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Almejas con langostinos en salsa picante

Almejas con langostinos en salsa picante

Almejas con langostinos en salsa picante ,historia:


Hoy, en Cocina Familiar con Javier romero, os presento una sencilla y sabrosa receta de almejas con langostinos en salsa picante. Un plato ideal para días de fiesta, para esas ocasiones en las que celebramos algo importante y queremos darnos un capricho. Claro que también se puede preparar en un día cualquiera, ya que hay almejas y langostinos económicos pero, lógicamente, se nota en la calidad. Lo dicho, dependiendo de si es fiesta o no, podéis jugar con la calidad de los dos ingredientes principales. Es una receta que merece mucho la pena, tanto que es mejor gastarse un poco más de dinero en buen producto y disfrutar mucho más.

Ingredientes



Sal

6 cucharadas soperas de tomate triturado

4 dientes de ajo

Aceite de oliva

1 kg de almejas (pesadas con cáscara)

Guindilla al gusto

1 kg de langostinos frescos

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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