Nunca pensé que la vida fuera fácilMe he enfrentado a todos los contratiempos con enterezaAl quedarme sola con dos niños pequeños, no pensé lo que debía hacer, simplemente lo hiceCuando él desapareció de nuestras vidas, me puse manos a la obra para que nosotros tres fuéramos una familia sin carencia, sin fisuras. No iba a permitir que la alegría desapareciera de nuestra casaFue difícil, si. Trabaj...
El pollo es uno de los platos más consumidos en nuestras casas y la forma de prepararlo hay miles con salsa, asado, relleno y de cualquiera de las maneras posibles. También es un plato muy económico. En nuestra olla se prepara en tiempo reducido y se queda delicioso, jugoso y en su punto. Se puede guardar de un día para otro y así la salsa está a un más sabrosa. INGREDIENTES:- Acei...
Estos macarrones con atún se preparan en un momento, son un plato de los que nunca faltan en nuestras casas, resulta deliciosa y con ingredientes que casi siempre tenemos en nuestra despensa. Con tomate frito y huevo cocido que también los prepararemos en la olla en un momento.INGREDIENTES:- Aceite- 1 cebolla mediana- 200 grs de tomate frito- 150 grs de macarrones- 300 grs de agua- Sal, pimienta-...
Soy su madre y sé que esa mujer no es para élDice que es tímida. Una mosquita muerta, diría yoTrabaja y estudia. ¿Y quién se tiene que ocupar de mi hijo? ¡Yo!¡Qué lo tengo consentido dice, la muy...! ¡Qué sabrá ella!Pero si ni hijos quieren tener, ¡por dios!Que no me meta, me dice mi hijo. Que ninguna me ha parecido buena para él¡Eso no es verdad! Esta hará buena a la última¿Esta? Esta es más list...
La leña prendida, el puchero a fuego lento y el pan recién hechoParece una imagen antigua, pero se sigue repitiendo una vez másPara eso vuelve cada año por estas fechas, para ver esa y otras imágenes¡Las echa tanto de menos durante todo el año!Solo necesita esos quince días al año. Nada másPasados esos quince días, solo quiere volver a la normalidad, a su vidaVolver al pueblo, a su hogar, es una s...
Las vísceras o las odias o las adoras, es un hecho. En mi casa hay opiniones divididas, mi marido no puede ni verlas (con honrosas excepciones, porque tú ponle delante un plato de callos y verás lo que tarda en sacar el pan!), mientras que mi hijo y yo estamos encantados con unas criadillas rebozadas, unos sesos huecos y por supuesto con una buen plato de hígado, bien simplemente empanado o como e...
La biblioteca era su lugar de trabajo y su feudoNo permitía que nadie se saltara las normas ni toleraba faltas de, lo que cree ella, respetoNo se lo permitía a los usuarios y mucho menos a sus compañeros de trabajoSon muchos los que, a lo largo de los años, han pedido el traslado o han solicitado no coincidir con ella en los mismos turnosElla lo sabía y le parecía bien. No quería trabajar con inep...
Esta semana los amigos de Cookpad, portal gastronómico con el cual colaboro desde hace meses, me propusieron ser la anfitriona de su iniciativa "Cocina con directo con Cookpad".Consiste en proponer una receta en el grupo del mismo nombre de Facebook, e irla realizando juntos los participantes, mientras el anfitrión va dando los pasos uno a uno y subiendo fotos de los mismos (las más atrevidas incl...
No tengo nada que perder. Hace mucho que no tengo nada que perderTampoco mucho que ganar. Me hago ilusiones, nada másGuardo y guardo, pensando que un día podré olvidarme de todo, como se olvida uno de una mala películaNunca lo conseguiré y aún así, sigo guardando el dinero como si de un tesoro se trataraAcepto todos los encargos pensando en ese futuro que me espera. Qué creo que me esperaNo conozc...
Siiiii, por fin ha llegado el Asaltablogs!!!! Después del parón veraniego, por fin ha llegado el momento de volver a asaltar, empezamos la 6ª temporada ya, madre mía, cómo pasa el tiempo!! Para quién no sepa qué es el Reto Asaltablogs (que mira que me extraña), pues pinchad en este enlace, y os llevará al blog de la jefa, Marga, Azafranes y Canelas y allí se os explica todo.Además, esta vez tengo...
Paralizada. Así se quedaba después de aquellos acercamientosSiempre con miedo a ni siquiera cruzarse con élPasar desapercibida, esa era su meta, día tras díaNo hacer nunca contacto visual con él, no quedarse nunca a solas con él, no demostrar nunca que estaba asustada, porque el miedo de ella era el poder de élLa primera vez, le había echado mucho humor haciendo como que no había notado aquella m...
