Filetes de pavo en salsa de naranjas y kiwis

La receta de hoy es de uno de mis libros de cocina. En casa nos gusta mucho. La salsa, hecha con zumo de naranjas y kiwis, tiene un sabor agridulce riquísimo, que a mis hijos les encanta. Probad a hacerlo porque seguro que os gusta.


INGREDIENTES PARA 3/4 PERSONAS:
6/8 filetes de pavo. También podéis usar pollo o cerdo.
Una cebolla.
Tres kiwis.
100 ml. de zumo de naranja.
60 ml. de vino blanco.
Tres cucharadas de azúcar.
250 ml. de agua.
Media pastilla de caldo de carne.
Dos cucharadas de harina de maíz (Maizena).
Sal y pimienta.
Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Primero vamos a pelar los kiwis y la cebolla y los cortamos a rodajas finas.


En una sartén con un chorro de aceite vamos a sofreír la cebolla.


Cuando empiecen a dorarse añadimos el zumo de naranja, el azúcar y el vino blanco.


Subimos el fuego y cuando empiece a hervir salpimentamos.


A continuación añadimos las rodajas de kiwi. Las dejamos un par de minutos y reservamos.


En otra sartén vamos a freír los filetes de pavo. Cuando estén hechos, los sacamos y reservamos.


Ahora vamos a verter el agua en la sartén junto con la media pastilla de caldo. También añadiremos la maizena y removemos muy bien para que no se formen grumos. Seguidamente la salsa con los kiwis que habíamos reservado.


Ya sólo nos queda añadir los filetes a la salsa y dejar unos 5 minutos para que se impregnen bien con la salsa.


Y listo. Un plato riquísimo y sano.



Podéis seguirme en mi página de Facebook:
https://m.facebook.com/cocinafacilysana/
Fuente: este post proviene de Blog de Silsu41, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El pan de Calatrava es una especie de pudín típico de la cocina murciana, aunque a mi parecer se le parece más a un flan, al menos en el sabor. Se sirve como postre frío. La forma de elaborarlo es prá ...

Os traigo este rico bizcocho, muy fácil de hacer, ideal para que los niños os ayuden a prepararlo y podáis entretenerlos durante un rato con algo diferente a las tablets y móviles, ya que aún nos qued ...

Hace ya un tiempo que quería preparar esta receta de patatas viudas o papas viudas. Se llaman así porque están cocinadas sin carne, solo con verduras. Buscando encontré esta versión en el blog Yo, yo ...

Hoy os traigo estas ricas pizzas muy fáciles de preparar y con ingredientes sencillos. Podéis variar los ingredientes a vuestro gusto. INGREDIENTES: Bases para pizzas. Tomate frito. Jamón cocido a da ...

Etiquetas: Carnes

Recomendamos

Relacionado

general pollo salsas

Es sorprenderte lo bien que queda la salsa de naranja al pollo, es una de esas recetas que no te cansas de hacerla y claro está, de comerla, ya que no se tarda nada en hacerla. Es todo un éxito en mi casa, la que más les gusta y cuando nos juntamos mis padres y hermanas en fiestas o cumpleaños es muy socorrida por que la salsa la puedes hacer con antelación y no queda más que meterla al horno unos ...

frutas kiwis kiwis rellenos ...

Kiwis rellenos de ensalada de gambitas Ingredientes 300 g de gambitas 1 diente de ajo 1 ramita de perejil El zumo de medio limón 5 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de paprika 2 cucharadas de whisky 6 kiwis Preparación de los Kiwis rellenos Para hacer la salsa primero pelamos el ajo y lo picamos muy finito, también picamos el perejil y hacemos el zumo de limón. Después, en un cuenco ponemos la m ...

recetas postres receta internacional ...

Ingredientes para 4 comensales Naranja 4 unidades kiwi 4 unidades agua de azahar 1 cucharada almendras 1 cucharada Primero, pelamos los kiwis y los cortamos en rodajas finas. A continuación, pelamos las naranjas quitando toda la piel blanca, extraemos las semillas y las cortamos en rodajas. Colocamos las frutas en una fuente de servir, espolvoreamos con la almendra (o pistachos, etc) picados y ...

Recetas fitness Fit Frutas ...

Hola hola!!! Empezamos el mes de Abril con un batido de uvas y kiwis a la par de rico y saludable. Mensualmente añadiré a mi blog un zumo o batido a mi recetario, comer frutas a diario es maravilloso por la cantidad de vitaminas, minerales y  beneficios que aportan a nuestra salud. El batido de hoy está hecho a base de frutas y dos productos lácteos, como son la leche y el yogur desnatado. Ya empi ...

Filetes de lomo de cerdo con salsa de whisky Los filetes de cerdo al Whisky son todo un clásico de muchos bares y restaurantes: filetes de cerdo al whisky. Una salsa sencilla y muy sabrosa. Ingredientes para preparar la carne de cerdo al whisky: Filetes de cerdo( podemos usar de lomo o solomillo) Ajos Aceite de oliva Sal Pimienta Whisky Zumo de limón Caldo de carne Cómo se hacen los Filetes de cer ...

¡Puede que sea una de las más rápidas y deliciosas tartas que he hecho! y está mal que yo lo diga..pero esta tarta como me ha salido¡mata de amor a cualquiera!     Me encanta comer Kiwis todas las mañanas, me da vitalidad para coger el día con ganas y yo siempre elijo los mejores Kiwis del mercado los Kiwis Zespri porque estos me garantizan su mayor calidad y seguridad que todos salen ricos ricos. ...

recetas postres frutas ...

Ingredientes para 4 comensalesKiwi 3 unidades plátanos 2 unidades yogures naturales 1 unidad zumo de limón 1 unidad edulcorante líquido ralladura de limón 1/2 unidades pistachos 1 cucharada [imagen=1824300] Pelar los kiwis y los plátanos y cortar ambas cosas en rodajitas finas. Colocar en\r\ncuencos o platos por separado, cubrirlos con film de cocina y meterlos en el\r\nfrigorífico. Para prepara ...

recetas de primeros champiñones guisantes ...

Este plato es muy sencillo de elaborar y viene perfecto para días de comidas especiales, familiares, cenas, ahora que se acercan las fechas navideñas... El seitán puedes elaborarlo tú mismo a partir de harina de trigo o glúten de trigo, o comprarlo ya hecho en supermercados, herbolarios y tiendas especializadas. Espero que les guste! :) Ingredientes para cuatro personas: 250 gramos de seitán. Dos ...

Carnes Cocina Mediterránea De España ...

Los filetes de cerdo frescos dan un excelente resultado cuando están acompañados de una buena salsa. Con esta receta de filetes de cerdo en salsa podrás conseguir un plato rico y nutritivo, hecho con ingredientes al alcance de todos. Cantidad: 660 gramos de filetes de cerdo frescos (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Cocina Medi ...

Pastelería Postres Tarta de Mango y Kiwis.

Llega el verano y nos apetecen tartas fresquitas como esta Tarta de Mango y Kiwis que no tengan que pasar por el horno. Sigue los pasos dell Forner de Alella para prepara una riquísima Tarta de Queso cremoso con Mango y Kiwis que os va a encantar. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás INGREDIENTES: 250 grs. Queso Cremoso tipo Philadelphia 250 ml. Nata par ...