Galletas suecas de chocolate y pistacho

Buenos días !!! día 10 de noviembre en el calendario ¿y qué toca hoy? siii aterrizamos en Suecia con nuestro reto mensual #reposterasporeuropa. La encargada de elegir este mes destino fue Eva de Cuinant entre llibres, ufffffffff destino frío, frío y más para una friolera como yo. Si contamos que hasta hace una semana hemos estado disfrutando de un maravilloso "veroño" era difícil ponerse ...

Matcha choko bundt cake - Bizcocho de té verde matcha y chocolate - Ingredientes: 6 yemas de huevo 170g de azúcar 6 cucharadas de aceite vegetal 70ml de agua 150g harina de respostería 15g de té verde en polvo matcha 2 cucharaditas de levadura en polvo 6 claras de huevo - Para la cobertura: 150g de chocolate negro 100g de mantequilla 75g de chocolate blanco (opcional) - Materiales: Molde para bund ...

Neko Mochi chocolate cheesecake - Pastelitos de arroz gato con chocolate y tarta de queso - Ingredientes: 250g de harina de arroz glutinoso 100g de azúcar 250 ml de agua (o un poco más) Almidón de patata (katakuriko) o maizena Para el relleno: 120g de queso crema o philadephia 2 cucharadas de mermelada de fresa o cereza 1 cucharada de azúcar en polvo Para la cobertura: 300-350g de chocolate neg ...

¡Buenos días amores! Nueva receta, esta vez deliciosas galletas de avena decoradas con chocolate tipo havreflarn, las típicas galletas suecas que veis por Ikea, pero mucho mas ricas Me he vuelto loca revisando recetas por internet tanto en sueco como en español, escritas y en vídeo, así que al final he decido modificar las medidas a mi rollo. Me he basado en las suecas, pero las he hecho mas espe ...

¡Ya queda nada para San Valentín! ¿Tenéis alguna detalle especial pensado? Nosotros, por si acaso, os traemos una idea perfecta para estos días (y para cualquier otro, todo sea dicho), y son estas galletas red velvet, que van rellenas de crema de queso y bañadas en chocolate blanco, cuya idea vi en La Receta de la Felicidad. ¿Lo mejor? El toque que le da el choco transfer de corazoncitos que me re ...

¿Alguna vez has probado las galletas Petit Ecolier? Creo que eran mis galletas favoritas en la infancia, y aún hoy las sigo comprando de vez en cuando. Me encanta el toque crujiente de la lámina de chocolate con la galleta de base. Hoy te traigo una versión de estas galletas sin huevo, con una base de galleta de pistacho y vainilla con chocolate negro. Lo más interesante de esta receta de galletas ...

Estas bolitas de chocolate con coco son típicas del país sueco por su fácil elaboración. Y los que más disfrutan haciéndolas como no podía ser de otra manera son los niños, aunque los adultos también, y sino ya lo veréis! Ideales para tomar con el café o para merendar con un vaso de leche en el caso de los más pequeños ;). Ingredientes: Para la masa:300 gr de copos de avena100 gr de mantequilla ...

Si habéis ido alguna vez a Ikea seguro que habéis probado estas galletas, están increíbles de buenas, la última vez que las comí, me dije que tenía que hacerlas. En internet se encuentra todo y yo dí con la receta, saben igualitas... misma textura crujiente y mismo sabor, deliciosas. El blog donde las encontré se llama Anaconda Sweet y aquí os dejo el enlace para que le echéis un vistazo. Ingr ...

El chocolate era mi asignatura pendiente. Por más que intenté templarlo siguiendo las indicaciones de Pierre Hermé y otros no conseguía ningún resultado. Llegué a la conclusión de que no iba a avanzar más de forma autodidacta así que busqué un buen curso presencial en España y di con la "Chocolate Academy" de Callebaut en Gurb (Barcelona). El precio del curso "Bombonería nivel 1&quo ...

Una receta bien rica de galletas de coco y avellanas. Yo las he hecho de cuatro formas diferentes. Terminándolas con huevo batido, con huevo batido y coco rallado, bañadas en chocolate blanco y bañadas en chocolate negro con coco. Cuatro formas de terminar las mismas galletas que nos proporcionan un surtido muy rico y vistoso. Espero que os gusten GALLETAS DE COCO Y AVELLANAS Ingredien ...