comunidades

Delicias de berenjena

Ingredientes

2 berenjenas

1 l de leche

60 g harina

60 g de pan rallado

Sal, pimienta y comino al gusto

Aceite de Oliva Virgen Extra para freír

Preparación

En un bol ponemos la leche. Pelamos las berenjenas y las cortamos en palitos, las echamos en la leche y las dejamos reposar durante 6 horas.

Pasado ese tiempo, las escurrimos y reservamos en un plato. En un recipiente mezclamos la harina, el pan rallado y los condimentos.

En una sartén honda ponemos el aceite para freír y cuando esté bien caliente pasamos los palitos de berenjena por la mezcla que tenenos en el recipiente y los freímos; después, los escurrimos en papel de cocina para eliminar el exceso de aceite y que sea más sano. ¡LISTO!

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estos días tan difíciles de confinamiento que estamos pasando, pueden ser una buena oportunidad para hacer repostería en casa, os podemos asegurar que la repostería casera es muy gratificante. Nosotra ...

Pastel de verduras Las verduras deben ocupar un lugar de preferencia en cualquier alimentación que se precie, pero comerlas de una forma deliciosa no es fácil. Normalmente asociamos las verduras a un ...

Pollo asado La carne de pollo es baja en grasa, muy rica en proteínas de alto valor biológico y contiene minerales como el potasio, el fósforo o el yodo, así como vitamina B3. Es la segunda carne más ...

Recomendamos

Relacionado

--DIFICULTAD MEDIA -ENTRANTES -VERDURAS ...

Como Todos sabéis, las croquetas normalmente se hacen con carne de pollo, pero hay muchísimas otras manera de hacer unas deliciosas croquetas, hoy las vamos a hacer con berenjenas, suena raro pero seguro que te gustan... INGREDIENTES 2 BERENJENAS 1 ZANAHORIA 1 CEBOLLA MEDIANA 1 PUERRO 3 AJOS SAL PIMIENTA MOLIDA 1 VASO DE LECHE 1 TOMATE RALLADO 1 LATA PEQUEÑA DE ATÚN 3 CUCHARA ...

verduras berenjenas delicias berenjena ...

Las Delicias de berenjena hacen verdadero honor a su nombre, porque están deliciosas. La berenjena es una hortaliza típicamente mediterránea y que posee numerosas virtudes. Como son sus escasa calorías y su gran riqueza en antioxidantes. Es una verdadera reina de los antioxidantes, porque contiene vitamina E, ácidos fenólicos y antocianinas, los pigmentos responsables del color morado de su piel. ...

Tiempo aproximado: 5 horas INGREDIENTES 2 sobres de gelatina Mermelada de kiwi 100 ml de leche evaporada 100 ml de leche condensada 100 g de queso fresco ELABORACIÓN Mezclar las dos leches con el queso. Llevar a ebullición. Disolver un sobre de gelatina en 100 ml de agua y añadir a la mezcla ya fuera del fuego. Revolver bien, colocar en un molde de silicona y dejar reposar en el frigorífico dos ...

aperitivos comida sana fritos ...

Pues nada. Estas croquetas las hice, porque me las pidió un cliente para una cena entre amigos y celebrar un 50 y tantos cumpleaños. Y la verdad me cautivaron hasta a mí. Para las croquetas: 4 cucharadas colmadas de harina 1/2 litro de leche caliente 50 g de mantequilla Un chorro de aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta y nuez moscada al gusto Aceite de oliva abundante para freír. Unos 300 ...

torrijas recetas postres

Ingredientes: Pan del día anterior, leche, huevos, azúcar, canela en polvo, aceite de girasol para freir Elaboración: Cortamos el pan en rebanadas de un dedo de grosor, las mojamos en leche que habremos puesto en un plato hondo, la escurrimos de la leche y rebozamos con los huevos que habremos batido, freímos en una sartén con aceite de girasol. Cuando la torrija está dorada por los 2 lados, ret ...

Mar
recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para 5 comensales​400 grs de corazones de alcachofas congeladas,1 patata grande,12 grs de levadura de fresca disuelta en un poco de leche tibia,harina (cantidad necesaria),sal,pimienta,queso tierno Hervimos las alcachofas y escurrimos bien, reservamos.Lavamos y pelamos la patata. La cortamos y hervimos también. Cuando este en su punto retiramos y procesamos junto con las alcach ...

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para 8 comensales 250 gr de salmón ahumado en lonchas finas,2 latas de atún,1 paquetes de palitos de mar,200 gr de gamba pelada,1 cogollo pequeño de lechuga,2 latas de paté de salmón ahumado,2 cucharadas soperas bien colmadas de mayonesa,9 rebanadas de pan de molde sin corteza,cerezas en almíbar para decorar,naranja y limón en rodajas para decorar Cocemos las gambas en el micro unos ...

Dia de la Madre Dulces Recetas fáciles ...

Ver el video de esta receta Tarta de leche merengada con galletas de canela, fácil y sin horno, una tarta que en época de verano es un acierto el prepararla pero en cualquier época del año hará las delicias de toda la familia, su textura suave con el contraste de las galletas es una riquísima combinación que no queras dejarla de probar. Ingredientes: . 500 g Galletas a la canela 100 g Mantequilla ...

Crea tu propio menú Postres Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES 20 galletas grandes Oreo 120 g de azúcar 200 g de queso cremoso 300 ml de nata para montar 90 ml de leche entera 50 g de mantequilla 4 hojas de gelatina ELABORACIÓN DE TARTA DE GALLETAS OREO Partimos la galletas y quitamos la crema que tienen las reservamos en un plato. Machacamos las galletas hasta que se hagan polvo y apartamos un poco para luego decorar la tarta. Ponemos el resto d ...

bebidas

Hoy vamos a preparar un delicioso batido de fresas, es tan sencillo que lo vamos a tener listo en unos minutos. ¿Lo preparas conmigo? Batido de fresas Ingredientes: 250 g de fresas 300 ml de leche azúcar al gusto Preparación: Lavamos muy bien las fresas, las escurrimos, quitamos la parte verde y las cortamos en trocitos. Las ponemos en el vaso de la batidora junto con la leche y el azúcar. Bati ...