Financieros de pistachos (Receta Ladurée)

Financieros de pistachos Hola @ todos ! Ayer, de paseo en una librería, he visto que ha salido aquí ,en España ,el famoso libro de unas mejores pastelerías de Paris, el libro de Ladurée! Un libro que yo tengo desde un montón de tiempo , MI LIBRO de mesa de noche (no mentira... unos de mis libros de cocina de mesa de noche, que no me canso de mirarlos!!!) , MI LIBRO que no dejo a mi n ...

Cada vez está más cerca la navidad, prácticamente ya la tenemos encima, ya se nota en el ambiente, ¿verdad? Así que yo sigo con las recetas navideñas. Esta vez he preparado un riquísimo turrón de chocolate blanco con pistachos, que es otro de mis favoritos, junto al turrón de chocolate que hice el otro día. Le he puesto unas bolitas de colores por encima para darle un toque original y más navide ...

No recuerdo en qué blog amigo vi una receta con cardo. Me gustó mucho y pensando que nunca lo había comprado y que se podía encontrar fácilmente en los congelados del supermercado no dudé en comprarlo. Busqué en el libro de Vorwerk y adapté la receta a mi gusto. Sustituí las almendras por pistachos y la verdad que la salsa quedó muy muy rica. Mejor hacerlo con un día de antelación cogerá más sab ...

Estoy ilusionada!! He encontrado la receta perfecta para las galletas de chocolate!!!Tanto... que hasta me puse a dar saltitos de alegría en la cocina cuando las saqué del horno... ¡¡Y qué bien olía la casa!!Siempre que hacía estas galletas, al hornearlas se me deformaban, crecían mucho, no conservaban una forma definida, parecían bizcochonas o no quedaban crujientes... Hasta que encontré una rece ...

La leyenda dice que el origen de los financiers se encontraría en la década de 1890 cuando una pastelería francesa llamada Lasne habría inventado la receta de esta pasta para satisfacer el paladar de los financieros en busca de algo dulce sin ensuciarse las manos. El financier es un pastel de origen francés que contiene almendra molida y clara de huevo como ingredientes principales.La delicadeza d ...

Prepara de forma fácil en casa esté espectacular turrón de pistachos y chocolate. Seguro que muchos de vosotros estáis esperando que vengan las fiestas navideñas para disfrutar de estos tradicionales dulces en estás fechas los turrones. Esté año os propongo hacerlo en casa, con está estupenda receta que os enseño, esté turrón de pistachos y chocolate será una de vuestras recetas estrella a partir ...

Estamos casi en plena temporada de fresas y no hay mejor forma de aprovecharlas que preparando deliciosas recetas con ellas. La de hoy es bien simple y además acorde con mi nuevo nuevo #ModoVidaSanaOn :D La he sacado del libro de Paco Roncero "Correr, cocinar y ser feliz", libro que me encanta y recomiendo 100% su lectura y sus recetas. Para el puré de fresas he utilizado mi estupendo mo ...

Buenos buenísimos días a todos, Hoy, continuando con la saga navideña, seguimos con un aperitivo muy muy resultón y aparente, es muy sencillo y os aseguro el triunfo absoluto con vuestros comensales. ¿Vamos a por la receta? Sé bienvenido y que tengas un maravilloso día. Ingredientes para cuatro personas.- 16 langostinos 100 gr de pistachos Un tomate rojo 50 gr de pan rallado Dos ramitas de pereji ...

El próximo 26 de febrero es el Día Mundial del Pistacho y para celebrarlo nos hemos apuntado al #RetoPistacho que organiza la American Pistachio Growers preparando una deliciosa receta en la que este fruto seco es el protagonista. Dándole vueltas a la idea de crear una receta diferente, hemos pensado que el pistacho podía combinar a la perfección con un pescado como el salmón y así hemos llegado a ...

Normal 0 21 Me faltan horas en mis dias ¿a quién no?. Últimamente a pesar de que entro y estoy pendiente de los blogs que suelo visitar, casi no me da tiempo de escribir comentarios, por ello desde aquí pido disculpas, ya que al igual que a mi me ilusiona y me gusta leer lo que transmiten mis platos, siento la necesidad de decir mi parecer (siempre en positivo) de las recetas con las ...