Ingredientes:
200gr azúcar moreno, 100 gr de mantequilla en pomada, Una pizca de vainilla en polvo(es negra), 1 huevo, 5 gr levadura en polvo (ROYAL), 200 gr de harina, 50 gr de pepitas de chocolate.
Con todos los ingredientes hacemos una masa uniforme, la dejaremos enfriar en la nevera hasta que se endurezca.
Después haremos bolitas del tamaño de una nuez y la ponemos en la bandeja del horno y en ese momento las aplastamos y ya le hemos dado la forma de las galletas.
Para los más golosos le podemos poner por encima algunas pepitas de chocolate que nos hayan quedado, meter en el horno a 170º de 8, a, 12 minutos sacar y dejar enfriar.
Si queremos que el centro este tierno hornear de 6 a 8 minutos.