Hoy te enseñamos las ensaladas del mundo que han conseguido colarse en la cocina de muchos de nosotros sin que lleguemos a saber muy bien cuál es su origen y a qué se debe su éxito internacional. Te mostraremos el top 5 de las mejores recetas de ensaladas internacionales y te contaremos cómo elaborar cada una de ellas; ¿te apetece un viaje culinario?
Poke Hawaiano
Ensalada Poke Hawaiano El Poke Hawaiano es una de las ensaladas internacionales que más reconocimiento ha tenido en los últimos años, llegando a convertirse en portada y noticia de algunos periódicos de índole nacional e internacional. La fiebre del Poke llega a comprenderse muy bien cuando probamos esta ensalada por primera vez. En esta receta se apuesta por el pescado crudo marinado, el arroz blanco e ingredientes como verduras, frutas, semillas y frutos secos.
Tanto se ha extendido este plato, que a día de hoy se encuentra en las cartas de algunos de los restaurantes más reconocidos del mundo e incluso ya es posible pedir Poke Hawaiano a domicilio.
Horiatiki
Ensalada Griega Horiatiki El Horiatiki, comúnmente conocido como ensalada griega, está compuesto por ingredientes típicos de Grecia entre los que se incluyen el pepino, el tomate, la cebolla morada, las aceitunas negras y, por supuesto, el queso feta. Esta delicia combina perfectamente los vegetales crudos con el sabor agrio y tan característico de uno de los quesos más tradicionales del país heleno.
Tabulé
Ensalada Tabulé Otra de las que consideramos una de las mejores ensaladas del mundo es la llamada tabulé o tabbule, de origen sirio y libanés. En esta ensalada de fama internacional destaca el protagonismo del perejil y la menta fresca, dos ingredientes que convierten a este plato en toda una explosión de frescura.
Baba Ganoush
Ensalada Baba Ganoush Baba Ganoush es el nombre con el que se conoce al hummus de berenjena o Muttabal, tradicional de la gastronomía árabe. En la ensalada de baba ganoush se combina el mismo hummus con granada, pepino, cebolla, tomate y, en general, con cualquier vegetal crudo finamente picado.
Ensalada Ibérica
Ensalada Ibérica Así es como desde BABYCOCINA bautizamos a una ensalada típica de algunos lugares de España cuyo ingredientes principales son el jamón ibérico y la breva. Una delicia irremediablemente deliciosa en la que están presentes dos elementos característicos de la gastronomía española. ¿Crees que podrás resistirte a ella?
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La alimentación de los más pequeños es crucial en sus primeros años de vida. Cada ingrediente cuenta y cada plato es una oportunidad para nutrir y deleitar su paladar. Entre las opciones más versátile ...
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En el corazón de la gastronomía griega, donde el Mediterráneo besa el paladar con sabores frescos y auténticos, la Avgolemono brilla con singularidad. Esta sopa, caracterizada por su distintiva mezcla ...
Hoy preparamos una receta de Poke Bowl Hawaiano fácil y delicioso. Un plato de fusión de origen hawaiano con sabores asiáticos y con toques tropicales de Hawaii como el uso de frutas e ingredientes exóticos. Preparamos una versión sencilla de esta receta aunque existen varias formas de prepararlo, dependiendo de tus gustos y los ingredientes frescos que tengas a mano. A post shared by Santiago ...
El Poke es un plato hawaiano que, poco a poco, se está haciendo un hueco en todos los restaurantes de comida fusión y creativa. Es sano, sencillo de preparar, variado y si te gustan las ensaladas y los alimentos crudos en general, lo adoptarás de inmediato. ¿Qué cómo se prepara un poke? pues podríamos decir que el poke tiene solo dos reglas: 1ª. Lleva pescado. 2ª. Al margen de la cama de arroz, qu ...
Con la primavera llega el buen tiempo, y apetece preparar platos más fríos y ligeros y las ensaladas son las reinas. A lo largo del año pasado participé en el reto semanal @loslunesdeensalada organizado por @sarairenedelasnieves y que cada semana capitanea la cuenta ganadora de la semana anterior. El propósito de este reto es llenar los lunes de ensaladas deliciosas, llenas de vida y alegría con ...
Cualquiera diría que encontrar recetas de ensaladas veganas es fácil tratándose de un plato puramente vegetal; sin embargo, la mayoría de sus versiones incluyen alimentos de origen animal como los huevos, los quesos y otros tipos de ingredientes lácteos, si no entre sus ingredientes, en el aliño o salsa de acompañamiento. En esta ocasión os traemos 5 ensaladas 100% vegetales y aptas para veganos. ...
Libertad no es la ausencia de compromiso, sino la capacidad de escoger y comprometerte con lo que es mejor para ti. PAULO COELHO ENSALADAS DEL MUNDO es un recorrido gastronómico por algunos países a través de sus ensaladas mas conocidas. Hoy viajamos a Rusia y saboreamos la famosa, deliciosa y sorprendente ensalada Oliver. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -2 patatas grandes. -3 zanahorias. -3 re ...
Todo error deja una enseñanza, toda enseñanza deja una experiencia y toda experiencia deja una huella. ANONIMO. ENSALADAS DEL MUNDO es un recorrido gastronómico por algunos países a través de sus ensaladas mas conocidas. Hoy viajamos a Francia y saboreamos la deliciosa, refrescante y colorida ensalada Nicoise. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -1/2 lechuga francesa o tipo trocadero. -1/2 pimiento ro ...
La televisión nos proporciona temas sobre los que pensar, pero no nos deja tiempo para hacerlo. GILBERT CESBRON ENSALADAS DEL MUNDO es un recorrido gastronómico por algunos países a través de sus ensaladas mas conocidas. Hoy viajamos a México para saborear la sencilla y a la vez riquísima ensalada Cesar, no en vano es una de las mas conocidas en todo el mundo. INGREDIENTES: -1 lechuga. -1 pech ...
En la guerra no existe la victoria, sino distintos grados de derrotas. PAUL JOSEPH GOEBBELS ENSALADAS DEL MUNDO es un recorrido gastronómico por algunos países a través de sus ensaladas mas conocidas. Hoy viajamos a Estados Unidos para degustar la exquisita ensalada Waldorf que hizo famosa el exclusivo hotel Waldorf Astoria del que tomo el nombre. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: - 4 ramas de api ...
¿Buscas ideas de recetas ligeras y sabrosas para preparar durante la semana o para sorprender a tus invitados el fin de semana? Inspírate con esta selección de 12+1 recetas frescas, saludables y originales para incorporar en tu repertorio culinario. Después de un invierno bastante largo parece que por aquí al fin llegó oficialmente la primavera (salto de felicidad). Es por eso que hoy les traigo ...
Hoy desde BABYCOCINA te proponemos consejos y recetas ligeras para adelgazar sin pasar hambre. Las cenas para adelgazar y perder peso deben ser ligeras y consistir en verduras, carne, pescado y una pequeña adición de pan, pasta, cereales o arroz, siempre integrales. Cenar saludable es muy importante en procesos de adelgazamiento y una de las recomendaciones más importantes es hacerlo al menos 2 ho ...
