comunidades

Dauphinoise de patatas con anchoas





Esta receta con patatas hechas al horno, queda de maravilla. Las anchoas practicamente se deshacen y se integran en la salsa, con lo que no hace falta añadir nada de sal. Las patatas quedan tiernas y cremosas al igual que las cebollas, y el conjunto de todos los ingredientes es insuperable. Lo quieres preparar en casa? Mira que fácil!

Ingredientes:

1 cebolla grande cortada en rodajas

2 latas de filetes de anchoas

2 patatas grandes peladas y cortadas en palitos, como para freir

un poco de mantequilla

nata (crema de leche) líquida o leche evaporada



Encendemos el horno a 200º

Untamos una fuente para horno con la mantequilla

Cubrimos el fondo de la fuente con las rodajas de cebolla, y acomodamos encima los filetes de anchoa.

Sobre las anchoas repartimos los palitos de patata y vertemos la nata (crema de leche) hasta cubrir todo.

Tapamos la fuente con papel de aluminio y horneamos 25 minutos.

Pasado ese tiempo, retiramos el papel de aluminio y horneamos 20 minutos más. Ya están listas!




Lentrada Dauphinoise de patatas con anchoas ha aparegut primer a Sopaypilla.

Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un tópico muy corriente del Reino Unido es que se come fatal. Pues nada más lejos de la realidad, hay muchas recetas tradicionales bien sanas y ricas, y es que se nos va la mente directamente al fish ...

Ya sabes que el día 5 de cada mes toca retroceder en el tiempo para conocer a nuestros primeros cocineros famosos y así aprender cómo hemos llegado hasta aquí. Gracias al reto Cooking The Chef, vamos ...

Que no te despiste el nombre, el origen de esta receta no es Mongolia, sino Taiwán. Es uno de los platos creados en Taiwán cuando empezaron a aparecer los restaurantes chinos de barbacoa. Y es que los ...

Recomendamos

Relacionado

primeros platos anchoas al horno anchoas al horno con patatas ...

Comer pescado azul es muy sano. Una forma de poder disfrutarlo es al horno. Hoy en el canal cómo se hace vamos a realizar una receta muy fácil y sana para disfrutar de unas anchoas al horno con patatas. Esta receta gustara tanto a grandes como pequeños ya que no tiene espinas. Vamos a necesitar los siguientes ingredientes; INGREDIENTES 1 kg de anchoas 4 patatas 4 tomates maduros 3 cucharadas de pa ...

general pasteles salados pastel de verano con atún y anchoas

La Cocina De Juani Pastel de verano con atún y anchoas Ingredientes: 2 latas de atún en aceite lechuga en juliana 6 filetes de anchoas 3 huevos duros olivas rellenas de anchoa 1 bote de mayonesa pimientos del piquillo pan de molde sin corteza palitos de cangrejo langostinos cocidos Preparación: Escurrimos el atún y lo desmigamos en un bol. Añadimos las anchoas también escurridas y troceadas. M ...

Patatas Receta De Patatas Dauphinoise Recetas de infarto ...

Receta De Patatas Dauphinoise ¿Quieres unas patatas especiales para acompañar tu carne preferida? No te pierdas la receta de patatas dauphinoise. Es una receta francesa muy jugosa, con queso parmesano, nata…. y… ¡Bueno, luego te lo cuento! Es muy importante que no peles las patatas y que abuses de todos los ingredientes que lleva la receta al hacerla, que eches más que menos… A ...

recetas de primeros

Reinventando platos tan conocidos como unas judías verdes con patatas. Para comer platos ricos, no es imprescindible gastarse mucho dinero, ni tan solo utilizar ingredientes complicados, fijaros que virguería de plato, se puede realizar con unas aburridas judías verdes, cocidas con patatas. Ingredientes (2 personas) 150 g de judías verdes 1 huevo cocido 2 patatas medianas Pimentón rojo picante 4 ...

general anchoas consorcio ensaladas ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO  10 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 1,80? Índices de salud Rico en:  Vitamina A y proteínas Valor calórico: Bajo Tasa colesterol: Media Ventajas del método Plis Plas Se ensucian menos ?cacharros? Se reduce el tiempo de cocinar Parece mentira que estas endivias con anchoas, sean tan sencillas, saludables y estén tan sabrosas.  Pocos ...

general verduras y hongos

Lo difícil de fotografiar este tipo de platos es que soy incapaz de captar su verdadera esencia???entre que el tiempo tampoco acompaña para que haya buena luz y que la menda lerenda no es ninguna experta en la materia , pues se junta el hambre con las ganas de comer jajaja?. A pesar de ello, os aseguro que es una receta de las de repetir , otra forma diferente de comer esta verdura y disimular u ...

recetas pescados pescado ...

Ingredientes para 4 comensalesLenguado 4 filetes anchoas 1 lata nata líquida 1 envase cebolla 1 unidad aceite de oliva sal Se elaboran los lenguados 5 minutos al horno. En una sartén se pone aceite y se pocha la cebolla entera, se le añade la lata de anchoas y la nata, se dejan unos minutillos ligándose todo y se pasa por la batidora. Luego se le añade esta salsa a los lenguados y se sirve aco ...

recetas de segundos aves carnes y aves

Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo. Harina. Huevo. Pan Rallado. 1 Lata de Anchoas en Aceite. 250ml de Crema de Leche. Sal. Aceite de Oliva. Preparación: Para empezar cogeremos las pechugas de pollo y las haremos a filetes muy finos. Si nos salen filetes grandes los cortaremos por la mitad. Una vez ya estén, le pondremos sal y los pasaremos por harina, huevo y el pan rallado. ...

ensaladas recetas de primeros

Ingredientes: 4 patatas medianas, 3 latas de atún en aceite, 100gr de salmón ahumado, 3 huevos cocidos, 6 palitos de cangrejo, 1 lata de anchoas en aceite, aceitunas sin hueso, 100gr de bambas cocidas, mayonesa. Cocemos las patatas y los huevos, pelamos las patatas y machacamos con un tenedor. Extendemos ese puré sobre papel film y ponemos las patatas sobre es ...