Cocina

Cuuking! Idea guardada 150 veces
La valoración media de 224 personas es: Muy buena

Patatas en espiral ¡Al horno!

Patatas en espiral caseras ¡Al horno!


Hace mucho tiempo que llevamos viendo estas patatas en espiral en un montón de vídeos "virales" por las redes sociales y claro ¡Teníamos que probarlas! Nos parecen una idea genial y diferente de guarnición o como aperitivo

En los vídeos, en su mayoría de comida callejera, las patatas se cortan con un utensilio especial y además van fritas. En nuestro caso hemos conseguido poder cortar las patatas bastante bien solo con un cuchillo afilado y algo de paciencia ¡Vais a ver que no tienen ninguna complicación!

Además hemos preferido hacer las patatas en espiral al horno por varios motivos, el principal (os vais a reír) no tenemos una freidora lo bastante larga para poder meterlas enteras. Además, sin el utensilio especial era imposible hacer el corte lo suficiente fino para que quedaran crujientes. ¡Además al horno son mucho más sanas!

No me enrollo más ¿Os apetece hacer estas patatas en espiral en casa? ¡Vamos a por la receta!
Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!
Ingredientes
Patatas mejor si son alargadas y no muy grandes
Aceite de oliva
Especias para sazonar al gusto: En nuestro caso pimentón dulce, ajo en polvo y orégano

Patatas en espiral caseras ¡Al horno!


Cómo preparar las patatas en espiral caseras ¡Al horno!

1.- Comenzamos limpiando bien la patatas ya que la vamos a cocinar con piel.

2.- Una vez limpias las atravesamos a lo largo, lo mas rectas posible, con una brocheta. Si las brochetas son de madera recordad dejarlas un poco a remojo antes para que luego no se quemen al horno.

3.- Ahora viene lo mas importante. Cortamos poco a poco como si fuéramos a hacer rodajas pero sin que el corte se junte. Debe quedar un corte en espiral. Lo mejor es poner el cuchillo un poco ladeado y ir girando la patata. El corte debe llegar hasta la brocheta para que luego la patata se pueda separar.
Este paso lo podeis ver mucho mejor en el video

4.- Con cuidado vamos espirando la patata para que se forme la espiral. La patata se estirará más o menos depende del corte. Cuanto más grueso menos se estira.

5.- Colocamos las patatas sobre una bandeja de horno. Mezclamos el aceite con las especias y embadurnamos bien las patatas con el aceite con la ayuda de un pincel. Sazonaremos también con sal y pimienta
Patatas en espiral caseras ¡Al horno!


6.- Las hornearemos a 180ºC durante unos 30-50 minutos depende del grosor de las patatas. Las nuestras tardaron uno 40 minutos ¡A disfrutar! Las podeis acompañar, si os apetece, con vuestra salsa favorita

Espero que os haya gustado estas patatas al horno en forma de espiral y que os animéis a hacerlas en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo ;)



Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Menudiet, cocina casera y sana a domicilio

Hoy os traigo un post diferente, y es que estos últimos días hemos estado probando en casa los platos caseros de Menudiet, un servicio de comida sana y casera a domicilio. En España este tipo de servi ...

Berenjenas a la parmesana. Receta italiana

Hoy vengo con una receta de berenjenas típica italiana con la que estoy seguro que os vais a chupar los dedos ¡Berenjenas a la parmesana! Una "lasaña" de berenjena con tomate y queso ¿A que ...

Quiche de pollo barbacoa

Comenzamos semana con una receta de las que a mi me gusta: fácil y deliciosa. Una riquísima quiche de pollo salsa barbacoa ¡Que está para chuparse los dedos! Además esta receta es perfecta para aprove ...

Bizcocho de manzana fácil y jugoso

¡Que ganas tenia de que llegara un poco de fresco para poder encender el horno sin derretirme! Este bizcocho manzana lo tenia pendiente desde hace ya un tiempo ¡Y creo que no hay mejor forma de comenz ...

Etiquetas: Para picar

Recomendamos

Relacionado

Sabores del Mundo Recetas fáciles Platos para niños ...

Patatas Asadas Rellenas De Bacon Y Quesos

¡Cómo solucionan unas simples patatas! Gustan a todos de todas las formas posibles: fritas, cocidas, asadas, guisadas, en puré... Desde luego tenemos que agradecer al Descubrimiento de América el intercambio de culturas y sobre todo, la introducción de productos alimenticios que nos trajeron del Nuevo Mundo. No hubiéramos conocido la patata en Europa, ni el chocolate, ni el tomate (todos ellos me ...

