Mousse de Pimientos del Piquillo

Receta
Mousse de Pimientos del Piquillo
Autor
Irene Requena
Raciones

Tiempo
10 minutos (aprox.)
Ingredientes
8 Pimientos del piquillo

1 cucharadita de Azúcar

Sal

Aceite de oliva

100ml de Leche evaporada

4 hojas de Gelatina
Elaboración:

1. Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en un vaso con agua.

2. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol los pimientos con un poco de aceite, sal y la cucharita de azúcar. Programamos cocción lenta P1, 130º, 5 minutos.

3. Terminado el tiempo, añadimos la leche evaporada y la gelatina. Trituramos.

La entrada Mousse de Pimientos del Piquillo aparece primero en Recetas Cuisine Companion.

Fuente: este post proviene de Recetas Cuisine Companion, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta Arroz con Secreto de Cerdo Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo Ingredientes 1 filete de Secreto de cerdo 1/2 Cebolla 1 Pimiento verde italiano pequeño 1 Tomate rallado 1 cucharadita de pulp ...

Receta New York Cheese Cake Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo Ingredientes Para la base 125gr de Harina 50gr de Azúcar Unas gotas de esencia de vainilla Ralladura de 1/2 limón 1 yema de Huevo ...

Recomendamos

Relacionado

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Receta Falsas Macetas de Brandada de Bacalao, Mousse de Pimientos del Piquillo y Tierra de Aceitunas Negras Autor Irene Requena Raciones Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes Para la brandada 600gr Bacalao desalado y sin espinas 3 dientes de Ajo 70gr Aceite de oliva 100ml de Nata líquida Para la mousse de pimientos 8 Pimientos del piquillo 1 cucharadita de Azúcar Sal Aceite de oliva 100ml de L ...

lácteos recetas verduras ...

Los pimientos del piquillo son ideales para rellenar, pueden servirse rellenos de atún, bacalao, gambas, carne, y tanto fríos como calientes, nosotros hoy os enseñamos esta receta de pimientos del piquillo rellenos de mousse de queso de cabra, veréis que son toda una delícia, la mousse queda cremosa y con un toquecito a queso de cabra que combina muy bien con los pimientos. En cuanto a la mousse d ...

Cuisine Companion Entrantes Marisco ...

Receta Pimientos del Piquillo con Marisco Autor María Luisa M. Raciones Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Cebolla 1 Puerro 3-4 cucharadas de Aceite de oliva Gambas 1 Tomate Sal Pimienta 6 Palitos de cangrejo 2 Huevos duros 260gr de Pimientos del piquillo 200ml de Nata para cocinar Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla y el puerro. Pica ...

Cuisine Companion Fruta Moulinex ...

Receta Mermelada de Frambuesas Autor Irene Requena Raciones Tiempo 45 minutos Ingredientes 600gr de Frambuesas 400gr de Azúcar 5cl de Zumo de limón 1 cucharada de Gelatina (2 g) Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol todos los ingredientes, mezclamos con velocidad 7 durante 10 segundos. 2. Iniciamos el programa de postres, velocidad 5, 105º, 40 minutos, ...

cocina aperitivo

INGREDIENTES: 1 bote pimientos del piquillo 250 gr 1 cebolla 1 diente de ajo 10 ml nata líquida 2 hojas de gelatina ( 2gr cada una ) 1 cucharadita azúcar Sal Pimienta negra Lascas queso parmesano PREPARACION: Picamos la cebolla y la ponemos a estofar en aceite de oliva , cuando ya la tengamos caída, transparente, añadimos el ajo picado y los pimientos y salteamos con el fuego fuerte, salpimentamos ...

Cuisine Companion Fruta Moulinex ...

Receta Tarta de Queso y Piña Autor Irene Requena Raciones Tiempo 10 minutos más horneado y enfriado Ingredientes Ingredientes para la tarta: 450gr de queso Philadelphia 200gr de Azúcar 2 Yogures de piña 5 Huevos 100gr de maicena Ingredientes para la gelatina de piña: 60gr de Piña 100gr de Jugo de piña 1 cucharadita de café de agar-agar Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla de amasar ...

Mariscos Recetas navideñas Tapas

TAPAS Y RECETAS NAVIDEÑAS Seguro que teneis alguna idea para uno de los aperitivos que vais a poner en estos dias que se nos vienen, pues bien hoy quiero que veais unas de mis ideas y son estos deliciosos "Pimientos de Piquillo Rellenos de Mousse de Gambas" si si autentica delicatessen y triunfo asegurado para unos entrantes llenos de suavidad y cremosidad y como casi siempre digo n ...

Aperitivos para Fiestas Navidad Pescados y Mariscos ...

¿Te gustan los pimientos del piquillo rellenos? Si has contestado que sí, entonces te encantará esta receta de Pimientos del piquillo rellenos de bacalao. ¡Empezamos! Ingredientes para los Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao 12 Pimientos del Piquillo y 1 ó 2 Más para la Salsa (aprovecharemos también el líquido en el que vienen) 4 Dientes de Ajo Un poco de leche caliente Pimienta molida Un t ...

requesón recetas nutritivas pimientos piquilo ...

Pimientos Rellenos de Ricotta Los pimientos del piquillo, asados, pelados y listos para servir, son el secreto detrás de este plato principal . Rellene con ricotta, luego cubra con un simple pesto de albahaca y piñones. Ingredientes 1 1/2 taza de queso ricotta 1/4 taza de queso Pecorino Romano finamente rallado 1 cebolla verde Sal Pimienta 12 pimientos rojos enteros asados ​​del piquillo 1/2 taza ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Receta Tarta de Huesitos Autor Irene Requena Raciones Tiempo Ingredientes 100gr de Avellanas peladas y tostadas al horno 150gr de Azúcar 100gr de Chocolate Fondant 100gr de Chocolate con leche 100gr de chocolate blanco 200gr de Leche entera 150gr de Aceite de girasol 1 caja de Obleas Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol las avellanas y el azúcar, tri ...