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Espaguetis con verduras



Os gustan las verduras?? Y los espaguetis?? Si es siiii...seguro que os encanta esta receta :)

Ingredientes:
250gr de Espaguetis
1/2 Calabacin
1/2 Berenjena
1/2 Zanahoria
1/2 Cebolla
1/2 Pimiento rojo
Salsa de Soja
Aceite de oliva
Sal


Preparación:
Picamos toda la verdura en juliana. En una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreimos la verdura. Cuando este cocinada añadimos un chorrito de salsa de soja y dejamos unos 5 min a fuego lento, Apagamos el fuego y reservamos.
Cocemos la pasta (como dice el fabricante), escurrimos el agua y añadimos las verduras a los espaguetis con la salsa de soja. Mezclamos todo bien y servimos.
Rico, Rico, Rico... ^_^


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