Menopausia y nutrición: ¿por qué alimentos apostar?

Aunque no se puede evitar la menopausia, sí se puede minimizar sus síntomas y disminuir sus efectos negativos gracias a la alimentación. Te damos todas las claves.

Según los expertos en alimentación, la mujer va pasando por distintas etapas y situaciones fisiológicas a lo largo de su vida que van marcando sus necesidades nutricionales y energéticas.  Durante la menopausia (cambio fisiológico que se produce de forma natural en la mujer, generalmente entre los 48 y 55 años) existen una serie alimentos que es preferible potenciar y otros que se deberán limita ...

Si estás preparando tu dieta para las próximas semanas este post te resultará interesante. En él vamos  hablar de frutas, de verduras y de consejos para que prepares deliciosas recetas de otoño para ti y para toda la familia aprovechando lo mejor de los alimentos de esta temporada. Dicen que es el otoño es una estación triste porque comienzan las rutinas, hace más frío, llueve y nos despedimos def ...

El adagio comer como un rey y cenar como un mendigo encapsula la noción de distribuir las comidas a lo largo del día de manera estratégica para favorecer tanto la nutrición como la digestión. La comida principal, al ser más sustanciosa y rica en calorías, se coloca en el almuerzo o cena, cuando el cuerpo está más activo y puede aprovechar esos nutrientes para obtener energía. Por otro lado, la cen ...

Si normalmente la alimentación es fundamental para la salud, ésta debe cuidarse especialmente durante los 9 meses de un embarazo, incluso antes de él y en el periodo de lactancia se debe tener una dieta variada en el embarazo, puesto que en este caso, lo que se come, no sólo afecta a la madre, sino también al futuro bebé. Durante muchos años siempre se decía que las embarazadas debían comer por do ...

Os voy a tratar de resumir en qué consiste esta técnica de cocina, y qué aporta la nueva cubeta a nuestras ollas GM. Más adelante iré cocinando con ella y subiendo las recetas al blog. Y si quieres una, en este enlace puedes adquirirla: Quiero mi cubeta Slowpot P - ¿Qué es la cocina slowcooker? R - Esta técnica consiste en cocinar los alimentos a baja temperatura, y haciendo que se alcance la tem ...

Hoy quiero hablar sobre un tema que muchos no aceptarán y que otros tantos cogerán como una información valiosa sobre el uso del microondas. Yo en mi vida diaria, en casa, no hago uso del microondas, es que ni tan siquiera lo tengo ni hice por comprarlo y la verdad que es lo mejor que he hecho en mi vida. A lo mejor escuchasteis ya de alguien que usar el microondas no es bueno o que tiene efectos ...

Las Proteínas LAS PROTEÍNAS FUNDAMENTAL PARA NUESTRO ORGANISMOLas proteínas son los materiales de construcción con que está hecho nuestro cuerpo. Por eso son tan importantes en la dieta durante el crecimiento y el embarazo, ya que a partir de las proteínas elabora el organismo nuevos tejidos. Proteína Animal Cabría pensar, entonces, que una persona que ha llegado a su pleno desarrollo y ya ha de ...

Durante mucho tiempo los humanos hemos apreciado y hemos preparado alimentos y bebidas fermentados. Sin la fermentación no podríamos comer alimentos como el queso o el vino, ni los embutidos, las aceitunas, la cerveza, el yogur, la masa madre que se usa para elaborar el pan, el jamón (que tanto nos gusta)… Algunos alimentos tienen un sabor agrio o intenso, con texturas peculiares, aromáticos ...

Si pensamos en el kebab, tenemos una imagen muy clara: un rollo de carne o pollo prensado dando vueltas sobre una barra y cocinándose en un asador vertical. Pero, en realidad, este plato tiene diferencias con el verdadero origen del kebab en Oriente Medio, lugar donde nació esta preparación que ha traspasado fronteras, ¿quieres conocer un poco más de ella? ¿Cuál es el origen del kebab? El kebab, q ...