Croquetas rellenas de carne picante ,historia:
Deliciosas croquetas rellenas con carne picante. El nivel de picante lo elegís vosotr@s porque seguro que en América os reís de mí por llamar a esto picante. Lo cierto es que les puse un buen pimentón de la Vera pero allí en América me parece a mí que estáis acostumbrados a comer cosas muy, muy picantes con jalapeños, pimiento habanero... cosas así que dejan al pobre pimentón a la altura del barro, en cuanto a picante se refiere. Aún así, os recomiendo encarecidamente probar las croquetas y luego ponerles vosotr@s el picante que queráis.
Ingredientes
Huevos para empanar
Aceite para freír
Pan rallado
Relleno de carne picada picante (ver receta enlazada en la preparación)
Bechamel para croquetas (ver receta enlazada en la preparación) Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este