Judías con chorizo, morcilla y tocino

Lentejas con chorizo y morcilla Un plato de lentejas dedicado a María José Martínez, miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA, a quien conocimos personalmente hace unas semanas y que ha tenido el detallazo de mandarnos unos chorizos y morcillas de La Mancha, concretamente de Sisante en Cuenca. Ingredientes: 300-350 gr. de lenteja pardina 2 chorizos 2 morcillas 1 cucharadita generosa de ...

Este año la primavera se está comportando de tal manera, que hay veces que no parece que estemos en esa estación del año....pero esos días nos vienen genial para preparar platos de cuchara, y así, antes de que lleguen los calores del verano, poder seguir disfrutando de riquísimos guisos de legumbres, como estas deliciosas judías pintas con chorizo, morcilla y panceta ahumados, o lo que es lo mismo ...

Hoy toca para comer un buen plato de legumbres con verduras, mira que me gustan de todas las maneras. Pero es que en casa cuando las pongo, no parece las caras de agrado, aunque he de decir que no rechistan y se lo comen todo, no tienen otro remedio. Esta vez he puesto unas setas de la muerte, que le viene muy bien al plato. Ingredientes para 4 pax: 80g de judías crudas o 170 g cocidas por person ...

Hola Cocinitas!! Se acerca llegamos al mes de noviembre y, aunque el tiempo no lo demuestra, estamos sumergidos de lleno en el otoño. Época en la que comienzan a apetecer los platos de calentitos de cuchara. Esos que nos ayudan a sobrellevar el fresco lo mejor posible y que nos aportan la energía suficiente como para hacer frente a largas jornadas de trabajo. Por eso si buscas una receta para ten ...

Las judías blancas con chorizo son una interpretación más o menos libre de la auténtica fabada asturiana. La cocina de las legumbres en España está íntimamente ligada a la matanza, y por ende, a los embutidos y chacinas que logran caldos sustanciosos, ideales para reponer fuerzas en los duros días de invierno. Por suerte, nuestro país atesora tierras generosas que nos proveen de materias primas ...

Ha llegado el otoño con fuerza, y con él los platos de cuchara. Una sana costumbre las recetas de legumbres, que además de aportarnos mucho ingredientes y se la base de una buena alimentación nos reconforta el cuerpo y la mente en los días fríos. La receta de hoy son alubias pintas con patatas. También conocidas en muchos lugares como judías pintas, habichuelas, frijoles, etc.. Para realizar la re ...

El frío del invierno ha vuelto con fuerza esta segunda semana de febrero, después de un fin de semana casi primaveral, y lo ha hecho con temperaturas muy bajas y nevando en el interior de la provincia, así que hoy me apetecía tomar algún guiso de cuchara bien caliente para entrar en calor. Y como para mi, uno de los mejores platos de cuchara es un buen plato de legumbres, bien sea de lentejas, de ...

Hoy os traigo una increíble receta de la abuela, de esas que son para chuparse los dedos: Judías blancas con oreja. Realmente deliciosas. Aunque ya habíamos visto un plato que guarda ciertas similitudes y que también está realmente riquísimo, como es el de judías blancas con chorizo de la abuela vamos a conocer un poco mejor la historia de esta receta. Muchos de los alimentos de los que hoy disf ...

Hace mucho que no las ponía, son un plato muy sano y me gustan por el calcio y proteína que contienen y esta es mi propuesta para hoy: INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gr. de judías blancas. 100 gr. de chorizo asturiano. 100 gr. de morcilla asturiana. 2 Dientes de ajo. 1/2 Cebolla. 2 Zanahorias. 1 Patata. 1 Tomate mediano. 1 Pimiento verde italiano. 1 Punta de jamón. Agua. Aceite de oliva virge ...

Judías verdes con patatas y chorizo Hoy vamos con un plato sencillo y rápido de preparar unas judías verdes con patatas y chorizo, un plato lleno de sabor, no siempre tienen que ser un plato aburrido las judías verdes. Las verduras son un plato estupendo y necesario, pero a veces nos parecen sosas y aburridas. Pero no tiene porque ser así, se pueden mezclar de muchas maneras con otros ingrediente ...