Hoy os traigo una receta muy rápida de preparar, sana y nutritiva. Empecemos con los ingredientes:
- 150gr fideos de arroz /2p
- setas variadas
- salsa teriyaki
- sesamo
Lo primero que haremos será saltear las setas. Cuando es temporada mejor utilizar setas frescas, pero en este caso encontré unas congeladas que venían muy variadas y estaban muy buenas.
Ponemos agua a hervir y cocinamos los fideos según indica el paquete. Por lo general una vez rompe a hervir el agua se apaga el fuego y se dejan los fideos 4 minutos. Transcurrido ese tiempo se escurren y se pasan por agua fría.
Una vez tengamos las setas cocinadas añadimos un poco de salsa teriyaki.
Añadimos los fideos a la sartén y salteamos unos minutos.
Emplatamos y añadimos un poco de sésamo.
Espero que os guste y hasta la próxima!