Blog de nachoanda Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Gazpacho de sandía. Receta fácil y sencilla

Pues como ya lo he dicho en el título, para qué repetirme, ¿no? Con éste calor, y aunque no lo haga, siempre entra bien un gazpacho y ésta vez le daremos un toque diferente con un producto e temporada: La Sandía. Ya tenéis datos suficientes, así que ¡al lío! Gazpacho de sandíaGAZPACHO DE SANDIAINGREDIENTES6 tomates (de pera a ser posible) 2 rodajas grandes de sandia. 1/2 calabacin 1/2 tomate rojo ...

Pues como ya lo he dicho en el título, para qué repetirme, ¿no? Con éste calor, y aunque no lo haga, siempre entra bien un gazpacho y ésta vez le daremos un toque diferente con un producto e temporada: La Sandía. Ya tenéis datos suficientes, así que ¡al lío!

Gazpacho de sandía

GAZPACHO DE SANDIA

INGREDIENTES

6 tomates (de pera a ser posible)
2 rodajas grandes de sandia.
1/2 calabacin
1/2 tomate rojo
1/2 cebolla
1 diente de ajo
2 rebanadas de pan
Aceite
Sal



ELABORACIÓN

Creo que es la receta más fácil y sencilla de todas las que he puesto y voy a poner, así que ¡¡animaros!!

En primer lugar, troceamos los tomates en 4 trozos cada uno y los echamos en un recipiente para batir junto con el calabacin (a ser posible pelado), el pimiento rojo, la cebolla, las 2 rebanadas de pan y el diente de ajo. Todo esto lo batimos hasta que esté bien triturado.

Una vez hecho ésto, quitamos la cascara a la sandía, la troceamos y la echamos en el recipiente y volvemos a batir hasta que esté bien triturado. Echamos una pizca de sal y un chorrito de aceite, volvemos a batir y ya está…¡¡listo!!

Rectificaremos de sal si hiciera falta y si se quiere más suave el gazpacho, lo pasamos por un chino para deshacernos de la piel de los tomates, etc…

Para el emplatado, servimos con unas hojitas de menta y unas bolitas de sandia y a disfrutarlo!!


Madre mía, más fácil no puede ser y aquí a ver quién se busca la excusa para no meterse en la cocina…¡¡a ver!!

Y para disfrutar del plato de hoy, os voy a presentar a Nur. Nur es el proyecto musical de la catalana, afincada en Madrid desde hace ya más de 10 años, Nuria Elósegui. Con una trayectoria musical muy extensa, está inmersa en la grabación de su nuevo disco titulado “Origen” en la que ha contado con músicos de la talla de Edu Ortega, Tino Lewobsky, Sergio Fernández y Jorge García, además de colaboraciones de lujo.

No me extenderé más porque quiero que la escuchéis. Éste sábado, estará presentado un avance de “Origen” en la Sala Contraclub de Madrid. Te recomiendo que, si puedes, no te lo pierdas. Aquí os dejo el tema “Los extraordinarios” ¡¡Buen provecho!!

https://www.facebook.com/nuria.elosegui

https://www.facebook.com/NurOficial



Fuente: este post proviene de Blog de nachoanda, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

RECETA DE CREMA DE COLIFLOR

Seguimos con la saga de cocina pro operación bikini/saludable/fácil/rica…No cejaré en mi empeño porque os metáis en la cocina y veáis que, además, es más fácil de lo que much@s pensáis hacer tod ...

Gazpacho de sandía. Receta fácil y sencilla

Pues como ya lo he dicho en el título, para qué repetirme, ¿no? Con éste calor, y aunque no lo haga, siempre entra bien un gazpacho y ésta vez le daremos un toque diferente con un producto e temporada: La Sandía. Ya tenéis datos suficientes, así que ¡al lío! Gazpacho de sandíaGAZPACHO DE SANDIAINGREDIENTES6 tomates (de pera a ser posible) 2 rodajas grandes de sandia. 1/2 calabacin 1/2 tomate rojo ...

Etiquetas: Sin categoría

Recomendamos

Relacionado

Ensaladas Verdura Marisco ...

Agua de gazpacho de sandía y mejillones

Llega el tiempo de ensaladas y gazpachos, de comer algo fresquito y ligero. Por ello, hoy os dejo una receta de gazpacho de sandia, del que hemos extraído todo el sabor y quitado su color rojo, veréis que es muy fácil de conseguir y daremos un efecto de sorpresa al presentar el plato. Este gazpacho irá acompañado del sabor a mar que le darán los mejillones y una gelatina del agua de estos moluscos ...

recetas de primeros dieta frutas ...