Postres y dulces (Indice)

Galletas de mantequilla fáciles

Hacia tiempo que no os traía ninguna receta de galletas así que hoy o voy a contar como hacer las clásicas galletas de mantequilla, suaves, crujientes y con esa textura en boca tan deliciosa ¡Estoy seguro que os van a encantar! Eso si para esta receta no vais a necesitar hacer un master, son unas galletas muy sencillas que se hacen en muy pocos pasos. Eso si, es importante mantener los tiempos de ...

recetas de primeros patata pure ...

6 recetas con patatas

Las patatas son uno de los alimentos básicos en nuestra dieta. Están en nuestra alimentación diaria de mil formas sea en entrantes, platos principales o como guarnición. Las podemos cocer, asar, freír, hacer puré… Por eso hoy he decidido preparar un recopilatorio de recetas con patatas. Aquí tenéis 5 recetas con patatas, fáciles y sabrosas, con opción de elegir para hacer aperitivos, guarni ...

cocina internacional entrantes primeros platos ...

6 recetas fáciles para disfrutar del verano

¡Ya estamos en Julio! Y con este calor cada vez apetece menos meterse en la cocina ¿A que si? Además si tienes la suerte de estar de vacaciones seguro que te apetece más estar en la calle, en la piscina o en la playa antes que ponerte a preparar la comida o la cena. Por eso hoy te propongo 6 recetas fáciles, fresquitas, y riquísimas para el día a día y que además podrás dejar preparadas con an ...

blog

¿Quieres hacer las mejores patatas deluxe del mundo? Descubre la receta definitiva

Con un ingrediente tan sencillo como la patata y una buena salsa, puedes tener un plato 10. En este post te proponemos las deliciosas patatas deluxe, unas patatas gajo acompañadas de la cremosa salsa D-Luxe, hecha con yogur, crema de leche, cebolla y el toque especial del cebollino. Ya no necesitarás ir a comerlas a ningún establecimiento fast food porque te contamos cómo hacer patatas deluxe en ...

Patatas rellenas de feria

¡Sin duda estas patatas son lo mejor cuando está la feria! Esas patatas enormes con ese aroma de asado, muchas veces al carbón, y con un montón de relleno y salsa ¡Solo de pensarlo se me hace la boca agua! Así que, como la feria aun tardará unos meses en venir ¡Hemos decidido hacer las patatas rellenas de feria en casa! ¡Y nos han encantado! Si quieres saber cómo hacerlas, sigue leyendo, ¡Verás qu ...

entrantes guarniciones primeros platos ...

6 recetas con patatas fáciles y sabrosas

Las patatas, ese alimento tan humilde que aparece en nuestra mesa casi todos los días ya sea como aperitivo, de guarnición o, directamente, como plato principal ¡Hasta hay dulces con patata! ¡De cualquier forma las patatas siempre están riquísimas! Por eso hoy me he dado una vuelta por los blogs de mis compañeros habituales y os he preparado esta recopilación de recetas con patatas fáciles ...

primeros platos huevos

Seis de las mejores recetas con huevo de la red

De nuevo os traigo un recopilatorio semanal, esta vez de recetas cuyo igrediente principal es el huevo. Son platos sencillos, rápidos y sabrosos, que podéis preparar en casa sin complicaciones. Desdes aperitivos hasta platos que por sí mismos constituyen una comida completa, aquí encontraréis seis de las mejores recetas con huevo de la red. HUEVOS AL CHILINDRÓN Seguro que la mayoría habéis probado ...

ARCHIVOS DE COCINA achuras asaduras ...

Las entrañas del mundo

Si creíste que solo en tu país se comen las entrañas de los animales, ahora te vas a enterar, porque la verdad está dentro, sí dentro de los animales, ya que sea como sea que las conozcas, vísceras, tripas, despojos, menudencias, casquerías, achuras, asaduras, intestinos, entrañas, menudos, menudillos… la pregunta es, ¿Cómo es que se comen los órganos alrededor del mundo? Te advierto que si ...

Aperitivos y Entrantes Colaboraciones

6 recetas de patatas fáciles y baratas

Hoy os voy a presentar un recopilatorio de recetas de patatas que considero imprescindible si vienen familiares o amigos a comer a casa. todas son recetas muy fáciles y baratas. La patata como bien sabéis es una planta herbácea pertenecientes a la familia de las solanáceas y de la que se come su tubérculo. Bien barata y versátil con la patata se pueden hacer cientos de recetas, aquí os voy a dejar ...