comunidades

Mousse de Pimientos del Piquillo

Receta
Mousse de Pimientos del Piquillo
Autor
Irene Requena
Raciones

Tiempo
10 minutos (aprox.)
Ingredientes
8 Pimientos del piquillo

1 cucharadita de Azúcar

Sal

Aceite de oliva

100ml de Leche evaporada

4 hojas de Gelatina
Elaboración:

1. Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en un vaso con agua.

2. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol los pimientos con un poco de aceite, sal y la cucharita de azúcar. Programamos cocción lenta P1, 130º, 5 minutos.

3. Terminado el tiempo, añadimos la leche evaporada y la gelatina. Trituramos.

La entrada Mousse de Pimientos del Piquillo aparece primero en Recetas Cuisine Companion.

Fuente: este post proviene de Recetas Cuisine Companion, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Brigadeiros de Chocolate

Receta Brigadeiros de Chocolate Autor RecetasCuisine Raciones 10-12 Tiempo Ingredientes 350gr de Leche condensada 50gr de Cacao puro en polvo sin azúcar (tipo Valor) 20gr de Mantequilla (más un extra ...

Recomendamos

Relacionado

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Falsas macetas de brandada de bacalao, mousse de pimientos del piquillo y tierra de aceitunas negras

Receta Falsas Macetas de Brandada de Bacalao, Mousse de Pimientos del Piquillo y Tierra de Aceitunas Negras Autor Irene Requena Raciones Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes Para la brandada 600gr Bacalao desalado y sin espinas 3 dientes de Ajo 70gr Aceite de oliva 100ml de Nata líquida Para la mousse de pimientos 8 Pimientos del piquillo 1 cucharadita de Azúcar Sal Aceite de oliva 100ml de L ...

Cuisine Companion Entrantes Marisco ...

Pimientos del Piquillo con Marisco

Receta Pimientos del Piquillo con Marisco Autor María Luisa M. Raciones Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Cebolla 1 Puerro 3-4 cucharadas de Aceite de oliva Gambas 1 Tomate Sal Pimienta 6 Palitos de cangrejo 2 Huevos duros 260gr de Pimientos del piquillo 200ml de Nata para cocinar Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla y el puerro. Pica ...

Carne Cuisine Companion Entrantes ...

Cigarrillos de Morcilla y Manzana

Receta Cigarrillos de Morcilla y Manzana Autor Irene Requena Raciones Tiempo 25 minutos (apox.) Ingredientes 1 Cebolla 1 Manzana 30gr de Azúcar moreno ½ Morcilla de arroz Pasta filo o brick 1 Huevo batido Aceite de oliva virgen extra Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol la cebolla y picamos con velocidad 12, 10 segundos. 2. Añadimos el aceite y progra ...

Cuisine Companion Fruta Moulinex ...

Tarta de queso y piña

Receta Tarta de Queso y Piña Autor Irene Requena Raciones Tiempo 10 minutos más horneado y enfriado Ingredientes Ingredientes para la tarta: 450gr de queso Philadelphia 200gr de Azúcar 2 Yogures de piña 5 Huevos 100gr de maicena Ingredientes para la gelatina de piña: 60gr de Piña 100gr de Jugo de piña 1 cucharadita de café de agar-agar Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla de amasar ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Patatas Revolconas con Panceta

Receta Patatas Revolconas con Panceta Autor Irene Requena Raciones Tiempo 45 minutos (aprox) Ingredientes 800gr de Patata 1500ml Agua 1 Cebolla 5 Dientes de ajo 350gr de Panceta Pimentón dulce Pimentón picante Daditos de jamón Aceite Sal Elaboración: 1. Pelamos las patatas y las cortamos en dados. Llenamos el bol de agua hasta la marca de 0.7L. Equipamos el robot con el cestillo y colocamos dent ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Crema de calabaza con mascarpone

Receta Crema de Calabaza con Mascarpone Autor Irene Requena Raciones Tiempo 35 minutos Ingredientes 1kg de Calabaza 300gr de Cebolla 2 tarrinas de mascarpone, aproximadamente 500 grs. 1 Litro de agua 1 Pastilla caldo verduras Sal Pimienta Aceite Elaboración: 1.Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Metemos la cebolla en el bol y picamos con PULSE unos segundos. 2. Cambiamos la cuchilla po ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Tarta de Huesitos

Receta Tarta de Huesitos Autor Irene Requena Raciones Tiempo Ingredientes 100gr de Avellanas peladas y tostadas al horno 150gr de Azúcar 100gr de Chocolate Fondant 100gr de Chocolate con leche 100gr de chocolate blanco 200gr de Leche entera 150gr de Aceite de girasol 1 caja de Obleas Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol las avellanas y el azúcar, tri ...

Al vapor Cuisine Companion Moulinex ...

Caballa y patatas al vapor con salsa de piquillos

Receta Caballa y Patatas al Vapor con Salsa de Piquillos Autor María Luisa M Raciones 2-4 Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes 3 Caballas abiertas y limpias de cabeza y espinas 500gr de Patatas 300gr de Pimientos del piquillo 1 Cebolla 3 dientes de Ajo 70gr de Tomate frito 50ml de Vino blanco 250ml de Agua 1 pastilla de Caldo concentrado de verduras 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 3 cucharad ...

Cuisine Companion Moulinex Recetas ...

Salsa de Pimientos

Receta Salsa de Pimientos Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Cebolleta 1 Pimiento verde grande Aceite de oliva 1 chorrito de Vino blanco 200ml de Caldo de carne Sal Pimienta Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla. Picamos con PULSE unos segundos. 2. Añadimos un chorro de aceite. Programamos cocción lenta P1, ...

Recetas Entrantes Moulinex ...

Gambas a la Provenzal

Receta Gambas a la Provenzal Autor Irene Requena Raciones Tiempo 20 minutos aprox. Ingredientes 800gr de Gambas enteras cocidas 3 cucharadas de Tomate concentrado 1 cucharada de Hierbas secas provenzal 2 dientes de Ajo 1 Cebolla Aceite de oliva Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla y los ajos. TURBO unos 10 segundos. Cambiamos la cuchilla por ...