Gazpacho de sandía.

Para según qué cosas soy muy tradicional. No me gustan los sabores exóticos, ni las comidas muy especiadas, ni algunos ingredientes descartados totalmente de mi paladar. Por eso, todos esas variaciones del gazpacho andaluz (con remolacha, con fresas, con cerezas..) no me llaman en absoluto la atención. Pero desde que tengo el blog, me obligo a "variar" mi repertorio de comidas. A ver, a ...

general cremas

Gazpacho de sandía

Ingredientes: - 1/2 Sandía. - 3 o 4 tomates. - 3 o 4 pimientos verdes. - 1 diente de ajo. - 1 rebanada de pan. - Aceite de oliva. - Sal.Elaboración: Lo primero que haremos es quitarle la corteza a la sandía y cortarla en trozos (la reservamos en la nevera). A continuación, cortamos los tomates y los pimientos en cuatro trozos, pelamos el diente de ajo y troceamos. Después le quitamos la corteza ...

cremas entrantes fruta ...

Gazpacho de sandía

He pensado preparar un gazpacho, que con estas calores será más llevadero a la hora de la comida. Pero daré un cambio del tradicional gazpacho, lo haré algo más original, de sandia, ya que es un clásico conocido, lo he probado en varias ocasiones y me ha gustado mucho, es más suave y fresco. Ingredientes:700 g de sandia. 400 g de tomates maduros. 50 g de cebolla. 1 diente de ajo. 1/2 pimiento ...

general ajo bebidas ...

RECETA: Gazpacho de sandía

Estamos ya acercándonos al verano y el cuerpo nos va pidiendo recetas típicas de esa estación. Si nos paramos a pensar, a todos se nos vienen unas cuantas que son los platos típicos por excelencia de este tiempo. Probablemente todos hayamos pensado en el gazpacho, así que hoy queremos cocinar con vosotros uno muy especial, Gazpacho de sandía. Ingredientes (2 personas). - 370 g de tomate rama ( 4 t ...

recetas de primeros cremas y sopas

Gazpacho de sandía

Vamos a depurarnos un pue llevamos mucho dulce y hay que cuidarse un poco... Hoy le toca el turno a las verduras y frutas. Llevaba con ganas de hacer este gazpacho desde que mi amiga Patricia de Las cosas de mi cocina publicó uno en homenaje a Darío Barrio. Y aquí está el mío, un poco versionado, porque he de reconocer que yo el gazpacho lo hago con lo justo. Tomate, pimiento y poco más. Refrescan ...

general recetas de cocina moderna y creativa recetas de entrantes ...

Ensalada de Gazpacho, Sandía y Hortalizas

Ensalada de Gazpacho, Sandía y Hortalizas Antes de titular esta receta le he dado varias vueltas. Me he quedado con la frase que mejor la define, aunque también podría llamarse “Gazpacho con Guarnición de Sandia y Hortalizas“.  Mi duda estaba en que no tenia claro del todo cual era lo que predominaba, aunque cero que no importe tanto el formalismo. Soy un autentico fan del gazpacho, en ...

recetas de primeros cocina entrantes ...

Gazpacho de sandía, refrescante!

Gazpacho de sandía, refrescante! Hoy vengo con un plato veraniego por excelencia, el Gazpacho. Una sopa fría a base de hortalizas, muy refrescante. Ha evolucionado mucho desde sus orígenes, cuando solo se mezclaba pan con aceite y vinagre para alimentar a los campesinos. Ahora se agrega tomate, pepino, cebolla y pimiento. Los hay calientes y fríos, y varían un poco según la región de España, siend ...

recetas de primeros

GAZPACHO DE SANDÍA

Ya casi estamos en verano, eso significa mucha calor y por lo tanto que lo más apetecible a la hora de la comida son ensaladas y sopas frías. El domingo hice para comer un clásico en mi casa, gazpacho, filetes empanados y tortilla de patatas pero como no puede ser de otra manera algo tenía que haber diferente, por lo que el gazpacho fue de sandía, no lo había probado nunca pero me pareció que est ...

general primer plato verduras

GAZPACHO SUAVE Y GAZPACHO DE SANDIA

Sin duda los gazpachos, salmorejos y sopas frias varias son la forma en la que mas apetetece comer en los meses de calor. Son faciles de preparar, muy saludables y refrescantes. Aunque hace ya un tiempo preparé ya un gazpacho, en esta ocasion se trata de una gazpacho mucho mas ligero y que con un pequeño cambio convertiremos en un refrescante gazpacho de sandia. Ingredientes para 4-6 raciones: - 1 ...