Mero a la marinera

INGREDIENTES Filetes de mero Gambas Almejas Guisantes Cebolla Ajos Laurel Perejil Pimienta Sal Tomate frito ELABORACIÓN DE MERO A LA MARINERA Freímos harinados los filetes de pescado, mientras pochamos la cebolla con los ajos laminados, añadimos dos cucharadas de tomate frito y ponemos los guisantes y el laurel. Con las cabezas de las gambas y las pieles haremos un fumé de pescado. Añadimos el fum ...

INGREDIENTES Patatas Gambas o langostinos Almejas Calamares Harina Huevo Colorante Vino blanco Aceite de oliva Sal Pimiento verde Cebolla Ajos ELABORACIÓN DE PATATAS A LA MARINERA Picamos y sofreímos las verduras, cuando están pochadas, añadimos las almejas, los calamares troceados, el vino blanco, una pizca de sal y el colorante. Pelamos los langostinos (reservamos), cocemos las cascaras y cabeza ...

Este plato es una receta que nos hará quedar muy bien en comidas familiares o especiales. Haremos esta receta de pez espada a la marinera de una forma muy sencilla y paso a a paso. Este plato se puede sustituir por otro tipo de pescado; emperador, o mero. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes: INGREDIENTES 4 filetes de pez espada 300 gr de almejas 300 gr de langostinos crudos Caldo de ...

El Rape es un pescado blanco que vive en agua salada. Es un pez que de aspecto no es muy bonito, pero muy rico! Tiene una textura suave, es muy rico en proteínas y tiene muy poca grasa y muy pocas calorías. Hoy preparamos para vosotros una receta de Rape a la marinera. Para preparar nuestro rape a la marinera con guisantes vamos a necesitar: 8 rodajas de Rape 300g de guisantes 300g de almejas 200g ...

INGREDIENTES 1 sepia de 1 kg limpia ½ kg de almejas 2 tomates 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 1 cebolla Guisantes frescos 3 dientes de ajo Patatas Pasta (yo he utilizado casarecces, pero cualquier otro tipo de pasta del mismo tipo sirve) Espaguettis Perejil Aceite de oliva virgen extra Azafrán en hebras Comino molido Pimienta 1 hoja de laurel Sal de algas Pimentón dulce ELABORACIÓN DE CA ...

INGREDIENTES 4 filetes de gallo 250 g de langostinos 250 g de gambas 250 g de almejas 1 cebolla 3 ajos Aceite de oliva Sal Pimienta Fumet de pescado Un chorrito de jerez ELABORACIÓN DE PIPETAS DE GALLO CON LANGOSTINOS Y GAMBAS Salpimentamos los filetes de gallo y los enrollamos, nos ayúdamos de un palillo para que se queden con forma de cazoleta. En una sarten rehogamos la cebolla y el ajo picado ...

INGREDIENTES (para 6 – 7 personas) 500 g de arroz bomba 12-14 langostinos 12-14 mejillones 200 g de almejas o chirlas 500-600 g de calamar. O en su caso sepia 500 g de rape. O en su caso mero 1 tomate 2 ajos 100 cc de aceite de oliva Sal Perejil Caldo de pescado fumé 1.2,1,5l Azafrán o colorante alimentario Pimentón dulce ELABORACIÓN DE PAELLA DE MARISCO Y PESCADO Mientras limpiamos muy bien ...

ALMEJAS A LA MARINERA INGREDIENTES: 1 kg. Almejas o chirlas 3 cucharadas aceite oliva virgen extra 4/5 ajos picados 1 cucharada de maicena 100 g. vino blanco 1 hoja de laurel Pimienta blanca y sal 2 cucharadas de perejil picado PREPARACION: 1.- Lavar bien las almejas y dejarlas un ratito en agua con sal. 2.- En un recipiente apto para microondas poner el aceite, los ajos y programa ...

Este receta de fideos al marinera es un guiso clásico que puedes preparar con pescados a tu gusto, con fideos finos, gruesos o huecos, siempre a tu gusto. INGREDIENTES para 6 personas 200 gr de merluza, rape, cazón… o cualquier pescado blanco de carne firme troceado y sin espinas. Una cabeza de rape hará un caldo estupendo y podemos usar la carne desmenuzada 200 gr de gambas arroceras o col ...

Filetes de panga en salsa verde Tiempo: 25 min Menú: Guiso Temperatura: 1 Dificultad: Fácil Categoría: Pescado Ingredientes: (Para 4 pers) 2 filetes de panga (se parten por la mitad) 3 ajos 1 lata pequeña de guisantes Gambas peladas (congeladas o frescas) 1 cucharada de aceite 1 chorro de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado Pimienta Perejil Sal Preparación: Se meten todos los ingr ...