Hamburguesa vegetal de quinoa y brécol

La quinoa es uno de los nuevos ingredientes que he descubierto en este 2016. Hace poco empezaron a venderla en el supermercado donde siempre hago la compra y al verla en el estante no me pude resistir a comprarla. La quinoa es un alimento vegetal con múltiples propiedades y beneficios, rico en proteína y fibra, bajo en grasas, libre de gluten y con alto contenido en omega 3. Su preparación es si ...

Este fin de semana me anime con dos recetas de coliflor de manera diferente, ya que la triture y elabore dos recetas comunes en casa, pero utilizando la coliflor como sustituto del ingrediente principal En la primera, sustituí por el arroz utilizando la coliflor, y aquí como veis, la utilice en vez de utilizar el cus cus FUENTE: directo al paladar INGREDIENTES: media cebolla 1 diente de a ...

Si eres de los que no se animan a dar el paso de probar la quinoa, en este post se te va a caer la baba con esta receta porque ... ¿a quién no le gusta un risotto?? Y es que... además te voy a nombrar otras 5 recetas elaboradas con quinoa para que des el salto de empezar a cocinarla. Lo cierto es que hemos pasado de tener lentejas, garbanzos o arroz, a encontrar un montón de semillas nuevas como l ...

El arroz con verduras no es nada nuevo para nadie, pero para mí por lo menos, lo ha sido añadiendo especias como el jenjibre. Esta receta se la vi a Gordon Ramsay hace tiempo y sabía que tenía que probarla porque gustándome el arroz y el brécol, como no iba a encantarme? INGREDIENTES: 200gr de arroz largo 1 brécol 2 huevos 1 cebolla, 1 ajo y 2 cucharadas de jenjibre molido Gotas de tabasco, opc ...

LOS INGREDIENTES SON: -Cocemos la quinoa con agua unos 15 minutos o hasta que esté tierna. -En la picadora molemos las alubias cocidas ya lavadas y escurridas. -Añadimos los ajos y la cebolla picada. -Echamos un chorrito de aceite, sal. -Seguimos picando... -Por último la quinoa, perejil, las semillas y las hierbas provenzales. -Lo picamos todo hasta formar la misma consistencia de la carne pi ...

Descripción Una hamburguesa saludable y llena de sabor elaborada con quinoa y espinacas Ybarra. Una forma original de hacer una receta con quinoa que seguro encantará a todos en casa. Para su acompañarla hemos optado por nuestra rica mayonesa 100% aceite de oliva, que le aporta un sabor delicioso.  Ingredientes: 250 g quinoa 1 bote de espinacas Ybarra 2 huevos clase L 3 cucharadas de pan rallado 1 ...

En el siguiente post te explico cómo preparar una hamburguesa vegetal y encontrarás varias recetas para que te animes a prepararlas en casa. 1. Cómo hacer una hamburguesa vegetal 2. Hamburguesa de alubias blancas 3. Hamburguesa de coliflor y quinoa 4. Hamburguesa de lentejas 5. Hamburguesa de romanesco 6. Conservación 7. ¿Te animas a preparar la receta? 8. Suscríbete Cómo hacer una hamburgue ...

Después de más de tres meses sin pasar por el blog, vuelvo de nuevo para traeros una receta saludable apta para todos los miembros de la casa. Y es que, lo que empezó siendo un experimento, se ha convertido en un plato estrella para mi: quinoa con verduras y mejillones al escabeche. ¿Quieres conocer la receta? Y digo que es apta para todos los miembros de la casa por qué los ingredientes que lleva ...

¿Te animas a probar una hamburguesa diferente y original? Te propongo una que lleve pescado blanco, un alimento muy moda como la quinoa y una salsa holandesa para acompañar. Te convence, ¿verdad? Pues pasa, ¡estás invitad@! Una hamburguesa especial también para los niños, porque es una manera alternativa de que puedan comer pescado. No soy muy partidario de enmascarar los alimentos, pero soy consc ...

Aquí esta la ensalada que hemos tomado con ese sabroso aliño verde que colgué hace tiempo. Es una ensalada que llena mucho. Contiene quinoa que es uno de mis ingredientes favoritos por su sabor a nuez y por su textura pero podrías utilizar el cereal que quieras, creo que arroz integral o cus cus le iría bien. Ensalada de Quinoa con Aliño Verde 1/2 taza de quinoa cruda 1 calabacin mediano 2 zanahor ...