Fajitas veganas y sazonador casero

Hace poco me dio un antojo de fajitas y me dije, esto con soja texturizada se apaña en un momentillo, ¡y así fue!. Esta receta es una idea básica y siempre se pueden añadir más verduras o modificarlas…eso ya al gusto de cada uno ;)

El sazonador casero le da un sabor muy bueno a la soja y tiene un toque de picante “nivel normal” jeje 

Espero que disfrutéis mucho de esta adaptación vegana que se me ha ocurrido.


 Para 2 personas

- 100gr de soja texturizada fina

- 1 bote de alubias rojas

- 1 cebolla grande

- 2 dientes de ajo

- 1 pimiento rojo pequeño

- 1 pimiento verde pequeño

- 4 tortillas de maíz

* Ingredientes para el sazonador *

- 1 cucharadita de sal

- 1 cucharadita de pimentón picante

- 1/2 cucharadita de ajo en polvo

- 1/2 cucharadita de curry

- 1 pizca de comino

- 1 pizca de pimienta cayena en polvo

- 1/2 cucharadita de azúcar de albahaca
  

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