Masa de pizza casera: cómo preparar masa de pizza italiana

Masa de pizza casera – Como preparar masa de pizza italiana

Ingredientes:
400 gr. de harina, 1 dado de levadura (25 gr.), 250 ml de agua, 1 cuchara de sal.

massapizza4


En mi página ya subí una versión de la masa de pizza casera (aquí la receta), pero de harina con levadura. Las fotos a continuación, es para enseñaros la receta básica de la masa de pizza casera (más recetas de pizza).

En un bol, derretir el dado de levadura en 250 ml de agua templada.

massapizza1


Preparar la harina en otro bol con la cuchara de sal e ir añadiendo el agua con la levadura poco a poco y mezclar.

massapizza2


Cuando la masa se desprende de los lados del bol, es la señal de que está bien amasada.

massapizza3


Cubrir con un trapo de cocina y dejar durante 2-3 horas en un ambiente caliente, para que crezca.

massapizza4


Luego se prepara según la receta elegida (aquí algunas ideas).
¡Gracias por visitar mi página! Podéis colaborar, visitando la publicidad que veis a continuación

 ¡Os lo agradezco!
¡Saludos!
Pier

Fuente: este post proviene de Recetas Italianas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

primeros platos segundos platos básicas ...

Masa para pizza al estilo italiano Receta de Javier Romero Tiempo 20 min. | Comensales : 8 Masa para pizza al estilo italiano ,historia: Ya está aquí la masa para pizza al estilo italiano, puede que no sea exactamente la misma pero queda muy rica, tenéis mi palabra. Solo contiene cuatro ingredientes que se mezclan con un orden y de una forma concreta y luego se mete a la nevera hasta el día si ...

Panadería Recetas básicas Recetas sencillas ...

Si estás buscando cómo hacer masa de pizza casera, has llegado al lugar oportuno. Preparar una masa para pizza es algo muy sencillo. Hoy vamos a aprender a hacer masa para pizza en casa para que puedas disfrutar de uno de los platos más populares en todo el mundo. ¡La pizza! Cómo hacer masa de pizza casera Recientemente fue el día internacional de la pizza. Como cada 9 de febrero, no hace falta p ...

harina recetas

Hoy te traigo una receta algo más laboriosa que las que suelo compartir, pero que merece la pena. Pero tranquila/o, es sencilla de hacer y los ingredientes, básicos en la cocina. Hoy hacemos masa de pizza casera, y la receta nos dará para hacer bastante masa, para varias pizzas. Me ha inspirado Gemma, del blog Wasel Wasel, que todos los viernes comparte en Instagram su pizza del viernes, asi que ...

pizzas y empanados recetas de primeros

Videoreceta en You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=kjd5auJnSs4 ¡¡A quien no le gusta la Pizza!! Y si es casera mejor que mejor. Os traigo mi receta de la masa de Pizza que queda esponjosa, muy tierna y riquísima. Los ingredientes que cada uno ponga lo que más les guste. Ingredientes: 430 gDe harina de fuerza 10 g. De sal 12 g De levadura seca de panadero (o 25 g de levadura fresca de ...

recetas de primeros recetas aceite de oliva ...

Receta conocida no, conocidísima, un clásico de la cocina internacional que aunque tiene sus orígenes en Italia hoy en día se consume en todo el mundo. La receta que yo os presento es muy clásica y al mismo tiempo sencilla y básica ya que no lleva muchos ingredientes pero os aseguro que es muy sabrosa, además vosotros podéis ponerle vuestro toque personal, ya bien sea añadiendo especias a la masa, ...

pan y otras masas primeros recetas ...

En el siguiente post os voy a explicar cómo hacer masa de pizza casera. Para aquellos que me siguen a través de Instagram, tenéis en los stories destacados la video receta de la elaboración de la masa de pizza casera. Si no me seguís, animaos!! Tanto en el ciclo de cocina que estudié como en todos los sitios donde he trabajado, siempre me han explicado que para hacer un bizcocho o una coca que qui ...

masas

Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana, pero es una que te sacará de apuros cuando estes con el antojo de comerte una buena pizza. Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina. ¡Vamos a prepararla! Ingredientes: (Para 2 pizzas) 500 g. de Harina 000 5 g. de Sal 15 g. de Azúcar 15 g. de Harina (para la esponja) 25 g. de Le ...

general masas (empanadas pizzas..) ...

Si el día anterior os deje la receta de masa de pizza casera con levadura seca, hoy os dejo otro tipo de masa de pizza, para hacerla con harina normal en vez de con harina de fuerza, con levadura química ( la de los bizcochos) en vez de levadura seca de panadero, y no necesita reposar durante mucho tiempo. Esta receta de masa de pizza casera con levadura química es la versión rápida y con ingredie ...

recetas de primeros masas recetas base

Bueno, aquí os traigo de nuevo una entrada que va directita a mi apartado de Recetas Base. Para los que llevéis poquito tiempo por aquí y no sepáis de qué hablo, pues os lo explico. Este apartado consiste en una serie de recetas que digamos que podemos utilizar en varias ocasiones y por tanto, no está de más explicarlas por separado para que cada uno luego las complemente de la forma que quiera. C ...

recetas de primeros masas (empanadas pizzas..) ...

Ya es viernes y toca pizza! Llega el fin de semana y  como no, aprovechamos para reunirnos con la familia o los amigos, y que mejor manera de hacerlo que compartiendo una pizza. Lo más fácil sería llamar por teléfono y que te la traigan a casa, o ir al super y comprarla congelada o de nevera. Pero, ¿que tal si probáis a hacerlas vosotros en casa?, desde la masa a colocar los ingredientes que más o ...