Endivias con salsa meunière

Siempre solemos decir que las comidas que engordan son las que están más buenas, ¿a que sí?, pues os diré que esta salsa es una bomba calórica. ¡No! No penséis en esto ultimo, pensad en lo primero que es he dicho, en lo buenísima que tiene que estar la salsa... Puede ser para cuatro personas, pero nosotros dos nos comemos la cantidad que figura en la preparación. Además la ligereza de la endivia h ...

Este plato puede tomarse como una ensalada o como un aperitivo, todo dependerá si queremos dar más o menos importancia a las endivias. Cambiará bastante el resultado si comemos las endivias recién hechas o las consumimos una vez frías. Las endivias se hacen en mantequilla y zumo de mandarinas. Lo acompañamos de un queso con carácter, bien curado o incluso azul, en este caso es un pecorino, pero po ...

Para hoy tengo un plato que te va a sorprender y con el que puedes lucirte en la cocina. Además, ofrece una rica combinación de sabores que conquistará los paladares más exigentes. Unos deliciosos langostinos salteados con salsa de naranja y unas endivias cocinadas en vino blanco y azúcar moreno. Un plato para los más gourmet de la cocina. La mezcla de sabores hace que la endivias no sean tan amar ...

Seguimos haciendo cosillas con el kuzu !! Me faltaba probarlo en bechamel y reconozco que perfecta rápida y sin nada de grasa solo la que aporta la leche que pongamos (( Creo que me he enamorado del kuzu jajajajajaja)) Os dejo unas simples endivias pero enriquecida con la bechamel, tenia unas ganas locas de comer algo con bechamel jijiji las dietas no tienen por que ser aburridas ;-) Lo próximo s ...

Se acerca el verano y con las ensaladas y platos fríos. La receta de hoy es endivias con salsa roquefort. Una receta sencilla y deliciosa. Necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 5 endivias 1/2 limón Nata liquida nueces Sal Pimienta negra ELABORACIÓN Cortar la bese de las endivias, separar las hojas una a una . En un bol ponemos agua y lavamos las endivias. Por otra parte ...

El lenguado a la meunière o lenguado menier es una receta de origen francés muy fácil de preparar y sabrosa. Un plato ideal para fiestas, comidas especiales e incluso para Navidad. El sabor que le aporta la mantequilla a este plato de pescado es maravilloso. Si sois intolerantes a la lactosa, no os preocupéis, podéis usar mantequilla sin lactosa perfectamente. Receta de lenguado a la menier o meu ...

Una receta típica francesa extraída del libro de Julia Child "El arte de la cocina francesa". Una forma deliciosa aunque nada "light" de disfrutar de las endivias, aunque bueno, ¿algún día podemos darnos un capricho, no? Desde luego están entre mis platos favoritos este invierno y ya las he preparado tres veces... Ingredientes para dos personas: - 3 endivias. - 12 lonchas muy f ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO  10 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 1,80? Índices de salud Rico en:  Vitamina A y proteínas Valor calórico: Bajo Tasa colesterol: Media Ventajas del método Plis Plas Se ensucian menos ?cacharros? Se reduce el tiempo de cocinar Parece mentira que estas endivias con anchoas, sean tan sencillas, saludables y estén tan sabrosas.  Pocos ...

Hoy en el blog tenemos una colaboración muy especial. Se trata de Isabel del Recetas Que Sí Salen, y nos trae una receta belga que seguro que os sorprenderá, la receta se llama witloof met hesp en kaassaus´ pero casi mejor os explico que consiste en unas endivias con jamón york y una salsa de queso que tienen pinta de estar deliciosas. Sin más, os dejo con ella y su receta: Me llamo Isabel y empec ...

Ingredientes 4 pax.: 1 rodaballo. 1 paquete de palomitas para microondas. 1 puerro. 1 zanahoria. 2 limas. 1 cucharadita de salsa de carne. Agua. 75 g de mantequilla. Sal. Perejil. Elaboración; Sacar los lomos del rodaballo y reservar la cabeza, espinas y aletas para el caldo. Pelar y trocear la zanahoria, el puerro cortado en tiras y poner a cocer en abundante agua con una pizca de sal. Añadir lo ...