar, la que hacia mi padre cuando yo era pequeña, asi que es la forma que más me gusta de preparar este plato. Además, es muy sano (la carne de conejo es baja en grasas y ...

Hoy vamos a cocinar una receta de conejo al ajillo. Una receta de elaboración rápida, muy fácil y que acompañada de un buen pan hará las delicias de todos nuestros comensales. RECETA DEL CONEJO AL AJILLO Esta forma de cocinar el conejo es tradicional, por lo que está presente en la mayoría de las casas. Además, el conejo es una carne blanca, por lo que tiene muy poca materia grasa. Lo que lo convi ...