Cocina

salsa de soja

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La cocina de Virtu hace 8 años

Un producto: Salsa de Soja

Aderezo obtenido de fermentar granos de soja con agua, sal y trigo tostado.CompraLas salsas de las marcas Perrisns oWorcester, son más calóricas por su elevado contenido en azúcares (tres veces más)Lee la etiqueta si aporta más de 4g de azúcares cada 100ml, es mucho.PropiedadesSi lo mezclas con ajo, especias picantes (guindilla, mostaza, jengibre, etc.) al ser un aderezo con sabor intenso ayudan a...

Decorecetas hace 2 años

Recetas de tartar

Si te gusta el tartar, ¡estás de enhorabuena! Aquí tienes la receta de varios de ellos: de atún, carne, salmón, jamón,steak tartar, ... Elige el primero que vas a preparar

La cocina de Virtu hace 9 años

Pechugas en salsa soja

4-5 pechugas de polloaceite olivahiervas provenzalesvino blancosojasal.En una cacerola, doramos solo lo justo las pechugas con aceite. Retiramos, añadimos el resto de ingredientes, dejamos evaporar un poco el vino. Incorporamos de nuevo las pechugas...hacemos unos minutos más y listo.

Blog de ManuCatMan hace 9 años

Fideos de arroz con verduras y salsa de soja [Olla GM]

Estos fideos de arroz con verduras y salsa de soja, son otra de esas recetas muy sencillas que se pueden hacer en la Olla GM y que resulta deliciosa y muy rápida ¡Qué invento esta olla! Estoy super encantado con ella.La semana pasada hicimos un dulce, bizcocho de yogur sin huevo, que nos encantó. Me está resultando muy práctica sobre todo en esos días que va uno con prisa y quiere comer rico.Fideo...

Per sucar-hi pa hace 9 años

Gua Bao de cerdo marinado en salsa agridulce de soja

Cooking the Chef nos lleva en esta ocasión a la cocina de la chef taiwanesa afincada en Londres, Ching-He Huang. Aún es poco conocida en nuestras latitudes, pero lo remediará pronto porque es muy mediática y acabará invadiéndonos por tierra, mar y aire. Cocina sencilla, de cocciones rápidas, donde el dominio del fuego es parte de la clave del éxito, junto a la habilidad para combinar ingredientes,...

Decorecetas hace 9 años

Chipirones con salsa de soja

Yo con chipirones en la nevera es que no aguanto, es tenerlos y tener que cocinarlos al momento porque me gustan tanto que los hago de todas las manerasEsta vez, un guisito, que aunque parezca que están con tinta de calamar, tiene el color de la salsa de soja que fue la prota de la salsaINGREDIENTES (3 personas):450gr de chipirones2 patatas medianasPara la salsa: 3 ajos, 100ml de vino blanco, 50ml...

Elhinojoverde hace 4 años

Taco de atún con lactonesa de lima

"Este taco de atún con lactonesa de lima es una receta muy fácil, tiene una elaboración muy sencilla pero aun así es importante controlar el punto del atún para que quede algo crudo por dentro, si no nos quedará muy seco".

La maleta de Maggie hace 7 años

Guiso de garbanzos con anillas de calamar y salsa de soja

Guiso de garbanzos con anillas de calamar y salsa de sojaOs vamos a enseñar a preparar este guiso de legumbre con soja, que nos aportará un toque oriental a nuestros calamares.Ingredientes para 4 personas 1 litro de caldo de pescado 350 gr de calamar 450 gr de garbanzos 50 gr de Salsa de soja 1/2 cebollas 4 hojas de laurel 100 ml de vino blanco Aceite de oliva virgen Preparación En primer lugar,...