Ensalada de bacalao

Hoy vamos a preparar una receta tradicional de nuestra rica y variada cocina un espectacular Bacalao a la Riojana. Ya verás que cocinar el Bacalao con tomate y pimientos asados es muy fácil de preparar en casa y os recomiendo que tengáis pan a mano ya que la salsa está de delicioso. INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: 3 Lomos gruesos de Bacalao desalado 2 Pimientos Rojos 1 Cebolla grande 4 Dientes de ...

Las ensalada son ideales para estos dias de calor y apenas tener que cocinar. INGREDIENTES: 300 gr de alubias blancas 150 gr migas de bacalao desalado 2 huevos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2-3 tomates de pera 1/2 cebolla morada Vinagre 1 latita de aceitunas negras Perejil Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN: Poner la noche anterior las judías en agua (si se tiene prisa utilizar las judías de bote) ...

Una de mis últimas recetas ha sido la ensalada de bacalao confitado y puedo aseguraros que he seguido "jugando" con este ingrediente para seguir preparando otras ensaladas. Esta es otra opción más contundente que la anterior. INGREDIENTES: Para dos personas 2 lomos de bacalao desalado 2 dientes de ajo Lechuga 1 pimiento rojo de asar 1 pimiento verde de asar 2 patatas pequeñas Aceite de ...

Que bien sienta un cuchareo de legumbres completito, verdad? El plato que os traigo hoy es sencillísimo de preparar y tiene un sabor oriental que enamora, hay que probarlas!! TRADICIONAL Ingredientes: 200g. lentejas rojas 1,5 l. agua 1 cuch. cúrcuma 1 cuch. comino 4 tomates cilantro picado 2 cuch. aceite sal Preparación: - Dejar las lentejas en remojo 2 horas - Colarlas y hervirlas en el agua y ...

Sin cocinar, el ceviche es una técnica culinaria que cocina el pescado en un ácido, como el jugo de limón, lima o vinagre. En vinagre queda demasiado ácido, así que he preparado este bacalao en jugo de lima, que le da un toque refrescante inigualable. Junto con el cilantro (soy la fan number one) y los tomates queda espectacular. Te animas con él? Ingredientes: 400g. lomo de bacalao desalado 2 lim ...

INGREDIENTES: 4 trozos de bacalao tirando a gordo1 cebolla2 tomates maduros2 pimientos verdes1 pimiento rojoAceite de oliva virgenSal Pimienta negraharina ELABORACIÓN: El bacalao debe estar previamente desalado. Enharinar el bacalao y pasar por aceite muy caliente para dorar y que tenga colorcito. Reservar. En una cazuela pochar cebolla y pimientos todos cortados en trozos pequeños, cua ...

El tartar es un plato que acepta en su preparación multitud de géneros y combinaciones. Hoy vamos a preparar un tartar sencillo pero muy rico y refrescante con bacalao, verduritas, olivas negras y una vinagreta de vinagre de Jerez. Valoración por nutricionistas de Medicadiet El tartar es una excelente forma de consumir proteína sin procesar, para que tenga todas las vitaminas y minerales del anima ...

El tartar es un plato que acepta en su preparación multitud de géneros y combinaciones. Hoy vamos a preparar un tartar sencillo pero muy rico y refrescante con bacalao, verduritas, olivas negras y una vinagreta de vinagre de Jerez. Valoración por nutricionistas de Medicadiet El tartar es una excelente forma de consumir proteína sin procesar, para que tenga todas las vitaminas y minerales del anima ...

Lo reconozco: estoy enganchada al bacalao, y no me refiero a ese ruido estridente que nos llego en los años 90 y echo a perder el mercado músical...lo tienen todo, bajo contenido en grasa, se cocina en unos minutos y queda siempre sabroso. Como esta receta de hoy; bacalao con fritada de pimientos y servido con una guarnición de arroz blanco. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 lomo de bacalo grande. 4 ...

La gastronomía española tiene en muy alta estima el bacalao salado, que en esta receta se utiliza para preparar una ensalada nutritiva y llena de color, lo bastante sustanciosa como para sustituir el plato fuerte de una comida. Ingredientes 400 gr de Bacalao salado 2 Pimientos rojos sin semillas y en tiras finas 4 Tomates maduros en rodajas finas el zumo de 1 Limón Aceite de Oliva Virgen Extra Pi ...