ENSALADA DE BROTES VERDES Y PARAGUAYO

¿Eres de los que aún piensa que una ensalada no puede llegar a ser un plato completo? ¿Estáis cansados y apenados por esa hoja de lechuga más blanca que la nieve con la que coronan las ensaladas en muchos bares y restaurantes? Para todos aquellas personas que aún no controlan muy bien el tema de hacer un plato proteico sin ingredientes de origen animal y disfrutar de las verduras crudas, os propo ...

En el pasado las abuelas solían hacer croquetas con lo que sobraba de guisos y pucheros. No se tiraba absolutamente nada pues la comida escaseaba en muchos hogares y desperdiciarla era un sacrilegio. Hoy en día las cosas han cambiado y es frecuente que se nos eche a perder esto o lo otro y al final en la basura acaban cosas que no deberían. Pues bien, como en Crónicas Herbívoras cocinamos con ing ...

En verano me gusta tomar ensaladas más fresquitas, a ser posible con frutas refrescantes como este ensalada de melón, kiwi y semillas. Es una ensalada muy sencilla pero muy vistosa. ¿A que queda superchula le ensalada de brotes tiernos con las bolitas de melón y kiwi y las semillas? Yo suelo tomar ensalada todos los días, por eso procuro crear ensaladas originales sin lactosa para no aburrirme y c ...

Hola, Buenos Días a tod@s,; Hoy os traigo una receta riquísima de fresas ahora que estamos en temporada, además os recuerdo que las fresas son antioxidantes y también nos ayudaran a mantener nuestra línea. Os comento, usando fresones más verdes conseguiremos un sabor más ácido y una textura más crujiente, mientras que si por el contrario utilizamos los más maduros, lo matices serán más dulces y ju ...

7hojas de lechuga americana 1lata de palmito escurrida y picada trocitos 3cdas de cebolla picada fina 500grs de camarones limpios 1cda de aceite de oliva media cdita de ajo triturado Aderezo 3cdas jugo de limon 3cdas de vinagre de vino blanco 1cdita de azucar 1cdita de perejil picado media cdita de sal media cdita de pimienta media taza de aceite de oliva en un platon coloque las hojas de lechuga ...

Ensalada de verdes, queso brie frito y cebolla caramelizada En la cocina del infierno, los condenados fríen queso brie rebozado una y otra vez. No solo fríen el queso, hacen todo el proceso. Lo enharinan, lo rebozan. Alimentan en cada paso la esperanza vana de que esa vez SÍ saldrá bien. Pero claro, es la cocina del infierno. Y la tortura no es sacar la carcasa de brie rebozado sin nada adentro. T ...

Esta semana queremos darle caña a nuestra sección de recetas de cocina sana, así que os traemos diferentes novedades que esperamos que os gusten. Poco a poco vamos a ir introduciendo también algunos ingredientes más frescos de cara a la temporada de primavera-verano. Así que sin enrrollarnos mucho más en la introducción, os presentamos ya el plato de hoy, un fresco y nutritivo entrante, Ensalada d ...

Os propongo esta ensalada de queso, manzana y nueces, ahora que parece que empieza el calor, nos apetecen platos más frescos, más ensaladas y cocinar un poco menos al fuego. Pues así, esta sencilla ensalada de queso, manzana y nueces, a pesar de llevar muy pocos ingredientes es de lo más completa, se prepara en un momento y es muy rica. Y nos va aportar proteínas por el queso, hidratos de carbono ...

Una ensalada siempre es una buena opción para guardar la línea y comer sano. Esta ensalada es muy completa y podría ser un plato único perfectamente. Lo bueno de las ensaladas es que partiendo de una receta puedes hacerla tuya cambiando uno o varios ingredientes. De hecho, los ingredientes, en mi caso, dependen mucho de lo que tenga en la nevera o lo que vea con mejor pinta en la verdulería. Nunca ...

Ensalada contundente. Como hoy día tenemos las verduras para ensaladas tan bien preparadas, resulta muy fácil preparar una buena ensalada. He utilizado los ingredientes que pongo a continuación. INGREDIENTES: Una bolsa de ensalada variada, a mi me gustan las que llevan hojas de roble Un puñado de canónigos Un puñado de rúcula, me gusta el toque amargo que le da Una o dos pechugas de pollo, cocidas ...