Cuscus de verduras y pollo al curry

Buenos días!!! El 18, jueves , a no ser que el comité de observación de la luna de Emiratos diga otra cosa, está previsto que empiece el mes de Ramadán, ya sabeis, el mes sagrado de los musulmanes, en el que ayunan durante las horas de sol como acto de devoción y durante el cual a los musulmanes y no musulmanes, les está prohibido comer y beber en público bajo multa o pena de 1 mes de cárcel ... ...

INGREDIENTES Un tazón de cuscús 6 filetitos de pollo Curry en polvo 1 mango 1 yogurt natural Pasas Calabacines Aceite de oliva Tortitas 1 granada Queso de cabra ELABORACIÓN DE ROLLITOS DE CUSCUS CON POLLO Para empezar, deberás cortar en cuadrados pequeñitos los filetes de pollo, el mango y el calabacín. Luego, en una sartén, echa un poco de aceite y fríe el pollo hasta que veas que queda doradito ...

A parte de la cocina otras de mis grandes pasiones es la lectura, por lo que durante muchos años he sido socia del Club de Lectores y me he comprado muchos libros de cocina, ya podréis imaginar lo fácil que es hacerme un regalo y acertar, un libro y si es de cocina acierto doble. Bueno esta receta es de uno de esos libros, COCINA MARROQUÍ de Nada Saleh, tiene unos cuantos ingredientes pero es mu ...

INGREDIENTES 1/2 pollo corral (quito la piel) 1 tacita (tamaño café solo) de agua de coco natural 2 tacitas (tamaño café solo) de leche 2 tacitas (tamaño café solo) de aceite Curry a ojo Una pizca de sal (yo cocino con apenas sal) 1 cebolla pequeñita y troceada 1 trocito de coco (tamaño un dedo) y lo rallo ELABORACIÓN DE POLLO AL CURRY ESTILO TAI Cojo el pollo y le pongo una pizca de sal, añado la ...

INGREDIENTES Un vaso de cuscus Un vaso de caldo de pescado Una cucharada de mantequilla 2 paquetitos de tinta 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 cucharadita de comino en polvo Perejil Sal Aceite ELABORACIÓN DE CUSCUS NEGRO CON CHIPIRONES Y ACEITE DE PEREJIL Ponemos el vaso del agua a hervir, con un chorrito de aceite, sal y la tinta, una vez que hierva apartamos del fuego y ...

Hoy ha elegido menú mi hija María. Es una enamorada de las especias y le encanta el cuscus. Tenia unas pechugas de pollo y la verdura que nos gusta así que manos a la obra. Es muy sencillo de preparar y esta buenísimo, atrévete a prepararlo y cambia las aburridas pechugas de pollo a la plancha por un plato completo y contundente. Ingredientes (4 personas ) 240 gr de cuscus 2 pechugas de pollo Me ...

El cuscus, puede usarse de muchas maneras, es como la pasta que ya conocemos, que la combinamos con todo, carne, pescado, verdura y porque no, dulçes! Este lo vamos hacer con verduritas que es como ami me gusta, hay gente que le echa un poco de carne como pollo o ternera, os lo dejo a libre elección. · 200g de Cuscus · 200g de Agua · 1 Cebolla · 1 Pimiento Rojo · 1 Berenjena · 100g de Espinacas · ...

Como algunos ya sabéis, hace unos años estuve viviendo cerca de Londres. Era muy joven y todo era una experiencia, pero una de las cosas que más me impactó fue el descubrimiento de la gastronomía de otros países. La familia para la que trabajaba era muy aficionada a la comida internacional y, al menos una vez por semana, comíamos curry. De hecho nunca lo había probado y me encantó. Tengo suerte po ...

Ingredientes: 400 gr. de pollo Sal Pimienta negra 2 dientes de ajo 80 gr. de cebolla 50 gr. de pimiento rojo 50 gr. de pimiento verde 30 gr. de aceite 40 gr. de tomate triturado Hida 40 gr. de vino blanco 400-450 gr. de agua 1 pastilla de avecrem 1 cucharadita de curry Colorante alimentario 150 gr. de arroz Salpimentamos el pollo y reservamos. Añadimos al vaso los ajos, la cebolla, el pimiento roj ...

Hoy toca receta asiatica, el sabor del curry le pone el toque exótico a cualquier receta donde se incluya, la carne del pollo adquiere un sabor especial y se torna un plato delicioso que puedes acompañar de una ensalada crujiente y seguro que será una comida estupenda para todos. Ingredientes: 1 pollo troceado deshuesado 2 cebollas grandes 1 litro de nata liquida 250g leche de coco 250g piña en a ...