Fideos soba integrales tres colores

Una de las primeras recetas de mi libro de Wagama que preparé y que más me gusta y preparo de forma constante cuando no se que cocinar… Este vez eliminé el caldo vegetal, para que quedaran secos, y le hice foto porque quedó de lo más vistosa… INGREDIENTES (para 2 personas) 250gr de noodles (ramen a ser posible) 2 cucharas de aceite de sésamo 2 dientes de ajo machacados 1 calabacín gran ...

No hay día más perdido que aquel en que no hemos reído. NICHOLAS CHAMFORT Los fideos soba de trigo sarraceno (alforfón) son originarios de Japón, allí se consumen en todas las situaciones y de todas las formas imaginables. Justo es decir que la concepción que tienen los japoneses de la pasta difiere mucho de la que tenemos en Europa. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -150 gr. de fideos soba. -300 g ...

Los soba son un tipo de fideos muy populares en Japón, solo en Tokio se estiman más de 5000 locales especialmente dedicados a prepararlos y servirlos. Se elaboran con harina de trigo sarraceno (alforfón, fajol), que contra lo que habitualmente se piensa no es un cereal, sino una planta herbácea de la familia de las poligonáceas. No contiene gluten, ideal por tanto en dietas para celiacos (qu ...

Receta fácil y rica de unos Fideos soba con carne y verduras. Todo el sabor de la cocina oriental. La carne y la verdura se saltean en un wok. Luego se les añade la pasta, que hemos hervido brevemente, y se saltea todo junto un par de minutos, para que se impregne bien del sabor de la carne, las verduras y la salsa de soja. Fideos soba con carne y verduras Ingred ...

Estos fideos los podréis encontrar en cualquier tienda de productos orientales. Son unos fideos de trigo sarraceno, se cuecen muy rápidamente, tan solo unos minutos y tienen un sabor distinto a los de trigo convencionales. Ingredientes: 200gr. de fideos soba 2 zanahorias 1 pimiento rojo grande 1 cebolla 80gr. de champiñones Aceite de oliva VE Curry en polvo Pimienta negra Alga nori en polvo Salsa ...

Una sopa con toques orientales, sencilla y muy sabrosa… Recuerdo la primera vez que probé una sopa ramen en Wagamama, Londres. Fui incapaz de averiguar como comer los fideos con cualquiera de los cubiertos que tenía disponibles y, por supuesto, incapaz de no mancharme, y acabé sorbiendo los fideos como pude y la servilleta a modo babero… Con el tiempo, y con mi libro de Wagamama en la ...

Este fin de semana estuve de visita en Jerez y le pedí a mi amigo Vicente que me llevara a un restaurante exótico para compensar la cantidad de tapas que injiero en Tarifa cuando salgo a cenar… Dicho y hecho, el sábado reservamos para comer en un restaurante asiático. Comimos bastante bien y uno de los platos que pedimos para compartir fue arroz frito con vegetales “sin carne”, q ...

Tengo unos paquetes de noodles maravillosos esperando en mis despensa. Mi amigo Álvaro me los ha traído de Madrid… En esta ocasión no tenía mucho tiempo y he ido a lo fácil, los fideos udon que ya vienen precocidos. Pero en breve, preparé algo más sofisticado con el resto de paquetes… INGREDIENTES (para 1 personas) 1 vaso de agua 1 cuchara de miso blanco 1 cuchara de salsa de soja ½ cucharilla de ...

Me he comprado un wok nuevo porque el que tenía no funciona con una vitro de inducción. Lleva un mes en el cajón y todavía no lo había usado, porque había que curarlo y no encontraba el momento. Pero hoy ha sido el día. He decidido estrenarlo con una buena receta de mi restaurante favorito de Londres, Wagamama. La receta requiere preparar una salsa con leche de coco que puede guardarse en la never ...

Wagamama aterriza en España de la mano de Vips, lo cual es una gran noticia, al menos para mi… Y para celebrarlo he preparado esta receta, creo que de las primeras que probé en Londres. Es un poco laboriosa, al menos preparar la salsa, pero se puede preparar en grandes cantidad y congelar. INGREDIENTES (para 2 personas): Salsa de chilli (300 ml) 2 cucharas de aceite 1 cucharilla de lemongr ...