Fiesta de color: verde - Green party

Cuando llega el calor tendemos a dejar un poco de lado las legumbres porque resultan pesadas, solemos consumirlas más en invierno en sopas y potajes por lo que las relacionamos mas bien con platos calientes y no precisamente ligeros… Pero hay buenas alternativas para seguir incluyéndolas en nuestra dieta veraniega y gazpachera, además nos conviene hacerlo ya que son una buena fuente de fibr ...

Me encanta la berenjena en todas sus formas y esta receta con lo fácil y rápida que es me fascina. Ingredientes Una berenjena 60 gm de queso mozzarella 4 tomates maduros 1 diente de ajo oregano sal y pimienta Para la salsa 100 gm de yogur desnatado una cucharadita de mostaza ajo en polvo Elaboración Lavamos la berenjena y la cortamos en rodajas de medio centímetro de grosor. Llevamos las rodajas a ...

Pan de Calabaza y Romero #Breadbakers Hoy toca cita nueva con los #Breadbakers , un grupo al que nos gusta hornear pan y masas , nos unimos una vez al mes para hornear pan . Cada mes hay un anfitrión que elige el tema central de nuestro pan . Este mes de Noviembre ha sido Holly de A Baker"s House quién propuso hornear pan para el #Thanksgivingday .: Yo he elegido hacer un delicioso pan d ...

Este tipo de ensaladas son de lo más apetecible por esta época… He decidido hacer un post con esta receta después de haberla preparado como acompañamiento para una barbacoa, aunque casi olvidada en la encimera entre tanto aperitivo, bebidas y carnaza al final triunfó y gustó mucho, nuestros estómagos de hecho agradecieron algo un poco más ligero y fresco para “desengrasar”. A pes ...

(Scroll for english version) En estos días prenavideños, me encanta ir publicando recetas de aperitivos y entrantes, o recetas de platos principales para las próximas celebraciones de Navidad. No obstante, no hay que olvidar que comemos y cenamos todos los días y no solo nochebuena o nochevieja y sus correspondientes Navidad y Año Nuevo, por lo que hay que pensar en un montón de platos para comer ...

Es muy recomendable aprovechar los cambios de estación para depurar nuestro cuerpo y hacer una especie de “reseteo“… Ya que empieza el otoño aprovechamos la ocasión para hacer una limpieza interna después de los excesos del verano y las vacaciones, con un buen batido verde depurativo, diurético y repleto de vitaminas y fibra para eliminar toxinas y echar un cable a nuestros inte ...

Pan de Almendras #BreadBakers Este mes de Noviembre es especial para los amantes del pan casero como los #BreadBakers , porque hoy día 17 celebramos el Día Nacional del Pan casero , del pan hecho en casa . Y nosotros para celebrarlo hoy desayunamos con unos riquísimos panecillos de almendras , deliciosos y amasados por los más pequeños de la casa , es la mejor manera de transmitirles el amor por ...

Vienen tus amigos cenar y no sabes qué hacer? Pues esto es lo que me pasó a mi hace unos días, así que me inventé una especie de bocadillo delicatessen, jajajajaja, quién lo iba a decir. Eso sí, tuvo éxito entre los asistentes, por eso, si os gusta mezclar dulce y salado en la comida, esta puede ser vuestra receta. Ingredientes: 1 panecillo (si tenéis la suerte de que sea artesano muchísimo mejor ...

Calor, mucho calor… Y polos, ¡muchos polos y helados! Un verano de los de verdad siempre viene acompañado de clásicos estivales repletos de color y frescura. Ese soleado verano con el que soñamos todo el año y deseamos como los niños pequeños que llegue para atiborrarnos a polos y helados que nos refresquen en los días más cálidos. O los no tan calurosos, es igual, un polo fresquito siempre ...

La receta de hoy tanto sirve como aperitivo como segundo plato. Son todo ventajas, los garbanzos son ricos en proteínas, y sus grasas insaturadas nos ayudan a disminuir la tasa de colesterol en la sangre. Aunque son muy calóricos, no engordan porque poseen hidratos de carbono de absorción lenta que nos evitan la sensación de hambre entre horas. Son ricos en magnesio, que nos protege de las enfe ...