Cocina

Salsas

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La Cocina de Estela hace 3 años

Salsa Velouté.

La velouté, probable evolución de la bechamel, se elabora con un fondo claro de caldo de ave o ternera, que se liga con un roux. Poco conocida pero perfecta para mucho platos

La Cocina de Masito hace 3 años

Mejillones en salsa

Estos mejillones en salsa picante son muy fáciles de preparar e ideales como aperitivo en cualquier momento. El plato está preparado con mejillones frescos, aunque también se puede hacer con los que venden congelados en medias conchas

Tapitas y postres hace 3 años

Almejas en salsa

Para preparar estas almejas en salsa, te dejamos la receta que te vale para hacer con y sin Thermomix. Verás qué ricas quedan.

Los Antojos de Clara hace 9 años

Salsa de tomate

Prepara tu propia salsa casera de tomate o tomate frito para aderezar tus platos de pasta siguiendo esta receta del blog LOS ANTOJOS DE CLARA.

Pepi Sopa de Sopa hace 3 años

Hamburguesa de Ternera en Salsa de Vermut y Gambitas

Hoy vamos a disfrutar de una rica hamburguesa pero de forma elegante y acompañada de lentejas, zanahoria y con una salsa tremendamente deliciosa. Es un plato de la categoría Mar y Montaña que a mí personalmente esta combinación me encanta. Además con este acompañamiento de lentejas y zanahoria, el plato nos lleva también al campo. ¿No creéis?