Gratinado de gambas con queso

Una idea diferente, como aperitivo o como entrada de una comida. Preparamos las sardinas en su propio recipiente y horneamos con una cobertura hasta gratinar. Presentamos a la mesa en la misma lata acompañadas de unas hojas de rúcula o canónigos. INGREDIENTES Una lata de sardinas en aceite por persona. Tomate maduro. Aceitunas negras (sin hueso) Un tallo de apio. Una cucharadita de orégano. Una c ...

Hola a tod@s!! El verano cambia nuestro estilo de cocinar y además de recetas sencillas y sabrosas, nos apetecen platos rápidos de cocinar y que nos ayuden a guardar la linea ;) Estos calabacines quedan deliciosos y resolvéis una cena en un plis, de una forma muy apetecible. El toque de gambas y queso transforma estos calabacines y los hace irresistibles!! Junto con una ensalada de canónigos, toma ...

INGREDIENTES 300 g de gamba pelada 300 g de atún 2 cebollas rojas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 5 tomates 1 naranja 2 limones Cilantro o perejil Aceite de oliva Mostaza Sal Pimienta ELABORACIÓN DE CEVICHE DE GAMBAS Y ATÚN Puedes elegir en, cocer las gambas y atún y así tienes un fumet, o se puede marinar el atún con limón en crudo unas horas , picar en juliana la cebolla, el pimiento rojo, el p ...

INGREDIENTES 2 magrets (pechugas) de pato. (Este producto curado,es convertido en jamón de pato) 600 g de membrillos (podéis cambiar por: ciruelas, orejones, manzana, castaña, etc, a vuestro gusto) 500 g de cebollitas o chalotas pequeñas 2 tomates rojos medianos 4 cucharadas de miel 1 canela en rama 3 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta Hojas de menta o hierbabuena ELABORACIÓN DE MAGRET DE ...

Ingredientes (para 4 personas): - 12 calamares- 200 g de carne de cerdo picada- 200 g de carne de ternera picada - 100 g de jamón del país - 1 cebolla tierna - 1 manzana - 1 diente de ajo - 1 puñado de piñones - Perejil - Aceite de oliva - Sal y pimienta Para la salsa: - 1 cebolla - 2 tomates - 1 vaso de vino blanco - Agua o caldo de pescado - 1 o 2 presas de chocolate, 70% de cacau - 10 almendr ...

Un mar y montaña muy otoñal. Ingredientes para 2 raciones: 125 g de fideos gruesos (los de agujero) 100 g de costilla de cerdo cortada a trozos 125 g de cocochas de bacalao 200 g de trompetas de la muerte 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates maduros 400 ml de caldo de verduras Vino dulce o moscatel Aceite de oliva virgen extra Sal, pimentón rojo dulce o picante (al gusto) Elaboración: Calentar un ...

Reinventando los fideos a la cazuela! Ingredientes para 2 raciones: 300 g de costilla de cerdo cortada a trozos 200 g de fideos gruesos 1 cebolla mediana 1 pimiento verde tipo italiano 2 tomates maduros 1 cabeza de ajos 200 ml. de vino blanco 400 ml. de caldo Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta negra Elaboración: Lavar y cortar el pimiento a tiras y saltearlo en la cazuela, con un poco de a ...

Bueno con la entrada de hoy traigo varias cosillas, vamos que es una entrada completa. En primer lugar dar las gracias a Vivelafruta.com, que a través de la red facilisimo.com de la que formo parte desde hace algo más de un mes, me han hecho llegar directamente a casa una enorme caja de verduras, compuesta por: 2 puerros, 3kg de patatas, 4 cabezas de ajos, 1 col, 1 coliflor, 3 limones, 2 pimientos ...

Plato que está mejor hecho el día anterior. Rápido y altamente resultón. Ingredientes (2 personas) 400 g de alubias blancas. Pueden ser ya hervidas. 1 perdiz escabechada. Puede ser enlatada Un trozo de pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla fresca 1 tomates natural sin piel y en trocitos 2 ajos 1 cucharada de pimentón dulce 1 hoja de laurel Aceite de oliva virgen extra que cubra el fondo de la ...

Ingredientes para None comensales1 pollo,níscalos,2 gambas por persona,1 cebolla,3 o 4 tomates maduros,una copita de coñac,1 bric de caldo de pollo,tomillo,aceite,sal,pimienta,picada: 2 galletas maria - almendras - piñones- un trozo de chocolate - 2 dientes de ajo En una cazuela de barro, freimos las gambas y reservamos, En el mismo aceite, freimos el pollo, que antes habremos salpimentado y con ...