Crema fría de fresones y frambuesas


Imagen 0


 

Empieza el verano y es importante tomar mucho líquido y comidas frescas, así que os proponemos esta crema fría con base de fresones.

 Os encantará!

 Ingredientes:

1/2 kg. de fresón.

100 – 150 gr. de frambuesas.

zumo de 1/2 lima.

125 gr. de queso fresco.

3 cucharadas de azúcar.

hierbabuena picada.

1/2 vaso de agua.
 Limpiamos bien la fruta que hayamos elegido y les quitamos totalmente hojas y rabitos.

 Ponemos todos los ingredientes en un vaso mezclador y batimos a plena potencia hasta conseguir una crema fina y homogénea.

 Si tenéis invitados se puede pasar por un chino a fin de no encontrar ninguna semillita, eso lo dejamos al gusto personal de cada uno.

 Se puede presentar en cuenco o plato y decorar con unas hojas limpias de hierbabuena.

 
Crema fría de fresones y frambuesas proceso
Crema fría de fresones y frambuesas plato


  

Fuente: este post proviene de Cocina sin Carné, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El Pastrami se elabora con carne roja, habitualmente ternera, sometida a un proceso de salmuera. Parece ser que su nombre proviene del rumano. Allí el verbo pastra significa conservar. En Estados Unid ...

Recomendamos

Relacionado

dulces pecados

FRESONES CON CHOCOLATE Y NATA Hoy te traigo un postre muy fácil y que se hace en muy poco tiempo, mezclando un poco las conocidas fresas con nata de siempre y las fresas con chocolate. No confundas fresas con fresones, porque practicamente todo lo que encontramos en los mercados son fresones, ya que las fresas son mucho más pequeñas, delicadas y tienen una conservación muy corta, por lo que come ...

facilonas champiñones cremas frías ...

Otra crema fría para iniciar las comidas en los días de calor. Es una crema con un fino sabor que debe de servirse fría, pero no helada, y a la que los copos de maíz le dan un toque crujiente y divertido. Ingredientes: 1/2 kg. de champiñones. 1/2 cebolla. 1/2 litro de caldo de ave. 100 gr. de queso cremoso. aceite, sal y pimienta. copos de maíz.Limpiamos y cortamos los champiñones separando el p ...

ensalada amapola calabaza ...

Hola, Buenos Días a tod@s,; Hoy os traigo una receta riquísima de fresas ahora que estamos en temporada, además os recuerdo que las fresas son antioxidantes y también nos ayudaran a mantener nuestra línea. Os comento, usando fresones más verdes conseguiremos un sabor más ácido y una textura más crujiente, mientras que si por el contrario utilizamos los más maduros, lo matices serán más dulces y ju ...

estrella facilonas alcachofas ...

Esta crema de champiñones es muy rica y muy vistosa, perfecta para un día que tengas invitados. Ingredientes: 1/2 cebolla y 1 ajo. 400 gr. de champiñones. 1 patata mediana. 1/2 copa de jerez seco. 1/2 litro de caldo de verduras. 1 lata de alcachofas tiernas. 2 lonchas de jamón serrano. aceite, sal y pimienta.Ponemos tres cucharadas de aceite en una cazuela y rehogamos la cebolla picadita. Cuando l ...

general postre

Hace tiempo publiqué la crema de limón y hoy nos toca crema de naranja pero no viene sola, no, no. Viene acompañada de un cremoso y dulce griego...... Una combinación perfecta. Una recomendación, la cuchara hasta el fondo y come todo junto, ummmm!!!! Verás que bueno está. Además sé que los vasos gustan mucho, a ti también? pues toma nota que esta receta es muy fácil. Ingredientes: 4 personas 3 ...

En menos de 30 minutos Postres Dulce ...

Ligero, cremoso, barato, fácil, rápido de hacer, rico y… de temporada! Este postre lo tiene todo, todo, todo. ¿ Te vas a poder resistir? Hace dos semanas tuvo lugar el DNA Festival Denia. Un festival gastronómico único donde cocineros, artesanos, restauradores… analizan qué significa y qué aporta el Mediterráneo en las cocinas. ¿Lugar? Uno de los lugares más excepcionales de Denia: Pa ...

recetas dulces vegetarianos cheesecakes ...

Con esta receta, participo, y me estreno, en el Reto Dis-Fruta de Nunca es demasiado dulce que este mes, el protagonista son las fresas INGREDIENTES Base: 200 gr. de galletas Digestive 40 gr. de mantequilla Resto: 400 gr. de queso crema 2 yogures blancos 200 gr. de nata 7 hojas de gelatina 5 cucharadas de azúcar 300 gr. de fresones PREPARACIÓN Base: Poner en el vaso del Thermomix las galletas ...

recetas postres recetas

TOCINO DE CIELO Hola chic@s, esta receta es de lo más facil del mundo mundial. Aprovechar cuando os hayan sobrado yemas de hacer algún postre y hacerlo. Siempre es igual, sólo que varían las cantidades. INGREDIENTE: 375 gr. de azúcar 375 gr. de agua 3 huevos 4 yemas 4 cdas. adicionales de azúcar y un chorrito de agua para el caramelo del molde ELABORACIÓN: Preparamos el caramelo con antelación p ...

Aperitivos y Entrantes Cuisine Companion Fruta ...

Receta Crema Fría de Aguacate y Calabacín Autor Claudia Paolini – Tarde de Tortas Fritas Raciones 6-8 Tiempo 30 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 4 Aguacates 1 Cebolla morada 2 puerros 1 Calabacín 200gr de Yogur griego 500ml de Caldo de verduras 1 Guindilla 1 vaso de Vino blanco 3 cucharadas soperas de Zumo de limón 5cl de Aceite de oliva Pimienta Sal Hola! Empezamos la semana, y n ...

Dulce fruta postre ...

Este postre de yogurt con frutos rojos es muy fácil de elaborar y está riquísimo. Es el postre idóneo para rematar con éxito una comida en familia. Si eres de las personas que te gusta los fresones, frambuesas, arándanos y demás frutos rojos. Te lo recomiendo!! Además, cuida tu figura y llenas tu cuerpo de antioxidantes, así que disfruta al máximo de los beneficios del yogurt y de estos frutos. C ...