Tacos de albóndigas con salsa picante
Inspirándose en la cocina mexicana la autora de LAS DELICIAS MAYTE nos trae una original idea de tacos rellenos de albóndigas y aderezados con una salsa picante muy especial.
Piruletas crujientes picantes mexicanas
Piruletas crujientes picantes mexicanas
Torta de aceite con guacamole y ventresca de atún
TORTA DE ACEITE CON GUACAMOLE Y VENTRESCA DE ATUNUn entrante para sorprender a tus invitados. Muy fácil de hacer y que entra por los ojos. Su combinación de dulce y salado que le aporta la torta de aceite y azucar con el guacamole y la ventresca de atún es increíble. Solo necesitas unos minutos para hacer el guacamole y montas el plato en un plis plas.Vamos a cocinarrrrrr.Aprovecho para deciros qu...
Rollitos de pollo en salsa de chile poblano
¡Atentos, amantes de la cocina mexicana! Compartimos una receta deliciosa y mucho más fácil de hacer de lo que parece ;)
Fajitas de pollo con curry, ¡simplemente deliciosas!
Sorprende a todos en casa con estas fajitas de pollo al curry. Te explican con detalle cómo hacerlas desde el blog RECETAS EXPRÉS.
Sopa de tortilla con camote (boniato)
También conocida como sopa azteca, es un plato muy popular en la cocina mexicana. ¡Tiene un sabor que no te dejará indiferente!
El café de olla
El café de olla
El café de olla
El café de olla
2 Ideas para desayunar el día de Navidad
En éstas fechas que se acercan, debemos tener en cuenta que es lo que vamos a comer por la mañana después de la cena de Noche Buena. Puede ser que te guste comer lo que sobró de el día anterior; pero también quiero darte dos ideas que puedes preparar aprovechando el horno y también otra muy sencilla para que no pierdas mucho tiempo preparando y las compartas por la mañana: La primera son unos h...
Las mexicanisimas enchiladas suizas
Una de las variedades de enchiladas mas ricas son las llamadas enchiladas suizas, por que en vez del queso fresco mexicano se utiliza de otro como por ejemplo el emmental de procedencia suiza. Ingredientes: 1 pechuga de pollo cocida, desmenuzada y salpimentada 2 latas de media crema 1 pimiento verde o un chile poblano sin semillas ni cola (que sean piezas grandes) 10 rebanadas...
Qué son las enmoladas y cómo hacerlas en pocos pasos
Las enmoladas mexicanas son, básicamente, tortillas de maíz rellenas bañadas en mole.. Pero veamos la receta completa haciendo clic en la imagen
Tortitas mexicanas de espelta integral
Prepara en casa las tortillas para tus burritos o quesadillas, pero no con harina de maíz o de trigo, sino con harina de espelta. Una receta de la SONRISA VEGANA.
¡Hoy comemos méxicano! Apunta el menú
Menú de comida mexicana. ¿Te apetece comer hoy algo diferente? Compartimos un menú completo con sabores mexicanos gracias al blog Mayvicook. Vía https://www.facebook.com/mayvicook
Fajitas veganas (sin carne)
Desde hace poco cocino con soja texturizada. He hecho varias recetas que me han sorprendido favorablemente, como la salsa boloñesa vegana que puedes ver si pinchas aquí. Tanto si eres vegano, como si lo quieres es comer más sano, eliminando la carne de algunas de tus recetas, estas fajitas veganas te encantarán. Puedes hacer las tortitas de maíz en casa (aquí tienes la receta) o comprarlas. Si es...
Jocoque
El jocoque es un alimento lácteo que consiste en fermentar en una olla de barro la leche que a su vez se conserva cerca de un fogón, chimenea o algo tibio. En los estados de Jalisco, Sinaloa y Oaxaca se consume en grandes cantidades acompañado de tortillas o totopos. En un proceso de dos días el jocoque estará listo y tiene una vida de alrededor 3 semanas, su consistencia es parecida a la crema y...
Tortilla mexicana rellena de jamón y queso
TORTILLAS MEXICANAS RELLENAS DE JAMON JORK Y QUESO.Hoy os traigo una de las recetas que más hago para cenar en mi casa, es tan sencilla que no tiene prácticamente elaboración y doy fé que está muy, muy rica. Tan fácil que os va a sorprender, gusta a mayores y a niños, por lo que vais a triunfar. Solo se necesitan 4 ingredientes, no tengo más que decir, así que os dejo la receta y todavía os da tie...
Nachos mexicanos con chile de carne
¿Nunca te has animado a hacer el chile con el que se adereza los nachos? Mira esta receta de COOKIMAGINEBLOG, al que damos la bienvenida a RED.
Guacamole tradicional con langostinos
Guacamole tradicional con langostinos
Pastel de Carne
Pastel de Carne. El pastel de carne es un platillo de origen europeo que ha sido adaptado en diversas culturas alrededor del mundo, incluyendo la mexicana.
Semitas de trigo y piloncillo
Semitas de trigo y piloncillo
Una lasaña mexicana que tiene nachos y frijoles, además de boloñesa y bechamel. ¡Qué curiosa!
Lasaña con un toque mexicano. No te pierdas lo original que es la receta de esta lasaña que comparten desde el blog Cocina de Ángel.