Fideos chinos con pesto de guisantes

Holaaa!!!! Cómo estáis después de los excesos Navideños? Pues aún queda fin de año y año nuevo! Qué tal os suena una pasta al pesto con salmón para curarse después de tanta carne asada? Nosotros en casa lo hicimos muy sencillo este año… No tengo horno, que está a reparar; ya os comenté en previos posts que dejó de funcionarle la resistencia superior y como estaba aún en garantía, lo mandé a ...

Chicas tenéis que probar esta pasta con un pesto de pistachos que es un verdadero escándalo,de lo rica que está y es muy fácil de hacer,el sabor y el crujiente de los pistachos es un verdadero manjar. Ingredientes: 400 gr. de pasta enrollada La Catalana 1 diente de ajo un puñado de perejil 3-4 hojas de albahaca 4-5 hojas de  cebollino  60 gr. de pistachos pelados 30 gr. de piñones 1 Cd de pan ra ...

Bueno, pues ya estamos de vuelta a la normalidad, digo esto porque aunque yo no haya hecho nada especial sí que se ha notado en el ambiente que eran días de fiesta, y que el que puede, lo ha disfrutado. Como estos días son de comer más, ya sea porque estás fuera o porque comes dulces tradicionales, pues he querido volver con una ensaladita bien rica, así la conciencia pesa menos jajajaja. La recet ...

Ingredientes para None comensalesGuisantes cebolla ajo beicon fideos chinos salsa de soja Echamos los guisantes en una sartén con aceite de oliva a rehogar con cebolla, ajo y añadimos tiras de bacon. En otro cazo calentamos agua y echamos los fideos de arroz. Recordad que esta pasta no se hace hirviendo, sino con agua muy caliente se deja 4 minutos y lista. Escurrimos la pasta, la echa ...

Para hacer este rico plato se necesita: -1/2 gr de ternera en filetes -fideos de arroz -cebolla -2 pimientos -2 zanahorias -salsa de soja -sal -pimienta -jengibre -curcuma -aceite -agua En un wok con aceite freímos la ternera cortada a tiras finas y reservamos. Añadímos un poquito más de aceite , freímos la cebolla, pimientos y zahahorias también cortadas en tiras. Echamos las especias, cúrcuma, ...

Hoy les quiero compartir este delicioso platillo que no cociné yo, pero con mucho orgullo se los presumo, lo hizo una de mis hijas, y lo que más me gustó es que no siguió ninguna receta, ella solita fue agregando lo que encontraba a su paso en el refrigerador y se le antojaba, y debo decirles que le quedó delicioso!! estos mismos fideos los puedes preparar con mariscos o carne y muchas verduras, p ...

Todos sabemos que la salsa pesto queda genial para acompañar platos de pasta. Hoy vamos un poco más allá y preparamos una nueva versión de pesto para acompañar unas berenjenas y zanahorias asadas al horno. También lo hemos acompañado de pasta hecha 100% de harina de lentejas, así tenemos un aporte extra de proteína. Esperamos que os guste mucho esta nueva propuesta: Verduras al horno con salsa pes ...

Fideos chinos con curry (4 personas) Ingredientes 2 hojas de fideos chinos 1 cebolla picada 1/3 repollo en tiras 2 zanahorias en tiras 1 bote de champiñones (o unos 6-7 enteros) picados 1 cuchara de cafe curry Pimienta Sal Preparación Prepara los fideos según las instrucciones. Rehoga la cebolla con el curry, cuando esté añade la demás verdura, c ...

Una variante de la deliciosa pasta al pesto es la que se le añade esparragos y tomaticos secos. La preparación no lleva mucho trabajo, es super sencilla. Vamos a necesitar: 1 paquete de pasta (caracolitos, tornillitos o la que prefieras) 1 ramillete de esparragos 3 dientes de ajo picados Una cucharada de tomates secos (vienen en aceite) Salsa Pesto que puedes ver >> AQUÍ << o al final ...

Este plato es muy sencillo y seguro que mucha gente lo hace o tiene su versión del mismo, pero me apetecía ponerlo por si hay alguien que todavía no lo ha hecho y tiene la salsa de soja muriendose de asco en la nevera ^_^ Lo suyo es hacerlo con fideos chinos {fideos de arroz}, de esos que son super finitos y largos y que no venden en todos los supermercados, pero si no lo encuentras, puedes usa ...