Lomo con judías

Una receta saca-apuros, que se hace en un momento y que está buenísima y con ingredientes que solemos tener en la despensa. Los moixernons desecados se pueden substituir por cualquier otro tipo de seta seca, está delicioso! TRADICIONAL Ingredientes: 800g. judías blancas cocidas 20g. moixernons secos u otra seta 3 ajos picados perejil picado aceite sal Para la picada: 1 ajo, 1 puñado de piñones Pre ...

Las Judías con butifarra (mongetes amb botifarra en catalán) es un plato típico de la región de Cataluña (España), aunque con los años, su consumo ya se ha esparcido por todo el país. Dicen que ésta receta nació en Barcelona durante la época del Renacimiento, era un plato conocido como “un chica del país” (una noia del país, refiriéndose a la butifarra catalana) y “las once mil v ...

Vamos hoy con un plato completo de verduras con legumbres y pescado. El único secreto de esta receta es preparar un buen sofrito, sin prisa y dejando que se cueza amorosamente. Os explico la receta, ya veréis que se hace en un plis si ya tenéis las alubias cocidas. Ingredientes: 800g. bacalao desalado 400g. alubias cocidas 4 tomates picados 3 ajos picados 1 cebolla picada pimentón dulce harina per ...

Vienen estupendamente estos platitos cuando empieza a hacer frío. Llevan de todo y te calientan el cuerpo y el alma, sin dejar de lado lo riquísimos que están..me encantan!! TRADICIONAL Ingredientes: 800g. judías blancas cocidas 500g. almejas 1/2 cebolla 1 pimiento rojo 4 ajos 1 cucharada de maizena 1 vaso de vino blanco aceite sal Preparación: - Pochar la cebolla y los ajos picados, en una cazuel ...

Un plato marinero, buenísimo y completísimo. No tiene más secreto que el del chup chup, respetando que todo se cocine lentamente y dándole su tiempo. Si lo hacéis así, con amor, os va a quedar un plato delicioso. TRADICIONAL- COCOTTE Ingredientes: 800g. judías de calidad ya cocidas (yo usé fessols de Santa Pau) 600g. calamarcitos 16 almejas 1 cebolla 1 tomate 1 ajo 1 copa de coñac 500 ml. agua o f ...

Ingredientes para 2 raciones: 4 trozos de bacalao desalado Harina integral 150 g de judías blancas cocidas 4 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva virgen extra Pimentón rojo dulce Elaboración: En una sartén con un poco de aceite, saltear las judías sin removerlas, zarandeando la sartén para que no se rompan. Mientras, pelar y picar 2 dientes de ajo, picar el perejil y, cuando las judías empiecen ...

Judías con butifarra Ingredientes: 500 gr.  de judías blancas (proporcionadas por PlanetaHuerto) 4 butifarras 4 ajos 1 cebolla unas hojas de laurel unos granos de pimienta 1 clavo perejil un poquito de tomillo aceite sal Preparación: Ponemos las judías en remojo la noche anterior. En una olla con agua fría ponemos las judías lavadas y añadimos, la cebolla y los ajos enteros y pelados, el laurel, l ...

Buenos días a todos, ¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Hoy te traigo un adobo de los de mi madre, que es la reina de la carne en adobo, a nosotros nos encanta, en esta ocasión, con vino y ajo. ¿Comenzamos? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 10 filetes de lomo 4 ajos grandes Perejil 1/2 vaso de vino 4 cucharadas de aceite Sal Preparación.- Pela y corta en rodajitas los ajos. Echa un poco de sal ...

Hoy judías verdes con tomate ,un plato económico y saludable. Una forma deliciosa de preparar las judías verdes, ejotes, habichuelas o como tú las llames, te van a encantar!! INGREDIENTES 600gr de judías verdes 800gr de tomate triturado(Lata grande) 2 Ajos 1 Cebolla 1 Cdta de hierbas provenzales 1 Cda de panela o azúcar 1 Cda de miel Tomates cherry Sal y pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓ ...

Hoy preparamos un delucioso plato de verduras, unas Judías verdes salteadas con Gambas y Gulas. Esta receta de verduras se convierte en un plato de fiesta que sorprende al ir acompañada con las gambas y las gulas. Es mu fácil de preparar en casa y os quedará deliciosa. INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS: 300 gr. Judías verdes redondas 100 gr. Gulas 200 gr. Gambas sin piel 3 dientes de Ajo 50 ml. Br ...