Ensalada de Parmesano y membrillo en cesta de hojaldre

¿Recordáis el centro de la mesa de otoño que preparé hace poco para el Club de las mesas bonitas? Comimos muchas de las frutas con los quesos y como postre pero el membrillo, la granada, castañas, nueces y gran parte de las uvas sobraron. Las castañas las preparé asadas al horno otro día pues a Javier le encantan así. Las nueces las suelo tomar en pequeñas cantidades todos los días. La granada ac ...

Respecto a la receta de hoy, tengo que contarte que mi padre no ha querido saber más nada de él, me dijo que estaba tan rico que era capaz de comérselo entero de una sentada. ¡Ahí lo dejo! Ingredientes: 1/2 kg. de membrillos sin pepitas y sin corazón 1/2 kg. azúcar 1 limón 1 lámina de hojaldre 1 huevo 100 gr. de almendra laminada Modo de preparación: Poner los membrillos con la piel, (cortados en ...

Una de mis fuentes de inspiración en la cocina es ir a comer fuera.Cuando voy a restaurantes, como platos buenísimos y las presentaciones son, en muchos casos espectaculares, pero algunos de los ingredientes me echan un poco para atrás a la hora de hacerlas en casa. Otra opción es ir a comer a casa de otras personas, en ese caso, los ingredientes son más asequibles. Esta opción me encanta (es una ...

Trenza de Hojaldre Dulce con Membrillo y Frutos Secos Trenza de Hojaldre Dulce con Membrillo y Frutos Secos, una receta de trenza de hojaldre dulce. Deliciosa y fácil de preparar. Ingredientes: Masa de Hojaldre (mejor en forma cuadrada) Carne de Membrillo o dulce de membrillo Pasas Nueces Dátiles Piñones 1 huevo ¿Cómo se hace la Trena de Hojaldre Dulce con Membrillo y Frutos Secos?: 1. Extendem ...

Sólo hace falta darse una vuelta por el blog para ver la infinidad de recetas que tenemos con hojaldre, tanto dulce como salado, es un ingrediente que en casa triunfa. Procuro tener una masa fresca en la nevera e ir innovando en el relleno. De las masas que venden, mi preferida es la del Lidl, con diferencia. En esta ocasión lo rellené con membrillo y con queso mozzarella, todo ello coronado con u ...

Hoy os traigo un Hojaldre con queso, membrillo y cebolla caramelizada. Es una perfecta combinación de sabores que crean un exquisito bocado. Como está tan próximo San Valentín le he dado forma de corazón pero vosotros podéis hacerlo en trenza o como más os guste. Con ésta receta tendréis un rico aperitivo, una dulce merienda o una rica cena acompañándolo de una ensalada como Ensalada de canónigos, ...

Me gusta hacer recetas con productos de temporada y de proximidad, a veces los compro en el huerto que hay en mi pueblo, otras veces son del huerto de mis padres y otras me los traen mis vecinos del huerto de sus padres. Y es que se nota la calidad de estos alimentos, su sabor y aromas son inmejorables. Hoy tengo estos membrillos que me han traído mis "adorables vecinos" y he pensado pr ...

Hoy toca una ensalada rapidísima de hacer, muy fresca y ¡¡super deliciosa!! Hoy no se trata de una receta , es simplemente poner los ingredientes juntos, aliñar nuestra ensalada y disfrutar como nunca jejej La combinación membrillo/queso siempre me ha seducido, el equilibrio entre el dulce y el salado siempre me fascina....En una tosta de pan, en un helado, en una ensalada, esta combinación ¡¡siem ...

El dulce o carne de membrillo, es un dulce típico de la cocina española que se elabora con membrillos, azúcar y limón, los membrillos son una fruta propia del otoño, de textura áspera y dura que no se come en crudo. Así que como estamos en temporada de membrillos, os enseño a preparar un riquísimo dulce de membrillo en thermomix y tradicional, ya veréis que fácil es hacer dulce de membrillo casero ...

Si hay algo que me encanta del otoño son los frutos de la época: castañas, granadas, caquis, mandarinas... Y como no, ¡los membrillos! Este año me regalaron una buena cantidad y enseguida me puse manos a la obra para preparar el tradicional dulce de membrillo. Ha pasado mucho tiempo desde la última vez que los hice, y la verdad, estoy encantada de volver a tener de membrillo de calidad para un ...