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Helado de yogur con pomelo verde .



Buenos días,  desde que probé el pomelo verde deshidratado me encanto, tiene un sabor a cítrico intenso y a la vez refrescante. Sabía que en helado no me iba a defraudar y llevaba tiempo queriendo intentar hacerlo, ya tengo en mente alguna recetilla mas.
 Os animo para que probéis este  dulce manjar, yo lo compro en el mercadillo,  donde los frutos secos,  en el supermercado no lo he visto todavía. Seguro que os gusta y en helado mas. Ahí os dejo la receta.



Ingredientes:
150 grs. de pomelo verde deshidratado.
150 azúcar.
4 yogures griegos.
2 cucharadas de leche condensada
300 grs. de nata (crema de leche) para montar.


Elaboración:
Molemos el azúcar con el pomelo y dejamos que queden trocitos pequeños.


Añadimos los yogures y la leche condensada.
Añadimos la nata montada (crema de leche) y unimos todo bien.


 Si no tenemos heladera metemos en el congelador y movemos cada media hora para que no se nos cristalice, esto lo haremos tres o cuatro veces hasta ver que empieza congelarse. Espero que os guste.


Fuente: este post proviene de mi taller de cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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