Lentejas con arroz y especias

Mujaddara, Mejadra o arroz con lentejas.Hola a todos...Este plato que os traigo a continuación es muy fácil y típico del oriente medio. Les comento algunas cosas interesantes de él. Es mi versión de la receta del libro "Jerusalén", El Crisol de las cocinas del mundo, de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi, un libro muy interesante ya que confluyen la cocina árabe, judía y cristiana. La mujadd ...

Estas lentejas al curry os van a encantar, es una receta sencilla pero con mucho sabor. Es mi receta preferida de lentejas y la como casi todas las semanas. Si os gusta la comida india, tenéis que probarlas, y si no también, ¡porque están riquísimas! A nosotros nos gusta acompañar las lentejas con arroz, además así tenemos una comida muy saciante y más completa. Es una receta ideal para perder pes ...

Recuerdo que cuando publiqué la preparación del lomo de cerdo a la naranja, algunos de ustedes me preguntaron por la receta del arroz de lentejas que serví como guarnición de la carne. Desde entonces la tenía en mis pendientes por publicar y hoy por fin me he acordado de compartirla en el blog. Más vale tarde que nunca jejeje... El arroz con lentejas o moro de lentejas es un plato sencillo y ...

Hay muchas maneras de cocinar unas ricas lentejas. Yo las hago de varias, pero ésta es la más fácil y una de las formas más rápida. Es muy sencilla, lleva pocos ingredientes, pero el resultado es muy bueno. En la entrada de Legumbres del blog podéis encontrar más recetas de lentejas. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Dos botes de lentejas cocidas. 3 o 4 dientes de ajo. Dos tomates maduros. 2 o 3 pata ...

Hola, hola!! Por cambiar un poco hoy me ha dado por hacer lentejas con arroz. Os cuento, cuando estaba decidida a hacer lentejas he abierto la nevera y sólo tenía 3 zanahorias y un chorizo, que he robado de un preparado de fabada. Por si quedaban un poco tristes he decidido añadir como ha hecho alguna vez mi madre en casa, un poco de arroz. Para evitar que las lentejas me quedaran muy espesas, más ...

(Chicken tandoori with rice basmati perfumed to the saffron) (Un poussin tandoori avec riz basmati parfumé au safran) (Huhn tandoori mit Reis basmati perfumed zum Safran) (Pollo tandoori con riso basmati profumato allo zafferano) (Pollastre tandoori amb arròs basmati perfumat al safrà) INGREDIENTES PARA 3 RACIONES 1/2 pollo 250 gr. de arroz basmati 2 yogures naturales 2 cucharadas de pimentón 1 c ...

Para 4 personas Ingredientes: - 200 gr de lenteja pardina - 200 gr de arroz basmati - 1 pastilla de caldo - 3 dientes de ajo - 2 tomates - 1 cebolla - 150 gr de maíz dulce - 150 gr de atún en escabeche - 80 gr de pasas - aceite de oliva virgen extra - vinagre de vino blanco - sal Elaboración: En primer lugar será dejar la noche antes de preparar el plato las lentejas en remojo, para que se ...

Arroz salvaje con hummus de lentejas y chipirones. Hola a todos...Hoy os presento mi versión del reto semanal con mis amigos blogueros de todos los lunes, @MariaCocinitas @tererecetas @chupchup_lanas @recetasen5tweet y @RedRidingCook ,esta vez utilizando como ingredientes comunes a todos, las lentejas, el arroz, los pimientos de piquillo y los chipirones. Aquí preparé una receta que es una mez ...

LENTEJAS CON ARROZ, UNA RECETA SALUDABLE Y DELICIOSA. Esta receta sin el chorizo es una receta vegetariana y vegana, pero sobre todo es muy rica y saludable además de ser una comida completa, los platos de cuchara parece que apetecen mucho más cuando llega el otoño o el invierno pero en casa no faltan aunque sea verano; No te puedes perder esta receta de lentejas con arroz. Ver el video de esta re ...

La cocina de medio oriente siempre ha sido una de mis fascinaciones personales, su intenso sabor, sus combinaciones únicas y la sencillez de sus preparaciones la hacen la favorita, no sólo de mi propio parecer, sino de millones de personas. Lo mejor es que muchas de estas recetas son ciento por ciento veganas. Hoy nos vamos a Líbano, uno de sus platillos tradicionales que más aparición hace en ...