No me gusta hacerlas mucho porque al final como más de las que debo, y como yo se que lo de fuerza de voluntad en mi es poca, jeje, las hago de tarde en tarde.
Bueno os con la receta ... veréis que fácil ¡¡¡
Ingredientes: Para 6 unidades
1 Lamina de hojaldre
50gr Chocolate negro
Para el relleno:
190ml Leche
26gr Maizena
45gr Azúcar blanca
2 Yemas de huevo
½ Vaina de vainilla
Preparación:
Lo primero que haremos en esta receta será preparar la crema pastelera, para ver los pasos para preparar la crema pastelera pulsa aquí.
Una vez tengamos la crema lista cogeremos la masa de hojaldre y la extenderemos sobre el papel que trae, una vez la tengamos abierta la cortaremos en seis partes iguales.
Cando la tengamos troceada cogeremos la crema pastelera y pondremos un poco en el centro si llegar a los extremos, cuando tengamos la crema puesta cogeremos cada trozo de masa y la cerraremos de cada lado hacia el centro cubriendo la crema.
Presionamos un poco los filos y sobre el mismo papel que trae lo pondremos en la bandeja del horno y la meteremos en el horno que previamente habremos precalentado a una temperatura de 200º, una vez tengamos la bandeja dentro del horno las dejaremos hornear durante 15 minutos.
Cuando estén doradas las sacaremos del horno y las dejaremos enfriar un poco.
Mientras se enfrían derretiremos el chocolate en el microondas, para derretirlo lo pondremos a calentar en tandas de 15 segundos, removemos y volvemos a calentar, estos pasos los repetiremos hasta que el chocolate este bien derretido.
Ya tenemos el chocolate derretido ahora con ayuda de una manga pastelera o un cono de papel vegetal le pondremos el chocolate a las napolitanas por encima.
Listas para comer.
¡Buen provecho!
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Fuente: este post proviene de Mis recetas, donde puedes consultar el contenido original.
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