Delicias de berenjena. [No pueden estar más ricas]

Ingredientes 2 berenjenas 1 l de leche 60 g harina 60 g de pan rallado Sal, pimienta y comino al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra para freír Preparación En un bol ponemos la leche. Pelamos las berenjenas y las cortamos en palitos, las echamos en la leche y las dejamos reposar durante 6 horas. Pasado ese tiempo, las escurrimos y reservamos en un plato. En un recipiente mezclamos la harina, el pan ...

La berenjena es una hortaliza que aporta muy pocas calorías y es una excelente fuente de antioxidantes. La berenjena está formada principalmente por agua por lo que es muy recomendable en dietas de control de peso, para ello se debe consumir asada, hervida, cocinarla al horno o rehogarla con muy poco aceite. Ingredientes: 2 berenjenas una cebolla 6 huevos aceite y sal Preparación: Pelamos y corta ...

Rollitos de berenjena, no hay que pensar que comer saludable implica renunciar al sabor, algunos alimentos que se basan en ricos vegetales, pueden ser tan saludables y deliciosos como el más elaborado plato gourmet. Hoy tenemos uno que encantará a todos, aporta la nutrición que se reconoce a las berenjenas y el rico sabor de sus demás ingredientes, que sabemos será un éxito en tu mesa y se convert ...

Me encanta esta receta de palitos de berenjena en tempura de cerveza. No suelo hacer muchos fritos en casa, pero esta receta de tempura de berenjena tiene un rebozado muy ligero y crujiente, y te doy un par de trucos para que, aunque sean berenjenas fritas, sean un poco más bajas en grasa. Hace un tiempo compartí mi receta de tempura de verduras muy crujientes. Es el mismo rebozado que uso para es ...

Si tengo que elegir diría que la berenjena es mi verdura favorita. Es muy versátil y te permite hacer un montón de recetas. Si eres seguidor del blog te habrás dado cuenta de lo mucho que la usamos. ¡Quien me iba a decir cuando comencé el blog que con las berenjenas se podrían preparar platos como el delicioso pate para untar o unas albóndigas vegetarianas! Hoy volvemos con otra receta de berenjen ...

¡Hola! Tal vez a los que me leen desde hace tiempo les sonará mucho esta crema ahumada de berenjena, y la verdad es que si, fue una de las primeras recetas que subí al blog, pero dándole un vistazo a la publicación anterior quise mejorarla, tanto en fotos paso a paso como en detalles de la receta. Esta crema la aprendí de un ángel en mi vida, así es el destino es tan maravilloso que toparme con pe ...

Volvemos a la carga con otro post sobre trucos de cocina. La verdad es que hay soluciones súper fáciles a cosas como las berenjenas amargas. Hoy te enseñare cómo quitar el amargor a la berenjena. Seguro que más de una vez has cocinado algo con esta hortaliza y siempre te queda un sabor intenso que no te termina de gustar. A partir de hoy esto se va a acabar con este truco para eliminar la amargur ...

Llevo tiempo queriendo hacer una moussaka griega, la he comido en restaurantes pero nunca la había hecho y me apetecía, pero claro no tenía los ingredientes... Me encanta la berenjena ya sea rebozada, asada, a la plancha... Así que mirando el frigorífico pensé en sustituir la moussaka griega por un pastel de berenjena, como tenía dos pechugas de pollo, una hermosa berenjena, tomates, patatas, ce ...

Con esta receta participo en el reto Alfabeto Salado del mes de julio de 2017 con los ingredientes de berenjena y langostinos, #RetoAlfabetoSalado Estos ingredientes me encantan y dan mucho juego en la cocina. Gracias a Mavi y María por elegirlos. Espero que esta ensalada que he preparado os guste. La berenjena, una hortaliza que aporta muy pocas calorías es muy habitual en la gastronomía de numer ...

He llamado a esta receta Torre de Berenjena, pero podría llamarse pastel de berenjena o pizza de berenjena sin masa... en cualquier caso es una forma original de comer berenjena y sobre todo una receta FRD, Fácil, Rápida y Deliciosa. Ingredientes: 2 berenjenas medianas 6 lonchas jamón york o pavo 6 lonchas queso para fundir (tipo sándwich) tomate frito champiñones orégano en polvo sal Elaboración: ...