Tres años atrás aún se preguntaba qué es lo que hacíaHan pasado tres años y ya apenas se lo pregunta. Alguna vez cuando siente la mirada de algún vecinoLas miradas suelen ser de rechazo o de pena. No hay término medioY ella sentía vergüenzaCuando llegó la primer depresión, no entendió nadaEra una mujer fuerte, decidida, capaz y se quedó sin fuerzas para afrontar el mundoDe aquello, le quedó una ap...
Seguimos rescatando recetas tradicionales, de las de siempre. Hoy os traigo pollo en pepitoria, una receta que se suele hacer con gallina pero que en casa preferimos hacerla con pollo, porque la gallina nos resulta algo más dura y seca.Si quieres utilizar gallina, aumenta en 10 minutos el tiempo de cocción! :)Para mí imprescindible en esta receta el azafrán, aunque puedes sustituirlo por colorante...
Ingredientes:6 lomos de merluza.50 grs. Zanahoria.30 grs. Pimiento verde.60 grs. Calabacin.90 grs. Cebolla.100 grs. Tomate frito.12 grs. Maicena.50 grs. Aceite de oliva. 30 grs. Caldo de acelgas u otro de verduras.150 grs. Caldo de pescado.120 grs. Vino blanco.Sal rosa del Himalaya.Pimiento.Elaboración:Poner el aceite de oliva en la cubeta de la olla con los lomos.Programar la olla.Modelo D: Menú...
Ultimamente me ha dado por probar a añadir las especias ras al hanout en diferentes preparaciones, y debo reconocer que el toque que da a los diferentes platos me está sorprendiendo muy gratamente.Esta vez, he vuelto a repetir con el pollo, es sin duda como más me gusta.En el blog podeis encontrar publicadas estas otras dos recetas de pollo especiados con ras al hanout, a cada cual más rica, Pollo...
Hoy se ha puesto en contacto conmigo una amigaMe llamaba toda preocupada por miPrimero que si una separación tan precipitada, nosotros, que se nos veía tan bienDespués, que si irme con "ese" precisamente, con el daño que me había hecho, con lo que yo había sufridoElla pensaba que después casi veinte años ya lo tendría más que superadoY por último, enterarse que después de todo, yo estaba solaSegún...
Hoy os traigo una receta tradicional murciana adaptada a la olla programable. El rico conejo al ajocabañil, con sus patatitas y esa salsa que pide pan, mucho pan! El secreto de esta receta está en el majado.Una alternativa muy válida para el típico conejo al ajillo o con tomate, y que os animo a que probéis en casa.Conejo al ajocabañilIngredientes:1 conejo troceado1 kg de patatas1 cabeza de ajos10...
Creo que en todas las casas el arroz es uno de los platos que gustan a todo el mundo. Es muy agradecido, admite casi cualquier ingrediente y con mi olla programable además es de los platos más rápidos que puedo preparar.Hoy os traigo esta Begoreceta, con unos pinchitos de pollo adobados, salchichas frescas y algo de verdura.Un plato completo que nos puede salvar alguna comida de última hora.Arroz...
Para una comida especial, o simplemente un domingo. Una receta que queda sorprendemente jugosa teniendo en cuenta que utilizamos lomo de cerdo para elaborarla, y es una pieza que suele quedar tirando a seca.La salsa con puerros y cúrcuma combina perfectamente con el sabor del relleno, y aporta un color precioso al plato.Espero que os gusteLomo relleno con salsa de puerros y cúrcumaIngredientes (4/...
si os gustan las rectas de mojar pan esta no os la podeis perderos encantara .un guiso tradicional y facil ademas de rapido por que aunque haga calor las personas como yo que nos gusta los platos de cuchara no nos importa se verano para comer bien y rico.para ver los ingredientes y la elaboracion del plato pinchar en el video ya suscribiros a mi blog y canal de youtube.os espero un saludo a todos...
Otra receta de las que solemos pedir cuando salimos a comer a un restaurante oriental, y que podemos realizar en casa fácilmente.Si la acompañáis con el arroz tres delicias y el pollo al limón, tenéis un estupendo menú chino sin moveros de casa.Cerdo agridulceIngredientes (6 personas)1 kilo de magro de cerdo en trocitos y limpio de grasa4 cucharadas de salsa de soja1 pimiento rojo1 cebolla3 pimien...