Un poco más sobre el pozole
Conociendo un poco más sobre el Pozole
Ensalada de Maíz
Ensalada de Maíz La Ensalada de Maíz es una receta que la puedes servir como entrante o para una cena ligera. ¿Quieres saber lo que lleva? Es muy fácil. Sólo tienes que seguir los siguientes pasos. Ingredientes 2 filetes de pollo 1 o 2 latas pequeñas de maíz Zanahoria rallada Media cebolla mediana Mahonesa de ajo (huevo, aceite de girasol, medio diente de ajo, sal y una cucharadita pequeña de vin...
Gazpacho de maíz
En verano no hay nada mejor que un gazpacho fresquito, a mi me encantan de todos los colores y sabores, muy sano, naturales y rápido de hacer. Este gazpacho es de sabor un pelín mas dulzón por el maíz, pero os aseguro que os va a encantar.Vamos hacer un aceite de cilantro del mismo modo podéis hacer aceite de perejil, de romero, albahaca...... luego lo guardáis y utilizarlo en ensaladas, pastas, a...
Risoles de maíz
Risoles de maíz
Maiz a la crema
Maiz a la crema
Bizcocho de maíz
Bizcocho de maíz
MIGA DE MAÍZ
24 de junio
PALOMITAS DE MAIZ
PALOMITAS DE MAIZ
Clases de harina y usos en repostería
Clase exprés de la mano del blog DULCES PAUBEL para conocer de un vistazo los distintos tipos de harina que podemos usar en repostería.
GALLETAS DE MAIZ
GALLETAS DE MAIZ
Almidón de Maíz
Aunque quiero escribiré sobre el almidón de maíz o fécula de maíz, más conocido por su marca comercial (Maizena), creo que es interesante, con anterioridad, conocer que es el almidón. Hasta hace pocos días, yo pensaba que la Maizena era harina de maíz, pensando que el contenido de la caja de Maizena eran granos de maíz molidos (al igual que la harina que consumimos habitualmente son granos de t...
Elote mexicano: come mazorca como en las calles de México
Desde el blog EMPLATANDO MADRID nos invitan a probar una de las recetas de street food más populares de México. ¿Te gusta la idea?
Galletas saladas de harina de maíz con semillas (sin gluten)
Últimamente estoy probando recetas sin gluten, no me sienta muy bien la pasta cuando la como, así que estoy comprobando si es el gluten lo que no tolero. Estas galletas han sido uno de esos experimentos que sorprendentemente han salido bien sin seguir una receta. Confieso que quería hacer rosquilletas pero la harina de maíz es tan fina que se deshacía entre mis manos y lo único que se mantenía era...
PALOMITAS DE MAÍZ
PALOMITAS DE MAÍZ
Receta De Pan De Maíz Casero Sorprendente
Receta De Pan De Maíz Casero Sorprendente Este tipo de pan seguro que no lo conocerás está hecho a base de harina de maíz, quedará más rico que el pan tradicional. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL Preparación: 20 minutos Horno: 30 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 250 g de harina de maíz 80 g de harina de trigo 1 Huevo 3 botes de yogur natural 6 cucharadas de aceite...
AREPA TRADICIONAL COLOMBIANA
AREPA TRADICIONAL COLOMBIANA
Empanadas de Huitlacoche
Empanadas de Huitlacoche
Spaguetti de maíz con guacamole de TABASCO® Chipotle
Hoy cocinaremos un plato colorido y por consiguiente lleno de antioxidantes, muy nutritivo y perfecto para personas celiacas, con alergia o intolerancia al gluten. Utilizaremos Spaguetti de Maíz y elaboraremos un fácil, rápido y exquisito Guacamole de Salsa TABASCO® Chipotle, que le aportará un agradable toque ligeramente picante, mucho carácter y un sabor ahumado y espectacular a la preparación....
Tortitas de Maíz: versión dulce y salada (Video)
Tortitas de Maíz: versión dulce y salada (Video)
Cómo hacer un CHAMPURRADO
¿Te apetece una bebida calienta para esos días de frío? Aquí podrás ver cómo preparar una al estilo del chocolate caliente, pero con un toque diferente.