Croquetas de Mijo zanahoria y queso

Hace tiempo buscando por Internet recetas que llevaran mijo, me llamó la atención la receta de las croquetas de mijo y verduras, así que me puse a prepararlas con un sofrito de verduras que nos gusta mucho en casa, el pisto de calabacín. El resultado me sorprendió gratamente y desde entonces las preparo de vez en cuando en casa. Las croquetas de mijo son unas croquetas en las que la besamel es sus ...

Ayer fui a un taller de croquetas vegetarianas. No suelo preparar muchas frituras y por consiguiente, las croquetas no son mi especialidad, así que al ver que había un taller no me lo pensé. Las croquetas que hicimos son veganas, sin huevos ni lácteos y la verdad es que están muy ricas. Las rebocé simplemente con pan rallado, pero al igual si se pasan por harina de garbanzo, quedan más compactas y ...

Hola a tod@s!! Por fin parece que se asoma el sol por toda España!! Por aquí en el sur no nos podíamos quejar mucho pero por el norte hay que ver... hace tiempo que ni un rayito de sol!! Para celebrarlo os propongo esta ensalada que con el setán y las croquetas de mijo de Natursoy. que son productos ecológicos. Sin proponermelo he preparado en un momentín un plato vegano!! Los champis van en cru ...

Croquetas de Mijo. De vez en cuando compro mijo para hacer croquetas , hamburguesas , albóndigas... y hoy se me ocurrió hacer unas croquetas con habas negras y aguacate para acompañar, un plato rico y muy completo. Para hacer las croquetas necesitamos: Un vaso de mijo Especias : Raz el hanout , ajo en polvo , curry , zúmo de limón , comino molido y extracto de levadura. Dos champiñones bien picad ...

Hoy os voy a mostrar como he hecho estas croquetas caseras de mijo. Sólo que éstas no son como las convencionales, ya que no llevan bechamel, así que son aptas para veganos, no llevan gluten, ¿qué más se le puede pedir a esta receta? Es salud hecha croqueta! Vamos allá! Ingredientes (para unas 20 croquetas de tamaño pequeño):- 30 grs de mijo - Semillas de sésamo - 1 cdta de sal - 1/4 de cebolla ...

El mijo es un cereal sin gluten, apto para los celíacos. Valor nutricional: Mijo (Panicum miliaceum): – Tiene un alto contenido en hidratos de carbono, pero estos al ser de absorción lenta no produce subidas de glucosa en sangre, por lo tanto es apto para los diabéticos. – Rico en proteínas y grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas ( grasas buenas), contiene más que el arroz. – ...

Receta vegana; Croquetas de mijo y verduras. Hola a todos , ya estamos a martes. ¿Qué tal os ha ido el lunes? Aquí hemos tenido buen tiempo y aunque ando muy muy estresada el buen tiempo me deja un pequeño margen para la desconexión. Hoy me apetecía compartir una receta. Ya sabéis que cuando pongo recetas veganas os pongo las que hago para toda la familia porque son sanas y es una manera de tomar ...

Receta de champiñones con bolas de mijo Ingredientes: 200 g de champiñones, 1 cebolleta fresca, 1/2 pimiento rojo, 1 tomate maduro, 100 g de mijo, perejil fresco, salsa de soja (opcional), aceite de oliva, sal, agua. Preparación: Por un lado, pela y trocea la cebolleta y el tomate, y póchalos, junto al pimiento también lavado y picado, en una sartén con dos cucharadas de aceite. El fuego que esté ...

Esta es una de esas recetas de madre preocupada por esos niños que no comen suficientes verduras. Creo que es una hormona que se empieza a producir en el momento del parto. Ni cinco raciones al día, ni rabos de gaita... Las madres creemos que nunca comen suficientes verduras, o al menos, esas verduras no resultan lo suficientemente invisibles en el plato. Así que una empieza a entrenar en el arte ...

INGREDIENTES: 1 cebolla250 gr de zanahoria300 ml de leche50 g de harinaAceite de olivaHuevoPan rallado Sal PREPARACIÓN: 1. Picamos la cebolla y la zanahoria con un rallador. 2. En una sartén caliente echamos 3 cucharadas de aceite de oliva y agregamos la cebolla rallada y sal, para que se poche antes. Removemos durante 5 minutos. 3. Una vez tengamos la cebolla pochada, agregamos la zanahoria rall ...