Ensalada de fideo tailandesa

Esta ensalada tailandesa lleva el nombre del famoso plato de ternera a la parrilla en Tailandia, Weeping Tiger Beef.  No se sabe del cierto el proqué de este nombre, pero me hizo mucha gracia al verlo. La receta consiste en un corte de ternera (solomillo o el corte que prefieras), que se marina y luego se asa rápidamente y se sirve sobre ensalada . Me sorprendió mucho el sabor del marinado de la c ...

Esta Ensalada tailandesa de fideos y ternera es la nueva receta de cocina asiática que estrenamos hoy. Poco a poco tenemos que ir cambiando el tipo de recetas, ya que el verano se queda atrás. Así que, antes de que llegue la época de platos calientes, pasamos por recetas intermedias como la de hoy. ¿Me acompañas? Ingredientes (2 personas). – 180 g de fideos de arroz gruesos (nosotros hemos u ...

He de decir que esta receta ha sido probablemente una de las que más ilusión me ha hecho preparar, contar y por supuesto comer. Por un lado por los recuerdos de cuando viajé a Tailandia y por otro por lo que me ha costado encontrar su ingrediente principal, la papaya verde. La papaya en sí no es difícil de encontrar, la podemos ver en prácticamente todas las fruterías y supermercados. Lo difícil ...

Esta sopa es un clasico y si te descuidas te sale morenita como la mia jaja... aun asi sabe deliciosa... Porciones de 2 a 4 Ingredientes: 1/2 paquete de pasta de fideo, 1 jitomate grande, 1 pedazo de cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharada de caldo de pollo en polvo, 1 cucharadas de aceite, agua. Agregar a la cacerola el aceite y freir la pasta hasta que dore (de preferencia q no se ponga negra ji ...

Ya sé que este es un plato muy sencillo, pero aunque no lo crean tiene su chiste, las abuelitas le llaman comúnmente "Sopa Aguada", pero es una sopa de pasta de sémola de trigo, las hay de muchas figuritas, y a los niños les encanta, es una manera muy sencilla de lograr que coman bien, pues en el caldo les puedes introducir verduras y pollo o res, al estar preparado con estos ingrediente ...

Hola a todos! bienvenidos a mi primera receta de la cocina tailandesa. Hoy vamos a preparar Tortilla tailandesa ó Khai-jiaw un plato fácil, delicioso y que se hace con muy pocos ingredientes. Empezamos !!! Ingredientes * 2 huevos grandes * 2 tomates cherry * 1/4 de cebolla * un poco de cilantro y cebollino * 1/2 cuchara ...

Descubre los alimentos y especias principales que se usan en la cocina tradicional de Tailandia. También, la importancia del uso del wok en ella. Además, te apuntamos dos sencillas recetas de la cocina Thai aportadas por amigos de facilisimo.com.

Sin duda una de mis grandes favoritas, la comida tailandesa. Tras haber visitado el país y probar la auténtica cocina “thai”, descubrí las maravillosas combinaciones de diferentes sabores: dulce, ácido,salado, picante… usando ingredientes que hoy en día son algunos de mis preferidos como la lima, el coco, el cilantro, el jengibre e incluso el toque picante del chile… Una ve ...

Descubrimos algunas de las peculiaridades y recetas típicas de la gastronomía Thailandesa de la mano de las propietarias del restaurante Sukothaiñ.

Tiempo aproximado: 30 min 4 raciones INGREDIENTES 190 g de cebolla 100 g de patata 350 g de espinacas congeladas 50 g de hojas espinacas frescas 2 cucharadas de vino de jerez seco 2 dientes de ajo 2,5 cm de jengibre 1 cucharadita de café de pimienta 1 cucharada sopera de citronela 1 pastilla de concentrado de caldo de polloELABORACIÓN Picar el ajo, el jengibre, la cebolla y la citronela si es fr ...