En estos días no hemos estado muy allá de salud, tenemos el estómago un tanto pachucho y hoy que apetece algo caliente y suave, he decidido que toca espinacas con patata, muy suavecito y servirá para encalorar el cuerpo un poco.
Ingredientes.-
Una patata mediana
Una cebolla mediana
Doscientos gramos de espinacas
Agua
Aceite de oliva
Sal
Preparación.-
Picamos la cebolla y la patata en trozos medianos.
Ponemos en un cazo el agua y ponemos todo a cocer junto.
Añadimos un chorrito de aceite de oliva.
Cocemos por una hora aproximadamente.
Comer caliente
A disfrutar o en este caso, a mejorarse.