Vida Saludable Idea guardada 203 veces
La valoración media de 403 personas es: Excelente

Bizcocho con harina de almendra y manzana



Un bizcocho de lo más sabroso ,la harina de almendra le da un toque tostado, único.

La almendra molida, la compro en mi pueblo Molina de Segura, a granel, muchos ya sabéis que tienda os digo, por que la menciono mucho en instagram, se llama las Orzas, que esta en la calle Menendez Pelayo.

Yo he hecho el bizcocho con manzanas locales, son pequeñitas, si tenéis más grandes, con una será suficiente.

Los huevos también eran pequeños, de la talla M.

La cantidad de panela que lleva, es a mi gusto, el paladar ya lo tengo hecho a poca cantidad de azúcar. Hacerlo a vuestro gusto.

INGREDIENTES:

250 g harina de almendra
50 g aceite de oliva virgen
La ralladura y el zumo de 1 naranja
La ralladura de 1 limón
1 cucharadita de canela
2 manzanas pequeñas ( 1 para decorar, otra para la masa)
40 g panela
3 huevos pequeños
1 yogur de cabra
1 cucharadita de levadura

PREPARACIÓN:

- Precalentar el horno a 180º
- Batimos todo, que se quede bien mezclado, excepto la manzana ( yo usé una batidora de cuchillas).
- Pelar y trocear la manzana, añadir a la masa y mezclar, manualmente.
- Por encima poner la otra manzana pelada.
- Es un bizcocho pequeñito y con media hora ( en mi horno) yo tuve suficiente, echarle un ojo al vuestro por si necesita más.
- Cuando lo saqué del horno, le añadí mermelada casera de melocotón y un poco de almendra molida por encima.

Espero que os haya gustado y si lo hacéis no olvidéis de compartirlo conmigo para que os pueda subir a mis redes sociales.
   

Fuente: este post proviene de Vida Saludable, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

EL MILAGRO DE LA VIDA

Hola, comenzaré presentándome un poco para poneros en situación de lo que os voy a contar. Soy Ruth Cantó, tengo 42 primaveras y soy molinera , como diríamos tod@s, aunque actualmente el gentilicio co ...

Tostadas de pisto

El lunes pasado, estaba en casa, sin ganas de cocinar, si a veces también me pasa, y ahora con el embarazo más de lo normal, estaba a otro ritmo pero sinceramente la hora de comer llegaba y es importa ...

Carrot cake

El jueves 20 de septiembre, cumplí mis 42 primaveras y me auto regale, esta #carrotcake , una de mis favoritas. Para mí las especias en esta tarta no pueden faltar, podéis optar con echarle una pizca ...

PATATAS HASSELBACK

Si os parece imposible, decir el nombre de hasselback, no es ni más ni menos, que una patata cortada en rodajas finas al horno , manteniendo la patata entera, osea sin terminar de hacer el corte hasta ...

Recomendamos